毒性 使用限量 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 生物活性 4-甲基辛酸 试剂级价格
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4-甲基辛酸

4-甲基辛酸,54947-74-9,结构式
4-甲基辛酸
  • CAS号:54947-74-9
  • 英文名:4-Methyloctanoic acid
  • 中文名:4-甲基辛酸
  • CBNumber:CB3474602
  • 分子式:C9H18O2
  • 分子量:158.24
  • MOL File:54947-74-9.mol
4-甲基辛酸化学性质
  • 熔点 :-29.5°C (estimate)
  • 沸点 :149 °C22 mm Hg(lit.)
  • 密度 :0.91 g/mL at 25 °C(lit.)
  • 折射率 :n20/D 1.433(lit.)
  • FEMA :3575 | 4-METHYLOCTANOIC ACID
  • 闪点 :>230 °F
  • 储存条件 :Sealed in dry,Room Temperature
  • 溶解度 :Chloroform (Slightly), DMSO (Sparingly), Ethyl Acetate (Slightly)
  • 形态 :clear liquid
  • 酸度系数(pKa) :4.78±0.10(Predicted)
  • 颜色 :Colorless to Light yellow to Light orange
  • 气味 (Odor) :at 10.00 % in propylene glycol. fatty waxy musty plastic dairy creamy milk
  • 香型 :fatty
  • JECFA Number :271
  • BRN :1755426
  • InChIKey :LEGGANXCVQPIAI-UHFFFAOYSA-N
  • LogP :3.25
  • CAS 数据库 :54947-74-9(CAS DataBase Reference)
  • NIST化学物质信息 :4-Methyloctanoic acid(54947-74-9)
  • EPA化学物质信息 :4-Methyloctanoic acid (54947-74-9)
安全信息
  • 危险品标志 :C,Xi,Xn
  • 危险类别码 :34-36/37/38-21/22
  • 安全说明 :26-36/37/39-45
  • 危险品运输编号 :UN 3265 8/PG 3
  • WGK Germany :1
  • TSCA :Yes
  • 海关编码 :2915 90 70
  • 危险等级 :8
  • 包装类别 :III

4-甲基辛酸 MSDS


4-Methyloctanoic acid

4-甲基辛酸性质、用途与生产工艺

  • 毒性 GRAS(FEMA)。
  • 使用限量 FEMA(mg/kg):肉制品、肉汤汁、凝胶制品、布丁、汤料,均0.15;糖食、糖霜,0.5;冷冻乳品、小吃食品、乳制品、干酪,3.0。
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
    添加剂中文名称
    允许使用该种添加剂的食品中文名称
    添加剂功能
    最大允许使用量(g/kg)
    最大允许残留量(g/kg)
    4-甲基辛酸
    食品
    食品用香料
    用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
  • 生物活性 4-Methyl-n-octanoic Acid是一种调味剂。
4-甲基辛酸上下游产品信息
上游原料
下游产品
4-甲基辛酸 试剂级价格
  • 更新日期:2024/11/11
  • 产品编号:XW549477495
  • 产品名称:4-甲基辛酸 4-methyloctanoic acid
  • CAS编号:54947-74-9
  • 包装:5G
  • 价格:107元
  • 更新日期:2024/11/08
  • 产品编号:B22616
  • 产品名称:4-甲基辛酸, 98% 4-Methyloctanoic acid, 98%
  • CAS编号:54947-74-9
  • 包装:5g
  • 价格:886元
4-甲基辛酸生产厂家
  • 公司名称:上海萃肴贸易有限公司
  • 联系电话: 13818478267
  • 电子邮件:452998455@qq.com
  • 国家:中国
  • 产品数:174
  • 优势度:58
  • 公司名称:巨野众悦香料有限公司
  • 联系电话:0530-8599699 13701896116
  • 电子邮件:liujun@zhongyuearoma.com
  • 国家:中国
  • 产品数:168
  • 优势度:58
  • 公司名称:北京百灵威科技有限公司
  • 联系电话:010-82848833 400-666-7788
  • 电子邮件:jkinfo@jkchemical.com
  • 国家:中国
  • 产品数:96815
  • 优势度:76
  • 公司名称:Pure Chemistry Scientific Inc.
  • 联系电话:001-857-928-2050 or 1-888-588-9418
  • 电子邮件:sales@chemreagents.com
  • 国家:美国
  • 产品数:10186
  • 优势度:62
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