描述 应用

南极假丝酵母固定化脂肪酶B

南极假丝酵母固定化脂肪酶B,,结构式
南极假丝酵母固定化脂肪酶B
  • CAS号:
  • 英文名:Candida antarctica lipase B
  • 中文名:南极假丝酵母固定化脂肪酶B
  • CBNumber:CB37248163
  • 分子式:
  • 分子量:0
  • MOL File:Mol file

南极假丝酵母固定化脂肪酶B性质、用途与生产工艺

  • 描述 南极假丝酵母脂肪酶B(CALB,固定化酶)的基因来自南极假丝酵母,可催化多种酯水解、酯合成及酯交换反应。
  • 应用 南极假丝酵母脂肪酶B(CALB)是一种能催化油脂水解的酶,应用领域包括脂类的制备、生物柴油的合成和外消旋物的分离等。
南极假丝酵母固定化脂肪酶B上下游产品信息
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