67742-51-2
中文名称
石油石蜡
CAS
67742-51-2
分子式
C12H15FeO2.PF6
结构式
![67742-51-2 结构式](https://www.chemicalbook.com/CAS/20211123/GIF/67742-51-2.gif)
基本信息
所属类别
食品添加剂: 赋形剂: 胶姆糖基础剂
应用领域
参考质量标准
FAO/WHO,1997$t砷(GT-3-2) @≤3mg/kg铅(GT-18) @≤3mg/kg
紫外线吸光度λmax,光程1cm@280~289nm,40.15
(多核烃类GT-29) @290~299nm,≤0.12
300~359nm,≤0.08
360~400nm,≤0.02
颜色@正常
100℃时粘度@≥11×10-6m2/s
(ASTMD 445方法)
5%蒸馏点时的碳数@分子碳数小于
25的不超过5%
灼烧残渣(GT-5;试样2g) @≤0.1%
硫(ASTMD 2622号方法)@≤0.4%
平均分子量@≥500
常见问题列表
毒性
ADI 0~20mg/kg(包括高熔点蜡和高含硫蜡;FAO/WHO,2001)
可安全用于食品(FDA,§】72.615,2000)。
使用限量
FDA,§172.886,(2000):胶姆糖胶基、干酪和生鲜水果的涂层剂,以GMP为限。
GB 2760-1996:G.MP为限。