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醋酸

醋酸,64-19-7,结构式
醋酸
  • CAS号:64-19-7
  • 英文名:Acetic acid
  • 中文名:醋酸
  • CBNumber:CB7854064
  • 分子式:C2H4O2
  • 分子量:60.05
  • MOL File:64-19-7.mol
醋酸 价格行情
醋酸化学性质
  • 熔点 :16.2 °C(lit.)
  • 沸点 :117-118 °C(lit.)
  • 密度 :1.049 g/mL at 25 °C(lit.)
  • 蒸气密度 :2.07 (vs air)
  • 蒸气压 :11.4 mm Hg ( 20 °C)
  • 折射率 :n20/D 1.371(lit.)
  • FEMA :2006 | ACETIC ACID
  • 闪点 :104 °F
  • 储存条件 :Store below +30°C.
  • 溶解度 :alcohol: miscible(lit.)
  • 形态 :Solution
  • 酸度系数(pKa) :4.74(at 25℃)
  • 比重 :1.0492 (20℃)
  • 颜色 :colorless
  • 气味 (Odor) :Strong, pungent, vinegar-like odor detectable at 0.2 to 1.0 ppm
  • PH值 :3.91(1 mM solution);3.39(10 mM solution);2.88(100 mM solution);
  • 酸碱指示剂变色ph值范围 :2.4 (1.0M solution)
  • 嗅觉阈值(Odor Threshold) :0.006ppm
  • 香型 :acidic
  • 爆炸极限值(explosive limit) :4-19.9%(V)
  • 水溶解性 :miscible
  • 最大波长(λmax) :λ: 260 nm Amax: 0.05
    λ: 270 nm Amax: 0.02
    λ: 300 nm Amax: 0.01
    λ: 500 nm Amax: 0.01
  • Merck :14,55
  • JECFA Number :81
  • BRN :506007
  • Henry's Law Constant :133, 122, 6.88, and 1.27 at pH values of 2.13, 3.52, 5.68, and 7.14, respectively (25 °C, Hakuta et al., 1977)
  • Dielectric constant :4.1(2℃)
  • 暴露限值 :TLV-TWA 10 ppm ~25 mg/m3) (ACGIH, OSHA, and MSHA); TLV-STEL 15 ppm (37.5 mg/m3) (ACGIH).
  • 稳定性 :Volatile
  • LogP :-0.170
  • CAS 数据库 :64-19-7(CAS DataBase Reference)
  • NIST化学物质信息 :Acetic acid(64-19-7)
  • EPA化学物质信息 :Acetic acid (64-19-7)
安全信息

醋酸 MSDS


Acetic acid glacial
乙酸

醋酸 化学药品说明书


冰醋酸|药典2005版
冰醋酸—冰醋酸的测定—中和滴定法|药物分析方法信息

醋酸性质、用途与生产工艺

  • 简介

    乙酸俗称醋酸(AcOH),因是醋的主要成分而得名,为最重要的脂肪酸之一。自然界中一般以游离形式或酯的形式存在于许多植物中。分子式CH3COOH。醋的酿造和使用已有几千年历史。中国古代就有关于制醋的记载。但是浓醋酸却是1700年由Stahl研制成功的。纯乙酸为无色液体,有刺激性味。熔点16.6℃,沸点117.9℃,相对密度1. 049 (20/4℃)。溶于水、乙醇、甘油、乙醚和四氯化碳; 不溶于二硫化碳。无水醋酸低温时凝固成冰状,俗称冰醋酸。具腐蚀性。为弱有机酸,具有酸的通性,并可与醇发生酯化反应。

     冰醋酸

  • 化学性质

    乙酸(AcOH)为一元弱羧酸,具有羧酸的典型性质,与某些金属、金属氧化物和氢氧化物反应,生成盐,许多乙酸盐有重要用途,例如,四乙酸铅是一种重要的氧化剂,碱式乙酸铁〔Fe(C2H3OO)6OH(OOCCH3)2〕和〔Fe3(C2H3OO)6(OH)2(OOCCH3)〕、乙酸铅用作媒染剂, 乙酸亚铁用于印刷。乙酸与醇进行酯化反应;与不饱和烃在催化剂作用下,也能进行酯化反应;α- 氢可被卤素取代;与甲醛在催化剂作用下,进行醇醛缩合;硝酸在乙酸中进行硝化反应时,可提高硝化速度;与苯甲酰氯反应,可生成乙酰氯和苯甲酸。乙酸可生成各种有重要用途的衍生物,如乙酸甲酯、乙酯、丙酯、丁酯等,是涂料和油漆工业的极好溶剂。乙酸酐与纤维素作用生成的醋酸纤维素可用于制造胶片、喷漆以及各种塑料制品。一氯乙酸可制备羧甲基纤维素等。乙酸与乙炔生成的乙酸乙烯酯酸是合成药物、染料、香料的重要原料,也是处理橡胶的重要溶剂,乙酸在工业生产和有机合成中具有重要地位。

  • 有害影响和症状

    乙酸(AcOH)有腐蚀性,对眼、呼吸道、食道、胃有刺激作用,误服后能引起呕吐、腹泻、循环系统的麻痹,甚至酸中毒、尿毒症和血尿,最终导致死亡。乙酸对类脂物具有溶解性,故可经皮肤吸收,对细胞的渗透也因人体对乙酸几乎可全部吸收,故能明显看出乙酸对眼粘膜和牙齿的损伤。
    本品蒸气能刺激眼、鼻、咽喉和肺。浓蒸气的吸入能引起鼻、咽喉和肺覆膜严重损伤。接触浓乙酸能引起皮肤和眼严重损害,甚至造成眼失明。反复或长时间暴露于乙酸中,刺激皮肤,引起变黑,腐蚀前牙,并可能引起鼻、咽喉和支气管慢性炎症。
    急性过量暴露后,能引起支气管肺炎和肺水肿。慢性暴露能引起咽炎和卡他性支气管炎。摄入虽然在工业生产中不大可能,但如误服,可能引起食管穿孔、吐血、腹泻、休克、溶血以及尿毒症,如不及时治疗,会导致死亡。

  • 防护措施 从事冰醋酸的生产或使用冰醋酸时,应穿戴防护服、手套和防护镜。对于可能暴露的场所,应备有眼冲洗器和安全信号指示器。接触含>50%乙酸的液体、反复或长时间接触乙酸含量为10~49%的液体者应穿工作服、戴防护眼镜,以防止眼和皮肤与之接触。工作者皮肤如被弄湿或污染,应立即用肥皂和清水洗净,工作服如被弄湿或污染,应立即脱去。凡使用含有>5%乙酸的液体,应备紧急用洗眼剂。
  • 贮存 用玻璃瓶、酸坛、聚乙烯大瓶或衬聚乙烯的金属桶盛装,保持干燥,贮存温度应保持在冰点以上。避免大瓶、酸坛或玻璃容器破裂。冰醋酸容器防止机械性损坏。最好在附建的仓库内存放。与氧化剂隔开,并避免存放在可燃物附近。
  • 灭火措施 在生产或使用冰醋酸时,如果发生火灾,用雾状水、干粉灭火剂、抗溶性泡沫或CO2灭火。用水使暴露在火中的容器保持冷却。如渗漏或外溢物尚未点燃,用雾状水驱散其蒸气,并保护制止渗漏的人员。可用雾状水将溢渗物冲离火场,并将渗漏物稀释成非易燃的混合物。
  • 含量分析 用直径20mm、高25mm的称量瓶称取试样0.8~1.0g(称准至0.0002g),连同称量瓶一起放入,300ml磨口三角瓶中。三角瓶中预先装有新煮沸并冷却的水80ml,将称量瓶盖摇开,加2滴酚酞试液(TS-167),用lmol/L氢氧化钠溶液滴定至淡粉红色终点,并保持30s。
    乙酸(%)=c?V×0.06005/G×100-60.05/46×x
    式中c——氢氧化钠溶液的浓度,mol/L;
    V——滴定时所耗氢氧化钠溶液的体积,ml;
    G——试样质量,g;
    0.06005一一乙酸的毫摩尔质量,g;
    60.05一一乙酸分子量;
    46一——甲酸分子量;
    x——甲酸含量(见下述质量指标分析),%。
    另按日本(1992)对(稀释)醋酸的含量分析法:准确称取试样约3g,加水15m1,用1 mol/L氢氧化钠液滴定,加酚酞试液(TS-167)2滴。每mL 1mol/L。氢氧化钠液相当于醋酸(C2H4O2)60.05mg。
  • 毒性 ADI不作限制性规定(FAO/WHO,2001)。
    LD50 4.96g/kg(小鼠,经口)。
    GRAS(FDA,§184.1005,2000)。
  • 使用限量 GB 2760—96:复合调味料、罐头、配制醋、干酪、果冻,以GMP为限。亦为允许使用的食用香料。
    FAO/WHO(1984):番茄、芦笋、婴儿食品、沙丁鱼、鲭鱼、鲂鱼等罐头、酸黄瓜、肉汤羹、冷饮、酸法干酪素、酪蛋白酸盐等按GMP;加工干酪40mg/kg;食用真菌或真菌制品按GMP,但酸渍真菌20g/kg。
    FEMA(mg/h):软饮料39;冷饮32;糖果52;焙烤食品38;布丁类15;胶姆糖60;调味品5900。
    FDA(§184.1005,2000):焙烤制品0.25%;干酪和乳制品0.8%;胶姆糖、油脂,0.5%;调味品,9.0%;白葡萄酒、沙司,0.3%;肉制品,0.6%,其他食品,0.15%。
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
    添加剂中文名称
    允许使用该种添加剂的食品中文名称
    添加剂功能
    最大允许使用量(g/kg)
    最大允许残留量(g/kg)
    乙酸
    食品
    食品用香料
    用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
    乙酸
    食品
    酸度调节剂
    按生产需要适量使用(有特别规定的除外)
  • 化学性质  无色透明液体,有刺激性气味。 与水、乙醇、苯和乙醚混溶,不溶于二硫化碳。
  • 用途  主要用于制备醋酐、醋酸乙烯、乙酸酯类、金属醋酸盐、氯乙酸、醋酸纤维素等,也用作溶剂
  • 用途  用于合成醋酸乙烯、醋酸纤维、醋酸酯、金属醋酸盐及卤代醋酸,也是制药、染料、农药及有机合成的重要原料
  • 用途  常用作分析试剂、通用溶剂和非水滴定溶剂及色层分析试剂,也用于有机合成
  • 用途  用作分析试剂、溶剂及浸洗剂
  • 用途  作酸味剂,可用于复合调味料,配制醋、罐头、果冻和干酪,按生产需要适量使用。还可作曲香酒的增香剂,使用量为0.1~0.3g/kg。
  • 用途  乙酸是大宗化工产品,是最重要的有机酸之一。主要用于生产乙酸乙烯、乙酐、乙酸酯及乙酸纤维素等。聚乙酸乙烯酯可制成薄膜和粘合剂,也是合成纤维维纶的原料。乙酸纤维素可制造人造丝和电影胶片。低级醇形成的乙酸酯是优良的溶剂,广泛用于油漆工业。乙酸是氧化反应的良好溶剂(例如用于对二甲苯氧化生产对苯二甲酸)。乙酸是有机合成工业的重要原料,用于合成乙酐、丙二酸二乙酯、乙酰乙酸乙酯、卤代乙酸等,也可制造药物如阿司匹林、农药2,4-滴等。还用于生产乙酸盐,如锰、钠、铅、铝、锌、钴等金属的盐,广泛用作催化剂,织物染色及皮革鞣制工业中的助剂。如乙酸铝是媒染剂、医药用的消毒剂和收剑剂;乙酸铅是油漆颜色铅白;四乙酸铅是有机合成试剂。可使1,2-二醇氧化成醛或酮;乙酸钠、乙酸钾是生物化学上普遍应用的缓冲剂。在食品工业中,乙酸用作酸化剂,增香剂和香料.制造合成食醋时,用水将乙酸稀释至4-5浓度,添加各种调味剂,风味与醇造醒相似,制造时间短,价格便宜.乙酸有强腐蚀性.对皮肤有刺激痛,发水泡.属二级有机酸性腐蚀物品.
  • 用途  用于化学合成;乙酸乙酯,氯乙酸
  • 用途  常用有机酸。分析、溶剂、有机合成,制备缓冲液等。
  • 用途  染色液催化剂,辅助材料
  • 用途  主要用于制备醋酐、醋酸乙烯、乙酸酯类、金属醋酸盐、氯乙酸、醋酸纤维素等,用于生产醋酸乙酯、食用香料、酒用香料等用作分析试剂、溶剂及浸洗剂
  • 生产方法  乙酸在自然界分布很广。例如在水果或植物油中,主要以酯的形式存在;在动物的组织内、排泄物和血液中以游离酸的形式存在。许多微生物可以将不同的有机物通过发酵转化为乙酸。中国古代就有关于制醋的记载,早在公元前,人类已能用酒经各种乙酸菌氧化发酵制醋,19世纪后期,发现将木材干馏可以获得乙酸。1911年,在德国建成了世界上第一套乙醛氧化生产乙酸的工业装置。不久又研究发展了低碳烃氧化生产乙酸的方法。1960年原联邦德国采用甲醇在高压(20MPa)下经羰基化制乙酸的方法。随后,美国孟山都公司采用铑络合物催化剂(以碘化物作助催化剂),使甲醇羰基化制乙酸的压力降到0.3-3.0MPa,并于1970年建成生产能力135kt乙酸的甲醇低压羰基化工业装置。由于该法技术经济先进,从70年代中期起新建的大厂多采用甲醇低压羰基化法。1984年世界乙酸的年生产能力已达6Mt,其中低压羰基化法约占40%。1.发酵法 利用淀粉发酵所得的淡酒液(含3-6%乙醇),在醋母的菌的作用下,于35℃左右进行发酵,淡酒液就被空气氧化成醋。醋中除含3-6%的乙酸外,尚含有其他有机酸,酯类和蛋白质。发酵的主要用来制食用醋。2.合成法 它是工业生产乙酸的主要方法。(1)乙醛氧化法.以乙醛为原料,采用氧气或空气为氧化剂,在50-80℃,0.6-1.0MPa和乙酸锰催化剂在存下,于鼓泡塔式反应器中进行液相氧化(见本条工业实例)。(2) 甲醇低压羰基化法。又称孟山都法。采用铑的羰基化合物和碘化物组成的催化剂系统,使甲醇和一氧化碳在水乙酸介质中于175℃左右和低于3.0MPa的条件下反应,生成乙酸。由于催化剂的活性和选择性都很高,故副反应很少。反应产物先后经脱经组分塔和脱水塔处理,分出的劝组分和含水乙酸可循环返回反应器,离开反应器的气体先用冷甲醇洗涤,以回收带出的碘甲烷(中间产物),然后送往一氧化碳回收装置。所得粗产品再经精馏提纯即得成品乙酸。以甲醇汁,产率>99%。甲醇低压羰基化法制乙酸,具有原料价廉,操作条件缓和,乙酸产率高,产品质量好和工艺过程简单等优点,目前乙酸生产中技术经济最先进的方法。但反应介质有严重的腐蚀性,需要使用昂贵的特种钢材。(3)甲醇高压羰基合成法 甲醇与一氧化碳在乙酸水溶液中反应,以羰基钴为催化剂,碘甲烷为助催化剂,反应条件为250℃和70MPa。反应后的产物经分离系统分离后,即可得成品。以甲醇计,收率可达90%。(4)低碳烷烃液相氧化法。常用正丁烷为原料,以乙酸为溶剂,在170-180℃,5.5MPa和乙酸钴催化剂存在下,用空气为氧化剂进行液相氧化。也可以用液化石油气或轻质油为原料。这一方使用的原料比较便宜,但工艺流程较长,腐蚀严重,且乙酸收率不高,故仅限于有廉价丁烷或液化石油气供应的地区性区采用。例如美国Celance公司用丁烷氧化,收率76%,副产甲酸6%。如以炼油厂30-100℃轻油为原料,氧化温度165-167℃,压力3.92-4.90MPa,催化剂环烷酸钴用量约为进油量的万分之零点一。经空气液相氧化制得的混合酸,经六个塔分离得乙酸,其收率为轻油的40%左右。每生产1t乙酸,得副产品丙酸0.1t,丁二酸0.02t,甲酸0.12t,中性酸0.4t.约消耗轻油2.4t,催化剂0.2kg。乙醛氧化制乙酸的工业实例:乙醛和乙酸锰从塔底部加入氧化塔,分段通入氧气,反应温度控制在70-75℃,塔顶气相压力维持在9.81×104Pa,塔顶通入适量的氮气以防止气相发生爆炸。连续出料。反应生成的粗乙酸凝固点应在8.5-9℃之间,流入浓缩精制工序,尾气经低温冷却,冷凝液回流氧化塔,气体放空。粗乙酸连续进入浓缩塔,塔顶温度控制在95-103℃,冷凝器冷凝的稀乙酸,在稀酸回收塔内回收乙酸,不能冷凝的气体进入低温冷凝成稀乙醛回收使用。除去低沸点的粗乙酸连续加入乙酸蒸发锅,塔顶温度维持在120℃左右,馏出的乙酸即为成品。塔底高沸点物和催化剂可灼烧,以除去有机物后回收催化剂。食品酸味剂用乙酸按GB1903-80,含量≥98.0%,杂质指标应符合要求。试剂乙酸的提纯方法:在工业级乙酸中加入高锰酸钾粉末(为乙酸重量的1-2%),充分搅拌使溶解.加入量应保持1h内高锰酸钾不褪色。最后分去下部不溶解部分。在蒸馏塔中蒸出乙酸,再向新蒸出的乙酸中加入适量粉状铬酐。使其溶解,分取上层清液进行蒸馏。取中间馏分即为成品。脱水的方法除用乙酐外,还可利用乙酸乙酯、乙酸丁酯、苯、二异丙醚等与水组成的共沸混合物,进行共沸蒸馏脱水。
  • 生产方法  1.乙醛氧化法
    乙醛和乙酸锰从塔底部加入氧化塔,分段通入氧气,反应温度控制在70~75℃,塔顶气相压力维持在0.098MPa,塔顶通人适量的氮气以防止气相发生爆炸。反应生成的粗乙酸凝固点应在8.5~9.0℃之间,连续出料进入精制工段。尾气经低温冷却,冷凝液回流氧化塔,气体放空。
    粗乙酸连续进入浓缩塔,塔顶温度控制在95~103℃,冷凝器冷凝的稀乙酸在稀酸回收塔内回收乙酸,不能冷凝的气体进入低温冷凝器冷凝成稀乙醛回收使用。除去低沸点的粗乙酸连续加入乙酸蒸发锅,塔顶温度维持在120℃左右,蒸馏出的乙酸即为成品。
    2甲醇低压羰基化法(盂山都法)
    以铑的羰基化合物和碘化物为催化剂,使甲醇和一氧化碳在水一乙酸介质中于175℃左右和低于3.0MPa的条件下反应生成乙酸。反应产物先后经脱轻组分塔和脱水塔,分出的轻组分和含水乙酸返回反应系统。所得粗产品再经蒸馏提纯即得成品醋酸。反应尾气先用冷甲醇洗涤,以回收带出的碘甲烷(中间产物),然后送往一氧化碳回收装置。
    3低碳烷烃液相氧化法
    常以丁烷为原料,乙酸为溶剂,乙酸钴为催化剂,以空气为氧化剂,在170~180℃:和5.5MPa条件下进行液相催化氧化。也可以30~100℃的轻油为原料。所得混合酸经6个塔分离得乙酸。
  • 类别 腐蚀物品
  • 毒性分级 中毒
  • 急性毒性 口服-大鼠 LD50: 3310 毫克/公斤
  • 刺激数据 皮肤-兔子 20 毫克/24小时 中度; 眼睛-兔子 5 毫克/30秒 轻度
  • 爆炸物危险特性 与空气混合遇火星可爆
  • 可燃性危险特性 遇明火、高热、氧化剂可燃; 加热分解释放刺激烟雾
  • 储运特性 库房通风低温干燥;与H发孔剂、氧化剂、碱类分开存放。
  • 灭火剂 水、二氧化碳、泡沫、干粉
  • 职业标准 TLV-TWA 10 毫克/立方米; STEL 20 毫克/立方米
醋酸上下游产品信息
上游原料
下游产品
醋酸 试剂级价格
  • 更新日期:2024/01/19
  • 产品编号:036289
  • 产品名称:醋酸 Acetic acid, glacial, ACS
  • CAS编号:64-19-7
  • 包装:500ml
  • 价格:724元
  • 更新日期:2024/01/19
  • 产品编号:036289
  • 产品名称:醋酸 Acetic acid, glacial, ACS
  • CAS编号:64-19-7
  • 包装:100ml
  • 价格:956元
醋酸生产厂家
  • 公司名称:Armar Chemicals
  • 联系电话:--
  • 电子邮件:admin@armar.ch
  • 国家:瑞士
  • 产品数:59
  • 优势度:58
  • 公司名称:ECSA Chemicals AG
  • 联系电话:--
  • 电子邮件:trading@ecsa.ch
  • 国家:瑞士
  • 产品数:78
  • 优势度:58
  • 公司名称:Cabb AG
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  • 国家:瑞士
  • 产品数:88
  • 优势度:58
  • 公司名称:Matrix Fine Chemicals GmbH
  • 联系电话:--
  • 电子邮件:nfo@matrix-fine-chemicals.com
  • 国家:瑞士
  • 产品数:6974
  • 优势度:58
  • 公司名称:LONZA AG
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  • 产品数:122
  • 优势度:58
  • 公司名称:Cedric Rochat Ltd.
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  • 产品数:64
  • 优势度:58
  • 公司名称:Lonza Group Ltd
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  • 优势度:68
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