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柠檬酸三乙酯

柠檬酸三乙酯,77-93-0,结构式
柠檬酸三乙酯
  • CAS号:77-93-0
  • 英文名:Triethyl citrate
  • 中文名:柠檬酸三乙酯
  • CBNumber:CB5854363
  • 分子式:C12H20O7
  • 分子量:276.28
  • MOL File:77-93-0.mol
柠檬酸三乙酯化学性质
  • 熔点 :-55 °C
  • 沸点 :235 °C/150 mmHg (lit.)
  • 密度 :1.14 g/mL at 25 °C (lit.)
  • 蒸气密度 :9.7 (vs air)
  • 蒸气压 :1 mm Hg ( 107 °C)
  • 折射率 :n20/D 1.442(lit.)
  • FEMA :3083 | TRIETHYL CITRATE
  • 闪点 :>230 °F
  • 储存条件 :Store below +30°C.
  • 溶解度 :H2O: soluble
  • 酸度系数(pKa) :11.57±0.29(Predicted)
  • 形态 :Liquid
  • 颜色 :Clear
  • 气味 (Odor) :odorless
  • 水溶解性 :5.7 g/100 mL (25 ºC)
  • 凝固点 :-55℃
  • Merck :14,2326
  • JECFA Number :629
  • BRN :1801199
  • InChIKey :DOOTYTYQINUNNV-UHFFFAOYSA-N
  • LogP :1.267 (est)
  • CAS 数据库 :77-93-0(CAS DataBase Reference)
  • NIST化学物质信息 :Ethyl citrate(77-93-0)
  • EPA化学物质信息 :Triethyl citrate (77-93-0)
安全信息
  • 危险品标志 :Xn
  • 危险类别码 :20
  • 安全说明 :24/25-45
  • WGK Germany :1
  • RTECS号 :GE8050000
  • TSCA :Yes
  • 海关编码 :2918 15 00
  • 毒害物质数据 :77-93-0(Hazardous Substances Data)
  • 毒性 :LD50 orally in Rabbit: > 3200 mg/kg LD50 dermal Rabbit > 5000 mg/kg

柠檬酸三乙酯 MSDS


柠檬酸三乙酯

柠檬酸三乙酯性质、用途与生产工艺

  • 理化性质

    柠檬酸三乙酯在常温常压下为油性无色液体状,在水中的溶解度(25℃)6.5g/100cm3。其具有甜和愉快的果子酒、梅子样香气。该化合物能溶于大多数有机溶剂,但是难溶于油,该化合物与大多数纤维素、聚氯乙烯、聚醋酸乙烯树脂及氯化橡胶等有良好的相容性。

    Triethyl citrate.jpg

  • 含量分析 精确称取试样1.5g,放入500ml标准口烧瓶中,加异丙醇25ml和水25ml。吸取0.5mol/L氢氧化钠50m。l,移入混合液内,加若干沸石片,接上水冷却冷凝器。回流1.5h后冷却,用约20ml水冲洗冷凝器,加溴百里酚蓝试液(T5-56)5滴,用0.5mol/L硫酸滴定过量的碱。同时进行空白试验。每mL 0.5mol/L氢氧化钠相当于柠檬酸三乙酯(C17 H20O7)46.05mg。
  • 毒性
    ADl 0~20mg/kg(FAO/WHO,2001)。
    GRAS(FDA,§182.1911,2000)。
    LD505900 mg/kg(大鼠,经口)。
  • 使用限量
    FEMA(mg/kg):软饮料13,冷饮47,糖果’180,焙烤食品230,布丁类10。
    FDA,§。182.1911(1994):限用于干蛋白,GMP为限。
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
    添加剂中文名称
    允许使用该种添加剂的食品中文名称
    添加剂功能
    最大允许使用量(g/kg)
    最大允许残留量(g/kg)
    柠檬酸三乙酯
    食品
    食品用香料
    用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
  • 化学性质  无色透明液体。稍有气味。 在水中溶解度6.5g/100cm3(25℃)。溶于大多数有机溶剂,难溶于油类。与大多数纤维素、聚氯乙烯、聚醋酸乙烯树脂及氯化橡胶等有良好的相容性。
  • 用途  主要用作纤维素类、乙烯基类等热塑性树脂的增塑剂,也用于涂料工业,还可作浆果型食用香精
  • 用途  溶剂;增香剂;增塑剂;螯合剂。
  • 用途 

    柠檬酸三乙酯为无毒增塑剂,广泛应用于纤维素树脂和乙烯基树脂的增塑剂,食品中作为膨松保型剂能很好地提高烘烤食品的发泡性能,改善膨松状态,作为抗氧剂用来稳定大豆油、色拉油、人造奶油、起酥油及其他食用油脂,作为增香剂可用于软饮料冷饮、糖果、焙烤食品中增加风味,还被用作螯合剂和载体溶剂。特别适用于油墨涂料,无毒PVC造粒,制药工业,儿童软质玩具,医用制品,调配香精香料,化妆品制造等行业。

  • 生产方法  在硫酸催化下由柠檬酸与乙醇酯化制得。
柠檬酸三乙酯上下游产品信息
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柠檬酸三乙酯 试剂级价格
  • 更新日期:2024/01/25
  • 产品编号:HY-W011602
  • 产品名称:柠檬酸三乙酯 Triethyl citrate
  • CAS编号:77-93-0
  • 包装:1g
  • 价格:350元
  • 更新日期:2024/01/25
  • 产品编号:HY-W011602
  • 产品名称:柠檬酸三乙酯 Triethyl citrate
  • CAS编号:77-93-0
  • 包装:5G
  • 价格:770元
柠檬酸三乙酯生产厂家
  • 公司名称:CHEMICAL LAND21
  • 联系电话:--
  • 电子邮件:sales21@chemicalland21.com
  • 国家:韩国
  • 产品数:6315
  • 优势度:74
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