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14638-18-7

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基本信息

英文
Vitamin E calcium succinate
中文
维生素 E
英文名称
Vitamin-E
BioActive E
NanoActive E
Vitamin E,99%
Soluble Vitamin E
BioaActive Vitamin E
Nanoactive Vitamin E
Water-soluble vitamin E
VITAMIN E CALCIUM SUCCINATE
Tocopherol calcium succinate
CAS
14638-18-7
中文名称
水溶维生素E
纳米维生素 E
维生素E50%
水溶维生素E油
维生素E琥珀酸钙
维生素E 25G
生物活性维生素E
纳米包裹维生素E
生育酚琥珀酸酯钙盐
维生素E琥珀酸酯钙盐
分子式
C29H50O2
分子量
430.71
MOL 文件
14638-18-7.mol

常见问题列表

产品特性

维生素E是一种脂溶性维生素,又称生育酚或产妊酚,属于酚类化合物,是最主要的抗氧化剂之一,具有抗氧化、促进蛋白质更新合成、调节血小板的黏附力和聚集的作用,成年人营养补充维生素每日参考用量:维生素A为1.5mg;维生素E为30mg。天然维生素E有多种,其结构上的差异仅在侧链R1、R2、和R3上,在食油、水果、蔬菜及粮食中均存在,于1988年人工合成成功,能维持生殖器官正常机能,对机体的代谢有良好的影响,能使卵巢重量啬,促进其功能,促进卵泡的成熟,使黄体增大,并可抑制孕酮在全内的氧化,从而增加孕酮的作用。此外,维生素E对月经过多、外阴瘙痒、夜间性小腿痉挛、痔疮症具有辅助治疗作用。近年来,维生素E又被广泛用于抗衰老方面,认为它可消除脂褐素在细胞中的沉积,改善细胞的正常功能,减慢组织细胞的衰老过程。


来源

天然维生素E主要存在于果蔬、坚果、瘦肉、乳类、蛋类、压榨植物油中。
1、果蔬类:猕猴桃、菠菜、卷心菜、菜塞花、羽衣甘蓝、莴苣、甘薯、山药。
2、坚果类:杏仁、榛子和胡桃。
3、压榨植物油类:向日葵籽、芝麻、玉米、橄榄、花生、山茶等。
此外,红花、大豆、棉籽、小麦胚芽、鱼肝油都有一定含量的维生素E,含量最为丰富的是小麦胚芽。


应用

维生素E琥珀酸钙属于生育酚琥珀酸酯钙盐,目前的应用非常广发,具有以下突出的效果:
1.促进VA、脂肪的吸收作用,改善肌体营养供给、增强肌肉细胞对营养的吸收利用等生物特性。
2.能有效延缓衰老,同时由于其对核酸代谢的促进作用,能有效消除体内氧自由基,保持各个器官旺盛的机能,发挥延缓衰老,益寿延年作用。
3.对VE缺乏引起肌肉萎缩,心血管疾病,不育和流产等症有预防及治疗作用。
4.天然VE对更年期障碍,植物神经失调及高胆固醇有非常好的效果,又可预防贫血,有效捍卫生命。


食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
维生素E(d-α生育酚)[维生素类]
乳饮料
营养强化剂
10~20mg(1.以d-α生育酚计算 2.如用dl-α生育酚、d-α醋酸生育酚或dl-α醋酸生育酚强化,须经折算 3.1mg维生素E=1I.U维生素E)
维生素E(d-α生育酚)[维生素类]
婴幼儿食品
营养强化剂
40~70mg(1.以d-α生育酚计算 2.如用dl-α生育酚、d-α醋酸生育酚或dl-α醋酸生育酚强化,须经折算 3.1mg维生素E=1I.U维生素E)
维生素E(d-α生育酚)[维生素类]
芝麻油、人造奶油、色拉油、乳制品
营养强化剂
100~180mg(1.以d-α生育酚计算 2.如用dl-α生育酚、d-α醋酸生育酚或dl-α醋酸生育酚强化,须经折算 3.1mg维生素E=1I.U维生素E)
维生素E(dl-α-生育酚)
油炸小食品
抗氧化剂
0.2(以油脂计)
维生素E(dl-α-生育酚)
固体汤料
抗氧化剂
按生产需要适量使用
维生素E(dl-α-生育酚)
即食谷物,包括碾轧燕麦(片)
抗氧化剂
0.085
维生素E(dl-α-生育酚)
基本不含水的脂肪和油
抗氧化剂
按生产需要适量使用

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