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L丙氨酸

L丙氨酸,56-41-7,结构式
L丙氨酸
  • CAS号:56-41-7
  • 英文名:L-Alanine
  • 中文名:L丙氨酸
  • CBNumber:CB00129486
  • 分子式:C3H7NO2
  • 分子量:89.09
  • MOL File:56-41-7.mol
L丙氨酸化学性质
  • 熔点 :314.5 °C
  • 沸点 :212.9±23.0 °C(Predicted)
  • 比旋光度 :14.5 º (c=10,6N HCl,dry sub.)
  • 密度 :1,432 g/cm3
  • 折射率 :1.4650 (estimate)
  • FEMA :3818 | DL-ALANINE
  • 储存条件 :2-8°C
  • 溶解度 :H2O: 100 mg/mL
  • 形态 :powder
  • 酸度系数(pKa) :2.34(at 25℃)
  • 颜色 :White to almost white
  • PH值 :5.5-6.5 (100g/l, H2O, 20℃)
  • 气味 (Odor) :odorless
  • 香型 :odorless
  • 旋光性 (optical activity) :[α]20/D +14.0±1°, c = 5% in 5 M HCl
  • 水溶解性 :166.5 g/L (25 ºC)
  • 最大波长(λmax) :λ: 260 nm Amax: ≤0.03
    λ: 280 nm Amax: ≤0.02
  • Merck :14,204
  • BRN :1720248
  • 稳定性 :Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.
  • InChIKey :QNAYBMKLOCPYGJ-REOHCLBHSA-N
  • LogP :-0.68
  • CAS 数据库 :56-41-7(CAS DataBase Reference)
  • NIST化学物质信息 :Alanine(56-41-7)
  • EPA化学物质信息 :L-Alanine (56-41-7)
安全信息

L丙氨酸 MSDS


Ala

L丙氨酸性质、用途与生产工艺

  • 简述

    L丙氨酸是人体非必需氨基酸也是是一种有效生糖氨基酸,在生物体内由甘氨酸的氨基转移至丙酮酸而成。在葡萄糖-丙氨酸循环中, 保持低血氨水平。丙氨酸是血中氮的优良运输工具。它是一种白色结晶或结晶性粉末,无异臭,带有甜味。 易溶于水(16.5%,25℃),不溶于乙醚或丙酮。 分解温度为297℃>,mp233℃,等电点5.79。

    QQ截图20240307115424.png

  • 用途

    L丙氨酸是最小的手性化合物之一,长期以来广泛应用于食品、制药和兽医领域。

    在临床医学中它与其他L-氨基酸一起用作术前和术后营养治疗;

    在食品工业中,因其甜味而用作甜味剂。醇类饮料中加入L丙氨酸后,可使其味道醇厚,而且可以防止啤酒和发泡酒的老化,减少酵母气味,添加量一般为1-3%。在蛋黄酱中加入1-3%的L丙氨酸,能防止氧化;

    在工业生产中,作为生产甲基甘氨酸二乙酸(MGDA)最重要的原料之一,它是一种新合成的绿色螯合剂,性能优异,可用于多种类型的清洁 产品。 L丙氨酸成本的降低加快了 MGDA 的开发速度。

    L丙氨酸还显示出生产可生物降解和生物相容性聚合物(例如聚酯酰胺)和工程热塑性塑料(例如聚酰胺和聚(酰胺-酯-酰亚胺))的巨大潜力。

  • 制备方式

    在工业生产中,L丙氨酸是通过使用具有 L-天冬氨酸-β-脱羧酶作为生物催化剂的固定化细胞或微生物细胞悬浮液对 L-天冬氨酸进行酶促脱羧来生产的。 该过程已被证明是高效的,L丙氨酸收率可超过90%。

L丙氨酸上下游产品信息
上游原料
下游产品
L丙氨酸 试剂级价格
  • 更新日期:2024/11/08
  • 产品编号:A15804
  • 产品名称:L-丙胺酸, 99% L-Alanine, 99%
  • CAS编号:56-41-7
  • 包装:25g
  • 价格:256元
  • 更新日期:2024/11/08
  • 产品编号:A15804
  • 产品名称:L-丙胺酸, 99% L-Alanine, 99%
  • CAS编号:56-41-7
  • 包装:100g
  • 价格:629元
L丙氨酸生产厂家
  • 公司名称:湖北弘景化工有限公司
  • 联系电话:027-82333386 13669024603
  • 电子邮件:617019505@qq.com
  • 国家:中国
  • 产品数:253
  • 优势度:58
  • 公司名称:上海波以尔化工有限公司
  • 联系电话: 021-50182298 021-50180596
  • 电子邮件:sales@boylechem.com
  • 国家:中国
  • 产品数:2208
  • 优势度:55
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