Ethyl-2-hydroxy-2-methylbutyrat
Bezeichnung:Ethyl-2-hydroxy-2-methylbutyrat
CAS-Nr77-70-3
Englisch Name:ethyl 2-hydroxy-2-methylbutyrate
CBNumberCB2927787
SummenformelC7H14O3
Molgewicht146.18
MOL-Datei77-70-3.mol
Synonyma
Ethyl-2-hydroxy-2-methylbutyrat
Ethyl-2-hydroxy-2-methylbutyrat physikalisch-chemischer Eigenschaften
| Siedepunkt | 68-70 °C(Press: 25 Torr) |
| Dichte | 1.007±0.06 g/cm3(Predicted) |
| FEMA | 4268 | (+/-)-ETHYL 2-HYDROXY-2-METHYLBUTYRATE |
| pka | 13.28±0.29(Predicted) |
| Geruch (Odor) | at 10.00 % in dipropylene glycol. caramel nutty |
| Geruchsart | caramellic |
| JECFA Number | 1651 |
| LogP | 0.69 |
| EPA chemische Informationen | Butanoic acid, 2-hydroxy-2-methyl-, ethyl ester (77-70-3) |
