异丁醛

理化性质含量分析毒性使用限量食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准异丁醛试剂级价格

异丁醛

CAS号:78-84-2
英文名:Isobutyraldehyde
中文名:异丁醛
CBNumber:CB8350684
分子式:C4H8O
分子量:72.11
MOL File:78-84-2.mol

异丁醛化学性质

熔点 :-65 °C (lit.)
沸点 :63 °C (lit.)
密度 :0.79 g/mL at 25 °C (lit.)
蒸气密度 :2.5 (vs air)
蒸气压 :66 mm Hg ( 4.4 °C)
折射率 :n20/D 1.374(lit.)
FEMA :2220 | ISOBUTYRALDEHYDE
闪点 :−40 °F
储存条件 :Store below +30°C.
溶解度 :water: soluble11g/100mL at 20°C(lit.)
形态 :Liquid
颜色 :Clear
气味 (Odor) :Pungent.
爆炸极限值(explosive limit) :1.6-11.0%(V)
嗅觉阈值(Odor Threshold) :0.00035ppm
香型 :aldehydic
水溶解性 :75 g/L (20 ºC)
敏感性 :Air Sensitive
JECFA Number :252
Merck :14,5154
BRN :605330
稳定性 :Stable. Refrigerate. Highly flammable. Incompatible with strong oxidizing agents, strong bases, strong acids, strong reducing agents.
LogP :0.77 at 25℃
CAS 数据库 :78-84-2(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 :Propanal, 2-methyl-(78-84-2)
EPA化学物质信息 :Isobutyraldehyde (78-84-2)

安全信息

危险品标志 :F,Xn,Xi
危险类别码 :11-22-36
安全说明 :16-36/37-9-33-29-26
危险品运输编号 :UN 2045 3/PG 2
WGK Germany :1
RTECS号 :NQ4025000
F :9-13-23
自燃温度 :384 °F
TSCA :Yes
海关编码 :2912 19 00
危险等级 :3
包装类别 :II
毒害物质数据 :78-84-2(Hazardous Substances Data)
毒性 :LD50 orally in rats: 3.7 g/kg (Smyth)

异丁醛 MSDS

异丁醛

异丁醛性质、用途与生产工艺

理化性质
正丁醛为无色透明液体，有窒息性气味。溶解性：微溶于水，溶于乙醇、乙醚等多数有机溶剂。其可用于有机合成，也是制造香料的原料。
含量分析按“乙醛(03401)”中的含量分析法测定。所取试样量为900 mg，反应时间为60min。计算中每0.5mol/L硫酸相当于异丁醛(C4H8O)36.06 mg。
毒性 GRAS(FEMA)。
LD₅₀2810 mg/kg(大鼠，经口)。
使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料0.30；冷饮0.25～0.50；糖果0.67；焙烤食品0.5～1.0；酒类5.0。
适度为限(FDA§172．515，2000)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
异丁醛
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质无色透明高折射液体。具有特殊强烈的刺激气味。沸点64℃，熔点-66℃，闪点-40℃，折射率(_D²⁰)1.3730。混溶于乙醇、苯、二硫化碳、丙酮、甲苯、氯仿和乙醚，微溶于水(1：125)。
用途 GB 2760一1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制焦糖、香蕉和各种水果型香精。
用途异丁醛的用途不如正丁醛广泛。工业上主要是加氢生产异丁醇。异丁醇在某些方面可作为正丁醇的代用品。异丁醛与甲醛经加成反应生成羟基三甲基乙醛，再加氢生成新戊二醇，用作清漆、树脂、纤维和润滑剂的原料；异丁醛与尿素反应制得的肥料能缓慢释放出氮；此外，也用作氨基酸、维生素等药物的中间体。羰基合成法按比例同时得到正丁醛和异丁醛，消费平衡的情况仍然是异丁醛供过于求，极大量异丁醛被当作燃料利用。
用途用于制橡胶硫化促进剂和防老剂、异丁酸等
用途合成泛酸、缬氨酸、亮氨酸、纤维素酯、香料、增塑剂、树脂及汽油添加剂。也用于制造硫化促进剂和防老剂、异丁酸等。
生产方法工业方法主要是羰基合成法：以丙烯、一氧化碳和氢气为原料，经羰基合成得正丁醛与异丁醛的混合物，再经分馏而得成品。采用不同的工艺方法，所得正丁醛和异丁醛的比例也不同。高压法的正异比为3-4：1，低压法的正异比为8-10：1。
生产方法由丙烯与一氧化碳和氢气反应而得。
由异丁醇经重铬酸钾和浓硫酸氧化而得。
类别易燃液体
毒性分级中毒
急性毒性口服-大鼠 LD50:960毫克/公斤; 吸入-小鼠 LC50:39500毫克/立方米/2小时
刺激数据眼睛- 兔子 20 毫克重度
爆炸物危险特性与空气混合可爆
可燃性危险特性遇明火、高温、氧化剂易燃; 燃烧产生刺激烟雾
储运特性库房通风低温干燥; 与氧化剂、酸类分开存放
灭火剂干粉、干砂、二氧化碳、泡沫
职业标准 STEL 5 (毫克/ 立方米)