食品级二甲基硅油

简介制备方法作为消泡剂用途毒性评估食品级二甲基硅油试剂级价格

食品级二甲基硅油

CAS号:9006-65-9
英文名:Dimethicone
中文名:食品级二甲基硅油
CBNumber:CB00136846
分子式:C6H18OSi2
分子量:162.37752
MOL File:9006-65-9.mol

食品级二甲基硅油化学性质

密度 :1 g/mL at 20 °C
蒸气压 :5 mm Hg ( 20 °C)
折射率 :n20/D 1.406
闪点 :121 °C
储存条件 :Refrigerator
溶解度 :Practically insoluble in water, very slightly soluble or practically insoluble in anhydrous ethanol, miscible with ethyl acetate, with methyl ethyl ketone and with toluene.
颜色 :Colourless
稳定性 :Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents, reducing agents, organics, acids, alkalis. Corrodes many metals.
InChI :InChI=1S/C6H18OSi2/c1-8(2,3)7-9(4,5)6/h1-6H3
InChIKey :UQEAIHBTYFGYIE-UHFFFAOYSA-N
SMILES :O([Si](C)(C)C)[Si](C)(C)C
LogP :3.646 (est)
CAS 数据库 :9006-65-9
EPA化学物质信息 :Dimethicone (9006-65-9)

安全信息

危险品标志 :Xi
危险类别码 :36/37/38
安全说明 :24/25-26
WGK Germany :3
RTECS号 :TQ2690000
毒害物质数据 :9006-65-9(Hazardous Substances Data)

食品级二甲基硅油 MSDS

Dimethicone

二甲基硅油化学药品说明书

二甲硅油|药典2005版
二甲硅油片—二甲硅油的测定—重量法|药物分析方法信息

食品级二甲基硅油性质、用途与生产工艺

简介
食品级二甲基硅油，又称聚二甲基硅氧烷，是一种无色透明、无味、无毒的液体。它具有优异的润滑性、稳定性和抗泡沫性能，因此在食品工业中得到了广泛的应用。食品级二甲基硅油主要用于烘焙食品、饮料、糖果等生产过程中，作为消泡剂、润滑剂和脱模剂，提高产品质量和生产效率。
食品级二甲基硅油的性状
制备方法
食品级二甲基硅油的制备主要通过聚合反应实现。首先，以二甲基氯硅烷为主要原料，经过水解、缩合等反应，生成聚二甲基硅氧烷。然后，通过蒸馏、过滤等工艺，去除杂质，得到高纯度的食品级二甲基硅油。在制备过程中，需要严格控制原料质量和反应条件，确保产品的安全性和稳定性。
作为消泡剂
在食品工业中，食品级二甲基硅油作为一种高效的消泡剂，广泛应用于烘焙、饮料、乳制品等生产过程中。其优异的抗泡沫性能可以有效抑制泡沫的产生，提高产品质量和稳定性。同时，食品级二甲基硅油还具有良好的润滑性，有助于降低生产过程中的摩擦力，延长设备使用寿命。
用途
食品级二甲基硅油在食品工业中还有其他广泛的应用。例如，它可以作为脱模剂，用于烘焙食品的生产，使产品从模具中轻松脱离，提高生产效率。此外，食品级二甲基硅油还可以作为润滑剂，用于食品加工设备的维护，减少设备磨损，提高设备性能。
毒性评估
关于食品级二甲基硅油的毒性，经过严格的科学研究和评估，其被认为是安全的食品添加剂。在正常使用条件下，食品级二甲基硅油不会对人体产生危害。然而，任何物质在过量使用或不当使用的情况下都可能产生不良影响。因此，在使用食品级二甲基硅油时，应遵循相关的使用标准和安全操作规程，确保其不会对食品安全造成潜在风险。