毒性 毒性 使用限量 使用限量 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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ChemicalBook  CAS数据库列表  芹菜籽油

芹菜籽油

毒性 毒性 使用限量 使用限量 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
芹菜籽油,8015-90-5,结构式
芹菜籽油
  • CAS号:8015-90-5
  • 英文名:Celery Seed Oil
  • 中文名:芹菜籽油
  • CBNumber:CB3480182
  • 分子式:
  • 分子量:0
  • MOL File:Mol file
芹菜籽油化学性质
安全信息
  • 危险类别码 :10
  • 安全说明 :16-36
  • 危险品运输编号 :UN 1993 3/PG 3
  • WGK Germany :2
  • RTECS号 :RJ3690450
  • 毒性 :LD50 orl-rat: >5 g/kg FCTXAV 12,849,74

芹菜籽油性质、用途与生产工艺

  • 毒性 GRAS(FEMA；FDA，§182．10，2000)。
  • 毒性 GRAS(FEMA；FDA，§182．20，2000)。
  • 使用限量 FEMA(mg/kg)：调味料2500；肉类1400；焙烤食品1800；软饮料1000；汤类37～500；腌渍品13～590。亦供提取精油。
  • 使用限量 FEMA(mg/kg)：调味品40；肉类40；泡菜10～35；胶姆糖28；焙烤食品12；无醇饮料11；冷饮3.0～13；汤类1.0。
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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    添加剂中文名称
    允许使用该种添加剂的食品中文名称
    添加剂功能
    最大允许使用量（g/kg）
    最大允许残留量（g/kg）
    芹菜籽油
    食品
    食品用香料
    用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
  • 化学性质  淡黄色至橙黄色液体。相对密度0.895-0.993，折射率1.478-1.490，比旋光度+48°-+78°。有强烈持久辛香、药草香气。
  • 用途  用于调配香水、化妆品、香皂香精。食品香精中有时也少量使用。
  • 用途  香辛料。粉状品常与精盐或胡椒粉混合后使用，分别称为香芹盐和胡椒香芹。用于汤类、蛋类、色拉、馅料、腌渍品、番茄酱及肉制品等。
  • 用途  我国GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。调味料。主要用于汤类、沙司、泡菜和肉类香精等。
  • 生产方法  由伞形科一年生草本旱芹(Apium graueolens)果实或种子经水蒸气蒸馏而得。得率1.9%～2.5%。全草亦可蒸馏，得率约0.1％。主要产于法国、荷兰、匈牙利等，我国各地亦产。
  • 类别 有毒物质
  • 毒性分级 低毒
  • 急性毒性 口服- 大鼠 LD50 > 5000 毫克/ 公斤
  • 可燃性危险特性 可燃, 火场排出辛辣刺激烟雾
  • 储运特性 库房低温, 通风, 干燥
  • 灭火剂 水, 二氧化碳, 干粉, 砂土
芹菜籽油上下游产品信息
上游原料
下游产品
芹菜籽油生产厂家
  • 公司名称：山东西亚化学有限公司
  • 联系电话：4009903999 13395398332
  • 电子邮件：sales@xiyashiji.com
  • 国家：中国
  • 产品数：20810
  • 优势度：60
  • 公司名称：ANHUI WITOP BIOTECH CO., LTD
  • 联系电话： +8615255079626
  • 电子邮件：eric@witopchemical.com
  • 国家：中国
  • 产品数：23556
  • 优势度：58
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