89-83-8
中文名称
百里酚
英文名称
Thymol
CAS
89-83-8
EINECS 编号
201-944-8
分子式
C10H14O
MDL 编号
MFCD00005869
分子量
150.22
MOL 文件
89-83-8.mol
更新日期
2026/09/23 17:41:07
结构式
基本信息
中文别名
5-甲基-2-异丙基酚
百里酚
麝香草酚
2-异丙基-5-甲基苯酚
百里(麝香草)酚
百里香酚
麝香草脑
3-羟基对异丙基甲苯
5-甲基-2-异丙基苯酚
又称百里酚
麝香草酚/又称百里酚
2-異丙-5-甲氫醌
瑞香草酚
麝香草酚, 98+%
百里酚
麝香草酚
2-异丙基-5-甲基苯酚
百里(麝香草)酚
百里香酚
麝香草脑
3-羟基对异丙基甲苯
5-甲基-2-异丙基苯酚
又称百里酚
麝香草酚/又称百里酚
2-異丙-5-甲氫醌
瑞香草酚
麝香草酚, 98+%
英文别名
1-METHYL-3-HYDROXY-4-ISOPROPYLBENZENE
2-ISOPROPYL-5-METHYLPHENOL
3-HYDROXY-P-CYMENE
5-METHYL-2-(1-METHYLETHYL)PHENOL
5-METHYL-2-ISOPROPYLPHENOL
6-ISOPROPYL-3-METHYLPHENOL
6-ISOPROPYL-M-CRESOL
FEMA 3066
LABOTEST-BB LT00454334
P-CYMEN-3-OL
PHYMOLSULFONPHTHALEIN
S NO 879
TB
THYME CAMPHOR
THYMOL
THYMOL BLUE
THYMOL BLUE ETHANOL (50)
THYMOL BLUE INDICATOR SOLUTION
THYMOL BLUE TS
THYMOLSULFONEPHTHALEIN
2-ISOPROPYL-5-METHYLPHENOL
3-HYDROXY-P-CYMENE
5-METHYL-2-(1-METHYLETHYL)PHENOL
5-METHYL-2-ISOPROPYLPHENOL
6-ISOPROPYL-3-METHYLPHENOL
6-ISOPROPYL-M-CRESOL
FEMA 3066
LABOTEST-BB LT00454334
P-CYMEN-3-OL
PHYMOLSULFONPHTHALEIN
S NO 879
TB
THYME CAMPHOR
THYMOL
THYMOL BLUE
THYMOL BLUE ETHANOL (50)
THYMOL BLUE INDICATOR SOLUTION
THYMOL BLUE TS
THYMOLSULFONEPHTHALEIN
所属类别
原料药：消毒防腐药
所属类别一
食品添加剂: 食品香料
所属类别二
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香
物理化学性质
| 外观性状 | 白色结晶或结晶性粉末，具有百里香油的香气。相对密度d15150.979，熔点48～51℃，沸点223℃，折射率nD20@1.523。溶于乙醇等有机溶剂，微溶于水和甘油。有强烈的腐蚀作用。 |
| 熔点 | 48-51 °C(lit.) |
| 沸点 | 232 °C(lit.) |
| 密度 | 0.965 g/mL at 25 °C(lit.) |
| 蒸气压 | 1 mm Hg ( 64 °C) |
| FEMA | 3066 |
| 折射率 | nD20 1.5227; nD25 1.5204 |
| 闪点 | 216 °F |
| 储存条件 | Store at RT. |
| 溶解度 | 乙醇：可溶50mg/mL |
| 酸度系数(pKa) | 10.59±0.10(Predicted) |
| 形态 | 晶体或结晶粉末 |
| 颜色 | 白色 |
| 气味 (Odor) | 像百里香一样的气味 |
| 酸碱指示剂变色ph值范围 | 7 |
| 生物来源 | synthetic |
| 香型 | herbal |
| 水溶解性 | 0.1 g/100 mL (20 ºC) |
| JECFA Number | 709 |
| Merck | 14,9399 |
| BRN | 1907135 |
| Henry's Law Constant | 2.0×101 mol/(m3Pa) at 25℃, Duchowicz et al. (2020) |
| 稳定性 | 稳定的。与强氧化剂、有机材料、强碱不相容。 |
| 主要应用 | diagnostic assay manufacturing hematology histology |
| 化妆品成分功效 | ORAL CARE DENATURANT SKIN CONDITIONING - MISCELLANEOUS FRAGRANCE |
| InChI | 1S/C10H14O/c1-7(2)9-5-4-8(3)6-10(9)11/h4-7,11H,1-3H3 |
| InChIKey | MGSRCZKZVOBKFT-UHFFFAOYSA-N |
| SMILES | CC(C)c1ccc(C)cc1O |
| LogP | 3.3 at 20℃ |
| CAS 数据库 | 89-83-8(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | Phenol, 5-methyl-2-(1-methylethyl)-(89-83-8) |
| EPA化学物质信息 | Thymol (89-83-8) |
安全数据
| 危险性符号(GHS) |    GHS05,GHS07,GHS09 |
| 警示词 | 危险 |
| 危险性描述 | H302-H314-H411 |
| 防范说明 | P260-P273-P280-P301+P312-P303+P361+P353-P305+P351+P338 |
| 危险品标志 | C,N |
| 危险类别码 | R22-R34-R51/53 |
| 安全说明 | S26-S28-S36/37/39-S45-S61-S28A |
| 危险品运输编号 | UN 3261 8/PG 3 |
| WGK Germany | 2 |
| RTECS号 | XP2275000 |
| TSCA | Yes |
| REACH 注册登记 | Active |
| 危险等级 | 8 |
| 包装类别 | III |
| 海关编码 | 29071900 |
| 存储类别 | 8A - Combustible corrosive hazardous materials |
| 危险性类别 | Acute Tox. 4 Oral Aquatic Chronic 2 Eye Dam. 1 Skin Corr. 1B |
| 毒害物质数据 | 89-83-8(Hazardous Substances Data) |
应用领域
用途一
用于制香料、药物和指示剂等，也常用于皮肤霉菌病和癣症的治疗
用途二
用作分析试剂及防腐剂
用途三
GB 2760—1996规定为暂时允许使用的食用香料。主要用以配制止咳糖、胶姆糖、椒样薄荷、柑橘、蘑菇和香辛料等型香精。
用途四
百里香酚是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定允许使用的食品香料，主要用于配制止咳糖浆、椒样薄荷口香糖和辛香料等香精。在口香糖中使用量为100mg/kg；冷饮中44mg/kg;软饮料中2.5～1lmg/kg；糖果中9.4mg/kg；烘烤食品中5.0～6.5mg/kg。
用途五
检定氨、锑、砷、钛、硝酸盐和亚硝酸盐，测定氨、钛和硫酸盐，香料，防腐剂，驱虫剂。
参考质量标准二
QB 1025—91@FCC,1997色状@白色结晶性粉末@-
香气@辛香，草药味，类似麝香草香气，略带酚气味@-
熔点@≥49℃@49～51℃
凝固点@≥49℃@-
不挥发物@≤0.05%@-
醇中溶解度@1g溶于3mI80%乙醇或1ml1mL 95%乙醇@1mL溶于95%乙醇
含量@-@≥99.0%
▼
▲
参考质量标准一
QB 1025—1991▼
▲
色状
白色结晶性粉末香气
辛香，草药味，类似麝香草香气，略带酚气味
熔点/℃
≥49.0
凝固点/℃
≥49.0
不挥发物/%
≤0.05
醇中溶解度
1g溶于3mL80%乙醇或1mL95%乙醇
制备方法
方法一
由问甲酚和异丙基氯在-10℃下按Friedel-Crafts法合成而得。由百里香油分离而得。
方法二
将40%的氢氧化钠溶液加入百里香酚油中，搅拌反应后加人热水稀释，分出酚钠水溶液层。然后用稀盐酸酸化，分出油层，最后经干燥后减压蒸馏得百罩香酚产品。此外，也可由间甲酚与异丙基氯在-10℃下反应制得成品。
常见问题列表
来源
麝香草酚的来源主要有两种：一种是从天然产物（百里香油、牛至油、罗勒油）中提取，另外一种是人工合成获得。由于天然资源有限且提取成本和环境压力较高，目前主要是以人工合成麝香草酚为主。
药理作用
百里香酚别称麝香草酚，具有酚类药物作用特点，杀菌防腐对真菌和放线菌有较强作用，对革兰阴性菌作用较弱，杀菌力比苯酚强，对皮肤黏膜刺激性比苯酚小，其毒性约为苯酚的1/10；具有较强感觉麻痹作用。口服麝香草酚可被肠道完全吸收，在体内约有50%以麝香草醌形式与葡萄糖醛酸和硫酸结合的代谢产物由尿排出。
应用
麝香草酚杀菌作用比苯酚强，且毒性低，对口腔咽喉粘膜有杀菌、杀真菌作用，对龋齿腔有防腐、局麻作用，用于口腔、咽喉的消毒杀菌、皮肤癣菌病、放射菌病及耳炎。能促进气管纤毛运动，有利于气管粘液的分泌，易起祛痰作用，再加有杀菌作用，故可用于治疗气管炎、百日咳等。
含量分析
按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。
毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg)：软饮料2.5～11；冷饮44；糖果9.4；胶姆糖100；焙烤食品5.0～6.5。适度为限(FDA§172．515，2000)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
百里香酚
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
图谱信息
麝香草酚(89-83-8)质谱(MS)麝香草酚(89-83-8)核磁图(1HNMR)麝香草酚(89-83-8)核磁图(13CNMR)麝香草酚(89-83-8)红外图谱(IR1)麝香草酚(89-83-8)红外图谱(IR2)麝香草酚(89-83-8)红外图谱(IR3)麝香草酚(89-83-8)Raman光谱知名试剂公司产品信息
麝香草酚/又称百里酚
Thymol, 99%(89-83-8) Acros Organics
Thymol, 99%(89-83-8) Acros Organics
麝香草酚,98+%
Thymol, 98+%(89-83-8) Alfa Aesar
Thymol, 98+%(89-83-8) Alfa Aesar
89-83-8(sigmaaldrich)
Sigma Aldrich
麝香草酚
Thymol,>99.0%(GC)(89-83-8) TCI Shanghai
Thymol,>99.0%(GC)(89-83-8) TCI Shanghai
百里香酚价格(试剂级)
| 报价日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
| 2026/09/15 | HY-N6810R | 百里香酚 Thymol (Standard) | 89-83-8 | 10 mg | 250元 |
| 2026/09/15 | HY-N6810R | 百里香酚 Thymol (Standard) | 89-83-8 | 25 mg | 440元 |
| 2026/09/15 | HY-N6810R | 百里香酚 Thymol (Standard) | 89-83-8 | 50 mg | 660元 |
供应商信息 更多
江西雪松天然药用油有限公司
大货
现货
联系电话：
18679669723
产品介绍：
中文名称：麝香草酚
英文名称：thymol
CAS：89-83-8
纯度：99%
包装信息：1kg;25kg
库存量：
>456kg
现货日期：
2026/9/14 9:14:44
九江市因斯派生物科技有限公司
黄金产品
联系电话：
0792-; 18070228777;18720288882
产品介绍：
中文名称：百里香酚;2-异丙基-5-甲基苯酚
英文名称：Thymol;2-Isopropyl-5-methylphenol
CAS：89-83-8
纯度：99.00%
备注：25公斤纸板桶或依照客户要求
江西宝林天然香料有限公司
黄金产品
联系电话：
0796-8180428 13576833965
产品介绍：
中文名称：百里香酚；麝香草酚；百里酚
英文名称：Thymol
CAS：89-83-8
纯度：99%
包装信息：25kg
吉安博锐香料油有限公司
大货
现货
黄金产品
联系电话：
0796-0796-8181760 13361763840
产品介绍：
中文名称：百里香酚
英文名称：Thymol
CAS：89-83-8
纯度：99%
包装信息：25kg
库存量：
>1000kg
现货日期：
2026/9/20 10:19:20
珠海安哲生物科技有限公司
黄金产品
联系电话：
13169972583
产品介绍：
中文名称：麝香草酚
英文名称：Thymol
CAS：89-83-8
纯度：95%HPLC
包装信息：25mg;50mg;100mg
备注：品牌：安哲生物
江阴市王馗生物科技有限公司
大货
现货
黄金产品
联系电话：
18012478318 15061560683
产品介绍：
中文名称：百里香酚
英文名称：thymol
CAS：89-83-8
纯度：99% HPLC
包装信息：25KG/RMB 65;200KG/RMB 60;1000KG/RMB 55
库存量：
>5000kg
现货日期：
2026/9/17 9:35:54
江西植提庄园健康产业有限公司
大货
现货
黄金产品
联系电话：
0796-18507969315 18507969315
产品介绍：
中文名称：麝香草酚
英文名称：Thymol
CAS：89-83-8
纯度：99%
包装信息：1kg;25kg
备注：固体香料
库存量：
>456kg
现货日期：
2026/9/14 9:02:17
武汉普世达生物科技有限公司
黄金产品
联系电话：
18163336578
产品介绍：
中文名称：麝香草酚
英文名称：2-Isopropyl-5-methylphenol
CAS：89-83-8
纯度：99%
吉水县益康天然香料油提炼厂
大货
现货
黄金产品
联系电话：
0796-8128936 19070600085
产品介绍：
中文名称：麝香草酚
英文名称：thymol
CAS：89-83-8
纯度：99%
包装信息：1kg;5kg;25kg
备注：可根据客户要求,提供多种包装规格。
库存量：
1t
现货日期：
2026/9/23 16:58:52
山东西亚化学有限公司
现货
联系电话：
13355009207 13355009207
产品介绍：
中文名称：麝香草酚
纯度：AR,98%
包装信息：18
备注：18
库存量：
>366g
现货日期：
2026/9/11 9:12:20
南京杜莱生物技术有限公司
现货
联系电话：
025-84699383-8003;025-846993838003-8003 18013301590
产品介绍：
中文名称：百里酚
英文名称：Thymol
CAS：89-83-8
纯度：99%
包装信息：5g/RMB 15;25g/RMB 20;100g/RMB 40
备注：色素
库存量：
100g
现货日期：
2026/9/23 17:41:07
上海爱蝶实业有限公司
现货
联系电话：
021-58957966 18930537195
产品介绍：
中文名称：麝香草酚
英文名称：Thymol
CAS：89-83-8
纯度：>=99%
包装信息：On Request
库存量：
>6000kg
现货日期：
2026/9/13 10:48:46
四川省维克奇生物科技有限公司
现货
联系电话：
028-81700200 18116577057
产品介绍：
中文名称：麝香草酚
英文名称：Thymol
CAS：89-83-8
纯度：HPLC>=98%
包装信息：20mg/100
备注：对照品 HPLC≥98% 20mg/支
库存量：
55g
现货日期：
2026/9/18 13:20:47
江西百草药业有限公司
大货
现货
联系电话：
+86-0796-8118889-8030 15907062626
产品介绍：
中文名称：麝香草酚
英文名称：Thymol
CAS：89-83-8
纯度：99%
包装信息：25KG,50KG,180KG,DRUM
备注：Kg级|
库存量：
>500g
现货日期：
2026/9/20 8:13:09
沈阳金天源化工有限公司（开原市沈新精细化工厂）
现货
联系电话：
024-22595298 18698863499
产品介绍：
中文名称：百里香酚
英文名称：Thymol
CAS：89-83-8
纯度：咨询客服
包装信息：≥1kg/RMB 120;≥25kg/RMB 100;≥100kg/RMB 80
备注：咨询客服
库存量：
>10000g
现货日期：
2026/9/23 16:21:18
吉安市万亿香料油有限公司
大货
现货
联系电话：
0796-0796-8110986 19979632110
产品介绍：
中文名称：麝香草酚
英文名称：Thymol
CAS：89-83-8
纯度：99
包装信息：25KG/RMB 120
库存量：
>100kg
现货日期：
2026/9/18 17:32:56
江西鑫森天然植物油有限公司
大货
现货
联系电话：
0796-8284836 17379666713
产品介绍：
中文名称：麝香草酚
英文名称：Thymol
CAS：89-83-8
纯度：99%
包装信息：1kg/RMB 105;5kg10kg
库存量：
>985kg
现货日期：
2026/9/14 8:48:09
沈阳伊默克化工产品有限公司
大货
现货
联系电话：
13998106873
产品介绍：
中文名称：百里香酚
英文名称：Thymol
CAS：89-83-8
纯度：0.99
包装信息：25KG；10KG;5KG;1KG
备注：kg
库存量：
1kg
现货日期：
2026/9/16 17:11:17