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氨气NH3，又称阿摩尼亚，是一种易具有刺激性气味，无色有毒，比空气轻，弱碱性，沸点较低，极易溶于水，易液化的气体。在高温时会分解成氮气和氢气，有还原作用。可由氮和氢直接合成而制得。在工业中常被用来于制液氮、氨水、硝酸、铵盐和胺类等。

氨气是一种具有强烈刺激性臭味的无色气体，畜禽舍内氨气的来源主要包括两方面：一是胃肠道内的氨气，来源于粪尿、胃肠消化物等，尿氮主要是以尿素形式存在，很容易被脲酶水解生成氨气。另一方面是通过堆积的粪尿、饲料残渣和垫草等有机物腐败分解产生的。在垫料潮湿、酸碱度适宜和温度高、粪便多且空气流通不畅的情况下，氨气产生更快。畜禽舍内氨气的浓度取决于舍内温度、饲养密度、通风情况、地面结构、饲养管理水平、粪污清除等。由于氨气易溶于水，所以在圈舍湿度较大时氨气浓度相对较高。

1：通过氧化制造硝酸，而硝酸是重要的化工原料。 

2：制造化肥。

氨是一种重要的基础化工原料，其应用贯穿农业、工业和能源三大领域：在农业方面，氨是合成尿素、硝酸铵、硫酸铵等氮肥的直接前体，全球约80%的工业合成氨用于化肥生产，对保障粮食安全具有不可替代的作用；在工业方面，氨用于制造硝酸、己二腈、丙烯腈、三聚氰胺等化工产品，并作为制冷剂应用于大型冷库和工业冷冻系统，同时利用其碱性用于烟气脱硫脱硝和废水处理；在新兴能源领域，氨因不含碳元素、能量密度高（18.6 MJ/kg）且易于液化和储运，被视为极具潜力的零碳燃料和氢能载体，可用于船舶动力、燃气轮机发电及氢燃料电池的氢源供应，目前全球已有多艘氨动力船舶投入运营，多个大型绿氨项目正在建设中。