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缬草提取物

植物来源提取方法主要成分分析方法药理作用功能主治贮藏食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

缬草提取物

CAS号:
英文名:Common Valerian Root P.E.
中文名:缬草提取物
CBNumber:CB6954697
分子式:
分子量:0
MOL File:Mol file

缬草提取物性质、用途与生产工艺

植物来源缬草为败酱科缬草属植物缬草的干燥根及根茎。在远古时代的希腊人把缬草用于促进消化和泌尿紊乱，到19世纪用于治疗女性神经疾病甚为流行，被称为“19世纪的安定”。缬草目前在欧洲广泛使用，在美国、加拿大等国也越来越流行，已经被列入欧美等众多国家的药典。缬草在明代《本草纲目》有记载，现在在中国以属植物蜘蛛香收载于中国药典。微苦、辛，温。归心、脾、胃经。在我国，从东北到西南都有分布，分布区域广泛。缬草的别名有穿心排草《物理小识》，鹿子草、甘松《植物学大辞典》，猫食菜《新疆药材》，满山香、抓地虎、拔地麻、七里香、大救驾、小救驾《陕西中草药》，香草、蜘蛛香《陕甘宁青中草药选》，满坡香、五里香(湖南)。

图1为缬草
缬草提取物是以缬草根或根茎为原料提取的产品，缬草提取物已经被列入欧美等国家的药典，在我国尚未将缬草提取物列入药典。缬草提取物一般以胶囊剂上市。
提取方法缬草提取物是从粉碎的缬草中用水醇法制备的混合物。美国药典中规定缬草提取物中含缬草烯酸不底于0.3%，总缬草烯酸（羟基缬草烯酸、乙基缬草烯酸和缬草烯酸）不低于0.6%，按干品计。从缬草起始原料到提取物的比例为4：1到7：1。
以上信息由Chemicalbook的可贵编辑整理。
主要成分 1、挥发油类：从缬草的根部提取物含有挥发油类，主要成分有萜烯类（醋酸龙脑酯、异戊酸龙脑酯等）、萜烯醇类（缬草萜烯醇、1-桃金娘烯醇等）、双环萜烯类（缬草酸、异缬草酸、乙酰氧基缬草酸、羟基缬草酸等）。
2、环烯醚萜类：包括缬草素类（包括缬草素、异缬草素、乙酰氧基缬草素等）、缬草苦苷、地戊曲酯、异戊醛羟基地戊曲酯等。环烯醚萜类成分见下表：

图2为缬草提取物主要成分：环烯醚萜类成分。
3、生物碱类：缬草碱、缬草宁碱、缬草碱A、B (Alkaloid A、B)、缬草胺碱(Valetiamine)、猕猴桃碱等。
4、其他类：还包括黄酮类（槲皮素、芹菜素、莰菲醇等）、羧酸类（苹果酸、乙酸、咖啡酸、氯原酸等20多种自由羧酸和酯化羧酸）β-谷甾醇、咖啡酸、绿原酸、多种氨基酸等。
分析方法 1、鉴别方法：用薄层色谱法鉴别。
2、缬草素含量测定方法：用电位滴定法测定缬草提取物中缬草素的含量，参见美国药典24版。
3、缬草烯酸的测定方法：用HPLC法测定缬草及其提取物中的缬草烯酸，具体参见美国药典24版。
药理作用缬草提取物具有抗抑郁、镇静、安眠、抗惊厥的功能，同时还有抗菌、抗病毒、抗肿瘤、保肝等作用。动物研究表明，缬草提取物还有抗心律失常的作用。
功能主治安神，理气，止痛。经试验能加强大脑皮层的抑制过程，减低反射兴奋性，解除平滑肌痉挛，故有镇静、催眠、解痉、镇痛作用。
贮藏遮光，密封，置阴凉处。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
缬草提取物
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量