加丽素黄

简介生物活性作用机制用途副作用

加丽素黄

CAS号:37148-27-9
英文名:CLENBUTEROL
中文名:加丽素黄
CBNumber:CB00137329
分子式:C12H18Cl2N2O
分子量:277.19
MOL File:37148-27-9.mol

加丽素黄化学性质

沸点 :404.9±40.0 °C(Predicted)
密度 :1.42 g/cm3
储存条件 :0-6°C
酸度系数(pKa) :13.29±0.20(Predicted)
InChI :InChI=1S/C12H18Cl2N2O/c1-12(2,3)16-6-10(17)7-4-8(13)11(15)9(14)5-7/h4-5,10,16-17H,6,15H2,1-3H3
InChIKey :STJMRWALKKWQGH-UHFFFAOYSA-N
SMILES :C(C1C=C(Cl)C(N)=C(Cl)C=1)(O)CNC(C)(C)C
CAS 数据库 :37148-27-9

安全信息

危险品运输编号 :3249
危险等级 :6.1(b)
包装类别 :III
海关编码 :29221990
毒性 :mouse,LD50,intravenous,27600ug/kg (27.6mg/kg),Arzneimittel-Forschung. Drug Research. Vol. 22, Pg. 869, 1972.

克仑特罗化学药品说明书

克仑特罗|药物应用信息

加丽素黄性质、用途与生产工艺

简介
加丽素黄，作为一种高效着色剂，以其独特的成分和广泛的应用领域在食品、饲料及化妆品行业中占据重要地位。其主要成分为胡萝卜素阿卜酯（Apocarotenal Acetate，简称阿卜酯），这是一种天然存在于水果、谷物和叶子中的着色剂。加丽素黄以其红/棕色粉末的外观和优异的流散性，成为众多行业中的优选着色剂。
加丽素黄的性状
生物活性加丽素黄的生物活性主要源自其含有的胡萝卜素阿卜酯。这种成分在生物体内具有独特的生物利用率，特别是在家禽中表现尤为突出。家禽对阿卜酯的吸收和转化效率较高，这使得加丽素黄成为蛋黄和肉鸡着色的理想选择。阿卜酯在饲料中的稳定性好，能够在家禽体内有效沉积，从而使蛋黄和肉鸡的皮肤、脂肪等组织呈现出鲜艳的黄色。
作用机制加丽素黄的作用机制主要基于其成分阿卜酯在生物体内的代谢过程。当加丽素黄作为饲料添加剂被家禽摄入后，阿卜酯在肠道中被吸收，并随血液循环分布到全身各组织。在家禽体内，阿卜酯被转化为类胡萝卜素，这些类胡萝卜素进一步沉积在蛋黄和肉鸡的皮肤、脂肪等部位，从而赋予其鲜亮的黄色。
用途加丽素黄被广泛用于食品的着色，如酱油、糖果、醋、啤酒等。其鲜艳的颜色和良好的稳定性，使得食品在加工和储存过程中能够保持良好的外观。此外，加丽素黄还可用于乳制品、烘焙食品、面制食品等多种食品的加工中，为产品增添色彩和吸引力。
副作用
剂量控制：过量使用加丽素黄可能导致家禽体内类胡萝卜素沉积过多，从而影响产品的口感和品质。因此，在使用加丽素黄作为饲料添加剂时，应严格控制添加量，确保产品符合相关标准和法规要求。
安全性评估：虽然加丽素黄来源于天然物质，但在使用前仍需进行充分的安全性评估。确保产品无毒、无害、无副作用，以保障消费者的健康和安全。