4-Oxovaleriansure

Bezeichnung:4-Oxovaleriansure

CAS-Nr123-76-2

Englisch Name:Levulinic acid

CBNumberCB3213533

SummenformelC5H8O3

Molgewicht116.12

MOL-Datei123-76-2.mol

Synonyma

4-Oxovaleriansure

4-Oxovaleriansure physikalisch-chemischer Eigenschaften

Schmelzpunkt	30-33 °C (lit.)
Siedepunkt	245-246 °C (lit.)
Dichte	1.134 g/mL at 25 °C (lit.)
Dampfdruck	1 mm Hg ( 102 °C)
Brechungsindex	n20/D 1.439(lit.)
FEMA	2627 \| LEVULINIC ACID
Flammpunkt	280 °F
storage temp.	Store below +30°C.
Löslichkeit	675g/l
Aggregatzustand	Liquid After Melting
pka	pKa 4.65(H2O,t = 25,c=0.03-0.001) (Uncertain)
Farbe	Clear yellow
Geruch (Odor)	at 100.00 %. sweet caramel acidic acetoin buttery
Geruchsart	caramellic
Wasserlöslichkeit	Soluble in water ( 675g/L at 20°C).
Sensitive	Light Sensitive
Merck	14,5472
JECFA Number	606
BRN	506796
InChIKey	JOOXCMJARBKPKM-UHFFFAOYSA-N
LogP	-0.498
CAS Datenbank	123-76-2(CAS DataBase Reference)
NIST chemische Informationen	Pentanoic acid, 4-oxo-(123-76-2)
EPA chemische Informationen	Levulinic acid (123-76-2)

Sicherheit

Kennzeichnung gefährlicher	Xn,C
R-Sätze:	22-36/37/38-34-R34-R22
S-Sätze:	26-45-36/37/39-S45-S36/37/39-S26
RIDADR	3261
WGK Germany	3
RTECS-Nr.	OI1575000
TSCA	Yes
HazardClass	8
PackingGroup	III
HS Code	29183000
Toxizität	LD50 orally in Rabbit: 1850 mg/kg LD50 dermal Rabbit > 5000 mg/kg

Gefahreninformationscode (GHS)

Levulinic acid Chemische Eigenschaften,Einsatz,Produktion Methoden

R-Sätze Betriebsanweisung:
R22:Gesundheitsschädlich beim Verschlucken.
R36/37/38:Reizt die Augen, die Atmungsorgane und die Haut.
R34:Verursacht Verätzungen.
S-Sätze Betriebsanweisung:
S26:Bei Berührung mit den Augen sofort gründlich mit Wasser abspülen und Arzt konsultieren.
S45:Bei Unfall oder Unwohlsein sofort Arzt zuziehen (wenn möglich, dieses Etikett vorzeigen).
S36/37/39:Bei der Arbeit geeignete Schutzkleidung,Schutzhandschuhe und Schutzbrille/Gesichtsschutz tragen.
Aussehen Eigenschaften
C5H8O3; 4-Oxo-pentansäure, 4-Oxo-valerinansäure. Farbloser Feststoff.
Gefahren für Mensch und Umwelt
Gesundheitsschädlich beim Verschlucken. Reizt die Atmungsorgane, Augen und die Haut.
LD₅₀ (oral, Ratte): 1850 mg/kg
Schutzmaßnahmen und Verhaltensregeln
Schutzhandschuhe als kurzzeitiger Staubschutz.
Verhalten im Gefahrfall
Trocken aufnehmen.
Wasser, Kohlendioxid.
Brennbar.
Erste Hilfe
Nach Hautkontakt: Mit reichlich Wasser abwaschen.
Nach Augenkontakt: Mit reichlich Wasser bei geöffnetem Lidspalt mindestens 15 Minuten ausspülen. Sofort Augenarzt hinzuziehen.
Nach Einatmen: Frischluft. Arzt hinzuziehen.
Nach Verschlucken: Reichlich Wasser trinken. Erbrechen auslösen. Arzt hinzuziehen.
Nach Kleidungskontakt: Kontaminierte Kleidung entfernen.
Ersthelfer: siehe gesonderten Anschlag
Sachgerechte Entsorgung
Gelöst in z.B. Aceton als halogenfreie, organische Lösemittelabfälle.
Beschreibung
Levulinic acid has a tart, whiskey taste. It may be synthesized by the action of more or less concentrated HCL on sucrose, glucose, or fructose; hence, its reported presence in caramels.
Chemische Eigenschaften
Levulinic acid has a tart, whiskey taste.
Physikalische Eigenschaften
Levulinic acid forms colorless crystals that are readily soluble in water, ethanol, and diethyl ether.
Occurrence
Reported found in papaya, wheat bread, rice, sake and Chinese quince.
Verwenden
Levulinic acid may be used as an analytical reference standard for the quantification of the analyte in the following:
Soy sauce using liquid chromatography coupled to mass spectrometry (LC–MS).
Liquid food samples using gas chromatography with flame ionization detection (GC-FID).
Verwenden
Levulinic acid is a precursor for the synthesis of useful intermediates such as γ-valerolactone, ethyl levulinate, pentanoic acid and 2-methyl-tetrahydrofuran. Derivatization and esterification of levulinic acid results in potential biofuels.
It can also be used in:
The preparation of catalytic composite to synthesize 5-hydroxymethylfurfural and furfural.
The synthesis of a commercial fragrance, fraistone.
The synthesis of pyrrolidone derivatives via reductive amination.
The total synthesis of mycobacterial arabinogalactan.
Verwenden
Replenisher (calcium).
synthetische
By action of more or less concentrated HCl on sucrose, glucose or fructose; hence, its reported presence in caramels.
Definition
ChEBI: 4-oxopentanoic acid is an oxopentanoic acid with the oxo group in the 4-position. It has a role as a plant metabolite. It is a straight-chain saturated fatty acid and an oxopentanoic acid. It is a conjugate acid of a 4-oxopentanoate.
Taste threshold values
Taste characteristics at 70 ppm: acidic, sweet, creamy and slight dairy.
Synthesis Reference(s)
Tetrahedron Letters, 30, p. 5329, 1989 DOI: 10.1016/S0040-4039(01)93778-5
Allgemeine Beschreibung
Levulinic acid, an organic acid, is mainly used as a cigarette additive.

Levulinic acid Upstream-Materialien And Downstream Produkte

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