用途 含量分析 毒性 使用限量 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 柳酸苄酯 试剂级价格
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柳酸苄酯

柳酸苄酯,118-58-1,结构式
柳酸苄酯
  • CAS号:118-58-1
  • 英文名:Benzyl salicylate
  • 中文名:柳酸苄酯
  • CBNumber:CB3484524
  • 分子式:C14H12O3
  • 分子量:228.24
  • MOL File:118-58-1.mol
柳酸苄酯化学性质
  • 熔点 :18-20 °C
  • 沸点 :168-170 °C5 mm Hg(lit.)
  • 密度 :1.176 g/mL at 25 °C(lit.)
  • 蒸气压 :0.01Pa at 25℃
  • 折射率 :n20/D 1.581(lit.)
  • FEMA :2151 | BENZYL SALICYLATE
  • 闪点 :>230 °F
  • 储存条件 :-20°C
  • 溶解度 :Chloroform (Slightly), Methanol (Slightly)
  • 酸度系数(pKa) :8.11±0.30(Predicted)
  • 颜色 :Thick colorless liquid
  • 气味 (Odor) :pleasant odor
  • 香型 :balsamic
  • 水溶解性 :Slightly soluble
  • Merck :14,1144
  • JECFA Number :904
  • BRN :2115365
  • Dielectric constant :4.1(20℃)
  • InChIKey :ZCTQGTTXIYCGGC-UHFFFAOYSA-N
  • LogP :4
  • CAS 数据库 :118-58-1(CAS DataBase Reference)
  • NIST化学物质信息 :Benzoic acid, 2-hydroxy-, phenylmethyl ester(118-58-1)
  • EPA化学物质信息 :Benzyl salicylate (118-58-1)
安全信息

柳酸苄酯 MSDS


Salicylic acid benzyl ester

柳酸苄酯性质、用途与生产工艺

  • 用途

    柳酸苄酯是GB 2760—1996允许使用的食用香料。主要用于配制杏、桃、香蕉、树莓等型香精。

    作为香料,特别是硝基麝香的溶剂,人造麝香和花香香料的定香剂;杀菌防腐剂。

    常作为花香型和非花香型香精的助溶剂与好的定香剂使用。适用于香石竹、依兰、茉莉、香罗兰、铃兰、紫丁香、晚香玉、百花型等香精。也可极微量用于杏子、桃子、梅子、香蕉、生梨等食用香精中。

  • 含量分析 按酯含量测定法(OT-18)中方法二测定。试样量取1.4g。改用酚红试液(TS-66)作指示剂。计算中的当量因子(e)取114.1。
  • 毒性 GRAS(FEMA)。
    LD50 2227mg/kg(大鼠,经口)。
  • 使用限量 FEMA(mg/kg):软饮料1.4;冷饮0.89;糖果1.8;焙烤食品0.01~2.2。
    适度为限(FDA§172.515,2000)。
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
    添加剂中文名称
    允许使用该种添加剂的食品中文名称
    添加剂功能
    最大允许使用量(g/kg)
    最大允许残留量(g/kg)
    水杨酸苄酯
    食品
    食品用香料
    用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
  • 化学性质 

    柳酸苄酯几乎为无色粘稠液体,在较低的室温中凝结成固体。香气较淡,略有甜味。沸点300℃,熔点24~26℃。溶于乙醇、大多数非挥发性油和挥发性油,微溶于丙二醇,不溶于甘油,几不溶于水。它的天然品含于依兰油,康乃馨花等中。

  • 生产方法 

    1、由水杨酸与苄醇反应而得。
    2、可由水杨酸钠与氯化苄反应而得。在水杨酸钠和稍过量的氯化苄混合物中,加入少量二乙胺,加热至130-140℃反应17h,冷却后用水洗涤反应物,过量的氯化苄用水蒸气蒸馏除去,对剩余的油状物进行真空蒸馏,收集170-175℃(0.93kPa)馏分。产率85%。
    3、由水杨酸与苯乙醇酯化而得。

  • 类别 易燃液体
  • 毒性分级 中毒
  • 急性毒性 口服-大鼠 LD50: 2227 毫克/公斤
  • 爆炸物危险特性 与氧化剂反应激烈
  • 可燃性危险特性 明火, 受热较易燃; 燃烧产生刺激烟雾
  • 储运特性 通风低温干燥; 与氧化剂分开存放
  • 灭火剂 干粉,泡沫,沙土,二氧化碳, 雾状水
柳酸苄酯上下游产品信息
上游原料
下游产品
柳酸苄酯 试剂级价格
  • 更新日期:2024/01/25
  • 产品编号:HY-B1556
  • 产品名称:Benzyl salicylate
  • CAS编号:
  • 包装:25 g
  • 价格:200元
  • 更新日期:2024/01/16
  • 产品编号:A16184
  • 产品名称:苄基 水杨酸酯, 99% Benzyl salicylate, 99%
  • CAS编号:118-58-1
  • 包装:100g
  • 价格:245元
柳酸苄酯生产厂家
  • 公司名称:TORONTO
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  • 产品数:6088
  • 优势度:71
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