鉴别试验 含量分析 毒性 使用限量
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ChemicalBook  CAS数据库列表  5'-鸟苷酸二钾

5'-鸟苷酸二钾

鉴别试验 含量分析 毒性 使用限量
5'-鸟苷酸二钾,3254-39-5,结构式
5'-鸟苷酸二钾
  • CAS号:3254-39-5
  • 英文名:5'-Guanylic acid, dipotassium salt
  • 中文名:5'-鸟苷酸二钾
  • CBNumber:CB4911337
  • 分子式:C10H14N5O8P.2K
  • 分子量:0
  • MOL File:3254-39-5.mol
5'-鸟苷酸二钾化学性质
  • 气味 (Odor) :at 100.00?%. odorless

5'-鸟苷酸二钾性质、用途与生产工艺

  • 鉴别试验 溶解度 易溶于水，几乎不溶于乙醇(OT-42)。
    “紫外吸光度”、“核糖试验”，阳性。同
  • 含量分析 方法同“02006，5’-鸟苷酸二钠”，惟按下式计算：
    含量(%)=A/268.6×250000/试样量(mg)×100/(100-干燥失重%))×100
  • 毒性 ADI不作特殊规定(FAO/WHO，2001)。
  • 使用限量 GMP为限。
  • 化学性质  无色或白色结晶，或白色结晶性粉末；无臭；有特殊滋味。
  • 用途  调味剂。
  • 生产方法  由鸟苷酸作选择性羟基磷酸化后再用氢氧化钾中和后结晶而成。
5'-鸟苷酸二钾上下游产品信息
上游原料
下游产品
5'-鸟苷酸二钾生产厂家
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