ChemicalBook CAS数据库列表 5-甲基-6,7-二氢-5H-环戊并吡嗪
5-甲基-6,7-二氢-5H-环戊并吡嗪
- CAS号:23747-48-0
- 英文名:6,7-Dihydro-5-methyl-5(H)-cyclopentapyrazine
- 中文名:5-甲基-6,7-二氢-5H-环戊并吡嗪
- CBNumber:CB3348743
- 分子式:C8H10N2
- 分子量:134.18
- MOL File:23747-48-0.mol
5-甲基-6,7-二氢-5H-环戊并吡嗪化学性质
- 熔点 :121-123 °C
- 沸点 :96-99 °C20 mm Hg(lit.)
- 密度 :1.055 g/mL at 25 °C(lit.)
- FEMA :3306 | 5H-5-METHYL-6,7-DIHYDROCYCLOPENTA(B)PYRAZINE
- 折射率 :n
20/D 1.527(lit.) - 闪点 :174 °F
- 储存条件 :Inert atmosphere,Room Temperature
- 酸度系数(pKa) :1.85±0.40(Predicted)
- 形态 :clear liquid
- 颜色 :Colorless to Light yellow to Light orange
- 气味 (Odor) :nutty, roasted odor
- 香型 :earthy
- 水溶解性 :insoluble
- JECFA Number :781
- InChIKey :YZEFQPIMXZVPKP-UHFFFAOYSA-N
- LogP :1.33
- NIST化学物质信息 :5H-5-methyl-6,7-dihydrocyclopentapyrazine(23747-48-0)
- EPA化学物质信息 :5H-Cyclopentapyrazine, 6,7-dihydro-5-methyl- (23747-48-0)
安全信息
- 危险品标志 :Xi
- 危险类别码 :36/37/38
- 安全说明 :26-36/37/39
- WGK Germany :3
- TSCA :Yes
- 海关编码 :29339900
5-甲基-6,7-二氢-5H-环戊并吡嗪 MSDS
5-Methyl-6,7-dihydro-5H-cyclopenta(b)pyrazine
5-甲基-6,7-二氢-5H-环戊并吡嗪性质、用途与生产工艺
- 简介 5-甲基-6，7-二氢-5H-环戊并吡嗪是一种人丁合成的香料，具有烘焙和花生类的特殊香气，还带一点淡淡的香，其特征香气明显、热稳定性好，与许多香精香料复配后用于食品的增香。
- 制备 关于5-甲基-6，7-二氢-5H-环戊并吡嗪的合成报道较少，其合成途径主要有 3种：以苯作溶剂、氧气作氧化剂在低温下合成了目标产物；二氧化锰代替氧气作氧化剂，在常温下反应；一种氨基酸在高温高压下反应，合成目标产物的方法。本文以甲基环戊烯醇酮和乙二胺为原料、无水乙醇代替苯作溶剂，再用二氧化锰进行氧化脱氢，进行5-甲基-6，7-二氢-5H-环戊并吡嗪的合成。
- 毒性 GRAS(FEMA)。
- 用途 用作香料，具有烘烤食品香气
5-甲基-6,7-二氢-5H-环戊并吡嗪上下游产品信息
上游原料
下游产品
5-甲基-6,7-二氢-5H-环戊并吡嗪 试剂级价格
- 更新日期：2024/01/16
- 产品编号：B21671
- 产品名称：6,7-二氢-5-甲基环戊基吡嗪, 98% 6,7-Dihydro-5-methylcyclopentapyrazine, 98%
- CAS编号：23747-48-0
- 包装：1g
- 价格：210元
- 更新日期：2024/01/16
- 产品编号：B21671
- 产品名称：6,7-二氢-5-甲基环戊基吡嗪, 98% 6,7-Dihydro-5-methylcyclopentapyrazine, 98%
- CAS编号：23747-48-0
- 包装：5g
- 价格：553元
5-甲基-6,7-二氢-5H-环戊并吡嗪生产厂家
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- 产品数：96815
- 优势度：76
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- 优势度：84
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- 产品数：24539
- 优势度：81
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