68922-11-2
中文名称
1-methyl-2-phenylethyl butyrate
英文名称
1-methyl-2-phenylethyl butyrate
CAS
68922-11-2
分子式
C13H18O2
分子量
206.281
MOL 文件
68922-11-2.mol
结构式
基本信息
中文别名
英文别名
1-PHENYL-2-PROPYLBUTYRATE
ALPHA-METHYLPHENETHYLBUTYRATE
1-methyl-2-phenylethyl butyrate
Butanoic acid, 1-methyl-2-phenylethyl ester
ALPHA-METHYLPHENETHYLBUTYRATE
1-methyl-2-phenylethyl butyrate
Butanoic acid, 1-methyl-2-phenylethyl ester
所属类别
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香
物理化学性质
| FEMA | 3197 | ALPHA-METHYLPHENETHYL BUTYRATE |
| JECFA Number | 814 |
| LogP | 3.71 |
| CAS 数据库 | 68922-11-2 |
| EPA化学物质信息 | Butanoic acid, 1-methyl-2-phenylethyl ester (68922-11-2) |
应用领域
参考质量标准
FAO/WHO，2001▼
▲
含量(GT-10-4)
≥99%
酸值(OT-4)
≤2