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D-乳糖单水合物

D-乳糖单水合物,14641-93-1,结构式
D-乳糖单水合物
  • CAS号:14641-93-1
  • 英文名:D-Lactose monohy
  • 中文名:D-乳糖单水合物
  • CBNumber:CB7177831
  • 分子式:C12H22O11
  • 分子量:342.3
  • MOL File:14641-93-1.mol
D-乳糖单水合物化学性质
  • 熔点 :238 °C
  • 沸点 :667.9±55.0 °C(Predicted)
  • 密度 :1.76±0.1 g/cm3(Predicted)
  • 折射率 :52.5 ° (C=10, H2O)
  • 储存条件 :Inert atmosphere,Room Temperature
  • 形态 :Solid
  • 酸度系数(pKa) :12.02±0.70(Predicted)
  • 颜色 :White to light yellow
  • Merck :5343
  • InChI :InChI=1/C12H22O11/c13-1-3-5(15)6(16)9(19)12(22-3)23-10-4(2-14)21-11(20)8(18)7(10)17/h3-20H,1-2H2/t3-,4-,5-,6+,7-,8-,9-,10-,11?,12-/s3
  • InChIKey :GUBGYTABKSRVRQ-JGYSHAQPNA-N
  • SMILES :[C@@H]1([C@H](O)[C@H](C(O)O[C@@H]1CO)O)O[C@@H]1[C@H](O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O1)O |&1:0,1,3,7,12,13,15,16,18,r|
  • CAS 数据库 :14641-93-1(CAS DataBase Reference)
  • EPA化学物质信息 :.alpha.-D-Glucopyranose, 4-O-.beta.-D-galactopyranosyl- (14641-93-1)
安全信息
  • WGK Germany :3
  • 海关编码 :29400090

D-乳糖单水合物性质、用途与生产工艺

  • 生物活性 α-Lactose 是牛奶中的主要糖。Lactose 以 α 和 β 两个异构体的形式存在。α 形式通常以一水合物的形式结晶。
  • 体外研究

    Lactose is a very important sugar because of its abundance in the milk of humans and domestic animals. Lactose is a valuable asset as a basic nutrient and the main substrate in fermentative processes that led to the production of fermented milk products, such as yogurt and kefir.

  • 化学性质  白色结晶粉末,可溶于甲醇、乙醇、DMSO等有机溶剂。
D-乳糖单水合物上下游产品信息
上游原料
下游产品
D-乳糖单水合物生产厂家
  • 公司名称:Hummel Croton Inc.
  • 联系电话:--
  • 电子邮件:zschoen@hummelcroton.com
  • 国家:加拿大
  • 产品数:115
  • 优势度:64
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