大豆异黄酮

性状简介性质用途主要功效黄酮的异构体作用原理大豆异黄酮试剂级价格

大豆异黄酮

CAS号:574-12-9
英文名:Isoflavone
中文名:大豆异黄酮
CBNumber:CB3466698
分子式:C15H10O2
分子量:222.24
MOL File:574-12-9.mol

大豆异黄酮化学性质

熔点 :148°
沸点 :323.41°C (rough estimate)
密度 :1.1404 (rough estimate)
折射率 :1.6600 (estimate)
储存条件 :2-8°C
溶解度 :Chloroform (Slightly), Methanol (Slightly)
形态 :Solid
颜色 :Pale Yellow to Light Yellow
InChI :InChI=1S/C15H10O2/c16-15-12-8-4-5-9-14(12)17-10-13(15)11-6-2-1-3-7-11/h1-10H
InChIKey :GOMNOOKGLZYEJT-UHFFFAOYSA-N
SMILES :C1OC2=CC=CC=C2C(=O)C=1C1=CC=CC=C1
LogP :3.013 (est)
CAS 数据库 :574-12-9(CAS DataBase Reference)

大豆异黄酮 MSDS

Isoflavone

大豆异黄酮性质、用途与生产工艺

性状黄色至淡黄色粉状，味味苦。溶于水耐热（120℃加热30min不变，180℃加热30min残留80％）耐酸（pH=2.0仍稳定）。
简介
大豆异黄酮是一种多酚类化合物，是大豆生长中形成的一类次级代谢产物，自然界中主要存在的大豆异黄酮有染料木黄酮、大豆苷元、黄豆黄素、鹰嘴豆芽素A和芒柄花黄素。大豆及豆制品是大豆异黄酮的主要食物来源。大豆异黄酮可以与雌激素受体结合，发挥类雌激素和调控内源性雌激素的作用，故被称为植物雌激素。
性质大豆异黄酮为黄色或浅黄色粉末状.气味微苦，略有涩味.大豆异黄酮从豆粕,胚芽乙醇提取.大豆异黄酮是大豆生长过程中形成的一类次生代谢产物。1995年，H.Undercrest首次报道，异黄酮与哺乳动物的雌激素结构相似，故而具备雌激素的多种生理活性，至此，大豆异黄酮成为学术界乃至全世界关注的焦点。异黄酮是黄酮类化合物中的一种，主要存在于豆科植物中，大豆异黄酮是大豆生长中形成的一类次级代谢产物。
用途大豆异黄酮作为食品、保健品、医药原料，可制成多种抗癌药物、保健品等。主要用于预防中老年人出现的更年期综合症，骨质疏松等，有利于提供性生活质量。
主要功效异黄酮是一种不具营养性的植物性化合物，在大豆制品与其他数种植物中有相当丰富的含量；木黄酮、黄豆素都是属于异黄酮的一种。它们的化学结构外型和动情素（也就是一般所谓的雌激素）这种类固醇类荷尔蒙类似。
植物来源：大豆、小扁豆，以及荚豆类，还有大豆制品，例如：素肉、大豆粉、豆腐及豆浆等。其中，豆腐中所含的异黄酮，比豆浆中的含量还高。
异黄酮主要作用：
1，可以降低LDL胆固醇，有助于预防或治疗更年期调理，提供人体所需的亚麻油酸、亚麻脂酸。
2，改进血液里胆固醇的平衡，减低血液中的血胆固醇浓度。
3, 使动脉更有弹性，防止心脏受损。
4, 增强骨质密度，减少钙质流失，降低骨质蔬松症的机会。
5, 降低患癌症的机会，尤其是乳癌、前列腺癌。
6, 舒解更年期不适，如潮红、发热、情绪不稳、头痛、失眠、疲劳、盗汗、阴道干涩等。
7, 治疗气等症候群、潮红、骨屋疏松、心血管疾病，以及癌症，有助于对抗冠状动脉心脏病。
8, 类黄酮可以减少自由基的形成，帮助其他抗氧化剂的再生。
大豆异黄酮是一种对人体有益的天然植物雌性激素，由天然大豆中提取的植物生物活性素，因它与雌激素的分子结构非常相似，能够与女性体内的雌激素受体相结合，对雌激素起到双向调节的作用，安全且无副作用，所以又被称为“植物雌激素”。可以缓解因更年期而引起的骨质疏松等各种症状，延缓皮肤衰老，改善皮肤质量，使女性皮肤光滑、细腻、富有弹性。因其可以大大提高女性生活质量，而被称为"女性魅力因子"。
黄酮的异构体异黄酮是黄酮的异构体，其γ-吡酮环上苯基侧链不是接在C2位而接在C3位上，具有一定的生理活性。天然异黄酮主要分布在被子植物中，豆科、蔷薇科及鸢尾科的一些植物中也有发现，豆科植物葛根含有五种异黄酮衍生物，即大豆素、大豆苷、葛根素、葛根素-7-木糖苷和大豆素-4′，7-二葡萄糖苷。异黄酮类化合物的结构类似雌激素，故一般视为激素的前体物质，与黄酮类化合物区别在于对盐酸和镁粉呈阴性反应。
作用原理大豆异黄酮是从大豆中提取的，其分子结构与人体自身分泌的雌激素极其相似，故称天然植物雌激素。它对妇女因雌激素不足引起的更年期症状、骨质疏松、皮肤衰老具有很好的缓解、改善作用，可长期服用，且没有任何副作用。大豆异黄酮具有特殊的双向调节作用，当人体雌激素不足时，它起到激活的作用及时补充，当雌激素过剩时它又起到拮抗的作用，防止堆积和过剩，使服用者体内雌激素始终保持平衡。大豆异黄酮的六个组分Principal Constituent： Daidzin（大豆甙元 C15H10O4 254.2）， Glycerin（
用途抗氧化作用、雌激素样作用、防癌和抗癌作用、预防老年性痴呆、预防心血管疾病、预防乳腺癌、提高生活质量
用途用于含量测定/鉴定/药理实验等。