Glycerin-1-stearat
Bezeichnung:Glycerin-1-stearat
CAS-Nr123-94-4
Englisch Name:Monostearin
CBNumberCB3234697
SummenformelC21H42O4
Molgewicht358.56
MOL-Datei123-94-4.mol
Synonyma
Glycerin-1-stearat
Glycerin-1-stearat physikalisch-chemischer Eigenschaften
| Schmelzpunkt | 78-81 °C |
| Siedepunkt | 476.9±25.0 °C(Predicted) |
| Dichte | 0.9678 g/cm3 |
| FEMA | 2527 | GLYCERYL MONOSTEARATE |
| storage temp. | -20°C |
| Löslichkeit | Chloroform (Slightly) |
| Aggregatzustand | Solid |
| pka | 13.16±0.20(Predicted) |
| Farbe | White to Off-White |
| Geruch (Odor) | at 100.00 %. mild fatty waxy |
| Geruchsart | fatty |
| JECFA Number | 918 |
| Merck | 4489 |
| BRN | 1728685 |
| hydrophiles-lipophiles Gleichgewicht (HLB) | 5.5 |
| Dielectric constant | 4.9（77.0℃） |
| InChIKey | VBICKXHEKHSIBG-UHFFFAOYSA-N |
| LogP | 7.23 |