ChemicalBook CAS数据库列表 甲基苯甲醛
甲基苯甲醛
- CAS号:1334-78-7
- 英文名:TOLUALDEHYDES
- 中文名:甲基苯甲醛
- CBNumber:CB2286866
- 分子式:C7H6O
- 分子量:106.12194
- MOL File:1334-78-7.mol
甲基苯甲醛化学性质
- 沸点 :164.15°C (rough estimate)
- 密度 :0.9651 (rough estimate)
- 折射率 :1.4800 (estimate)
- FEMA :3068 | TOLUALDEHYDES (MIXED O,M,P)
- 气味 (Odor) :at 1.00 % in dipropylene glycol. sweet cherry chemical coumarin powdery
- 香型 :fruity
- JECFA Number :866
- LogP :2.26
- EPA化学物质信息 :Methylbenzaldehyde (1334-78-7)
安全信息
- 毒害物质数据 :1334-78-7(Hazardous Substances Data)
- 毒性 :LD50 oral in rat: 2250mg/kg
甲基苯甲醛性质、用途与生产工艺
- 含量分析 按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。
- 毒性 可安全用于食品(FDA，§172．515，2000)。
- 使用限量 FEMA(mg/kg)：胶冻、布丁，8.3；软饮料11；糖果25；焙烤食品28；樱桃酒樱桃100；胶姆糖430。
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食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）甲基苯甲醛（邻-，对-，间-位混合物）食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
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化学性质
市售商品为O-、m-、P-三种异构体的混合物。无色液体，呈樱桃和苦杏仁似香气。沸点198℃。微溶于水，溶于乙醇、乙醚。
天然品存在于熟胡桃中。 - 用途 配制各种食用香精。
- 生产方法 由邻、对、问混合二甲苯用电解氧化法氧化而成。
甲基苯甲醛上下游产品信息
上游原料
下游产品
甲基苯甲醛生产厂家
- 公司名称：Camida
- 联系电话：--
- 电子邮件：info@camida.com
- 国家：欧洲
- 产品数：3711
- 优势度：71
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