ChemicalBook CAS数据库列表 (Z)-氧代环十七碳-8-烯-2-酮
(Z)-氧代环十七碳-8-烯-2-酮
- CAS号:7779-50-2
- 英文名:AMBRETTOLIDE
- 中文名:(Z)-氧代环十七碳-8-烯-2-酮
- CBNumber:CB8695532
- 分子式:C16H28O2
- 分子量:252.39
- MOL File:7779-50-2.mol
(Z)-氧代环十七碳-8-烯-2-酮化学性质
- 沸点 :185-190 °C16 mm Hg(lit.)
- 密度 :0.956 g/mL at 25 °C(lit.)
- 折射率 :n
20/D 1.479(lit.) - FEMA :2555 | OMEGA-6-HEXADECENLACTONE
- 闪点 :>230 °F
- 溶解度 :Chloroform (Sparingly), Methanol (Sparingly)
- 形态 :Oil
- 颜色 :Colourless
- 气味 (Odor) :at 10.00 % in dipropylene glycol. sweet soapy musk amber fruity berry
- 香型 :soapy
- JECFA Number :240
- LogP :5.56
- EPA化学物质信息 :Oxacycloheptadec-7-en-2-one (7779-50-2)
安全信息
(Z)-氧代环十七碳-8-烯-2-酮性质、用途与生产工艺
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简介
黄葵内酯又称麝香子油素、环十六-7-烯内酯，为无色粘稠状液体，具有浓郁的麝香气味。此种大环内酯，其中碳原子数在13～17之间均具有麝香气味。其香气的韵调及强度取决于环的大小和分子结构中氧的位置，如果碳原子数在12以下或18以上，则香气明显减弱。
- 毒性 GRAS(FEMA)。
-
使用限量
FEMA(mg/kg)：软饮料0.32；冷饮0.18；糖果0.16；焙烤制品0.19；布丁和明胶制品0.007；胶姆糖0.70。
FDA，§172．515：适量为限。 -
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）黄葵内酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
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化学性质
无色或微黄色液体。呈强烈动物和麝香香气。沸点185～190℃(2133Pa)。溶于90%乙醇(1：1)。
天然品存在于麝葵子油等中。 - 用途 食品用香料。
- 生产方法 可由溴代十六烷酸、二羟基棕榈酸。油酮酸(aleuritic acid)或圆柏酸(juniperic acid)制成。
(Z)-氧代环十七碳-8-烯-2-酮上下游产品信息
上游原料
下游产品
(Z)-氧代环十七碳-8-烯-2-酮生产厂家
- 公司名称：上海有德化工科技有限公司
- 联系电话： 15821801668
- 电子邮件：cong44@126.com
- 国家：中国
- 产品数：291
- 优势度：58
- 公司名称：上海灏云化工科技有限公司
- 联系电话：021-68367562 15002147577;
- 电子邮件：sales@haoyunchem.com
- 国家：中国
- 产品数：493
- 优势度：55
- 公司名称：Sigma-Aldrich西格玛奥德里奇(上海)贸易有限公司
- 联系电话：021-61415566 800-8193336
- 电子邮件：orderCN@merckgroup.com
- 国家：中国
- 产品数：51471
- 优势度：80
- 公司名称：山东西亚化学有限公司
- 联系电话：4009903999 13395398332
- 电子邮件：sales@xiyashiji.com
- 国家：中国
- 产品数：20810
- 优势度：60
- 公司名称：金锦乐(湖南)化学有限公司
- 联系电话：10106090
- 电子邮件：jjlchem2@163.com
- 国家：中国
- 产品数：9986
- 优势度：58
- 公司名称：上海帅燊实业有限公司
- 联系电话：021-37590756 57450129
- 电子邮件：
- 国家：中国
- 产品数：4287
- 优势度：58
- 公司名称：上海鼎芬化学科技有限公司
- 联系电话：021-37590756
- 电子邮件：373600283@qq.com
- 国家：中国
- 产品数：5001
- 优势度：58
- 公司名称：ANHUI WITOP BIOTECH CO., LTD
- 联系电话： +8615255079626
- 电子邮件：eric@witopchemical.com
- 国家：中国
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- 优势度：58
- 公司名称：Henan Alfa Chemical Co., Ltd
- 联系电话： +8618339805032
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- 产品数：12755
- 优势度：58
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- 联系电话： +8617013299288
- 电子邮件：dj@sgtlifesciences.com
- 国家：中国
- 产品数：12382
- 优势度：58
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