alpha-N-formyl-(epsilon-N-1-deoxy-1-fructosyl)-L-lysine
Bezeichnung:alpha-N-formyl-(epsilon-N-1-deoxy-1-fructosyl)-L-lysine
CAS-Nr23931-59-1
Englisch Name:alpha-N-formyl-(epsilon-N-1-deoxy-1-fructosyl)-L-lysine
CBNumberCB01331260
SummenformelC13H24N2O8
Molgewicht336.34
MOL-Datei23931-59-1.mol
alpha-N-formyl-(epsilon-N-1-deoxy-1-fructosyl)-L-lysine physikalisch-chemischer Eigenschaften
| Siedepunkt | 758.0±60.0 °C(Predicted) |
| Dichte | 1.393±0.06 g/cm3(Predicted) |
| pka | 3.43±0.21(Predicted) |