生孢梭菌

分布应用毒性

生孢梭菌性质、用途与生产工艺

分布生孢梭菌属于亚硫酸盐还原梭状芽胞杆菌（SRC），为一群厌氧、过氧化氢酶阴性、能将亚硫酸盐还原为硫化物的革兰氏阳性梭状芽孢杆菌，其孢子广泛分布于自然界，通常存在于人和动物的粪便、废水和土壤中，代表性菌种除了生孢梭菌外，还包括致黑梭状芽胞杆菌、产气荚膜梭菌、艰难梭菌等。
应用生孢梭菌是一种靶向性好、安全性高、具有自限性的实体瘤靶向载体。生孢梭菌孢子对物理和化学因子抵抗力较强，因此在水体微生物检测中常被作为受动物排泄物污染和过程控制指标。生孢梭菌最初被作为致病性梭状芽孢杆菌污染的指标菌提出来，目的是判断食品，尤其是罐头食品和婴幼儿配方食品是否被不同来源的梭状芽孢杆菌(如粪便来源的产气荚膜梭菌和土壤来源的肉毒梭菌) 污染。
毒性表明生孢梭菌产生的毒素具有胶原酶的活性，可以水解 III 型和 IV型胶原是血管壁内膜的组成成分，从而破坏血管壁的结构，引起出血，进一步的究表明该毒素直接作用在兔肠道血管壁的内皮细胞，但对小鼠、大鼠和豚鼠则不显示毒性作用。

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