Glycerin-1-stearat
Bezeichnung:Glycerin-1-stearat
CAS-Nr123-94-4
Englisch Name:Monostearin
CBNumberCB3234697
SummenformelC21H42O4
Molgewicht358.56
MOL-Datei123-94-4.mol
Synonyma
Glycerin-1-stearat
Glycerin-1-stearat physikalisch-chemischer Eigenschaften
Schmelzpunkt | 78-81 °C |
Siedepunkt | 476.9±25.0 °C(Predicted) |
Dichte | 0.9678 g/cm3 |
FEMA | 2527 | GLYCERYL MONOSTEARATE |
storage temp. | -20°C |
Löslichkeit | Chloroform (Slightly) |
Aggregatzustand | Solid |
pka | 13.16±0.20(Predicted) |
Farbe | White to Off-White |
Geruch (Odor) | at 100.00 %. mild fatty waxy |
Geruchsart | fatty |
JECFA Number | 918 |
Merck | 4489 |
BRN | 1728685 |
hydrophiles-lipophiles Gleichgewicht (HLB) | 5.5 |
Dielectric constant | 4.9(77.0℃) |
InChIKey | VBICKXHEKHSIBG-UHFFFAOYSA-N |
LogP | 7.23 |