13039-40-2
中文名称
6-O-月桂酰蔗糖
英文名称
SUCROSE MONOLAURATE
CAS
13039-40-2
分子式
C24H44O12
分子量
524.599
MOL 文件
13039-40-2.mol
结构式
基本信息
中文别名
6-O-月桂酰蔗糖
((2R,3S,4S,5R,6R)-6-(((2S,3S,4S,5R)-3,4-二羟基-2,5-双(羟甲基)四氢呋喃-2-基)氧基)-3,4,5-三羟基四氢-2H-吡喃-2-基)甲基 十二烷酸酯
((2R,3S,4S,5R,6R)-6-(((2S,3S,4S,5R)-3,4-二羟基-2,5-双(羟甲基)四氢呋喃-2-基)氧基)-3,4,5-三羟基四氢-2H-吡喃-2-基)甲基 十二烷酸酯
英文别名
6-O-Lauroylsucrose
6-O-sucrose monolaurate
α-D-Glucopyranoside, β-D-fructofuranosyl, 6-dodecanoate
((2R,3S,4S,5R,6R)-6-(((2S,3S,4S,5R)-3,4-Dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)tetrahydrofuran-2-yl)oxy)-3,4,5-trihydroxytetrahydro-2H-pyran-2-yl)methyl dodecanoate
6-O-sucrose monolaurate
α-D-Glucopyranoside, β-D-fructofuranosyl, 6-dodecanoate
((2R,3S,4S,5R,6R)-6-(((2S,3S,4S,5R)-3,4-Dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)tetrahydrofuran-2-yl)oxy)-3,4,5-trihydroxytetrahydro-2H-pyran-2-yl)methyl dodecanoate
物理化学性质
| 沸点 | 720.3±60.0 °C(Predicted) |
| 密度 | 1.33±0.1 g/cm3(Predicted) |
| 酸度系数(pKa) | 12.74±0.70(Predicted) |
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中文名称：((2R,3S,4S,5R,6R)-6-(((2S,3S,4S,5R)-3,4-二羟基-2,5-双(羟甲基)四氢呋喃-2-基)氧基)-3,4,5-三羟基四氢-2H-吡喃-2-基)甲基 十二烷酸酯
英文名称：((2R,3S,4S,5R,6R)-6-(((2S,3S,4S,5R)-3,4-Dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)tetrahydrofuran-2-yl)oxy)-3,4,5-trihydroxytetrahydro-2H-pyran-2-yl)methyl dodecanoate
CAS：13039-40-2
纯度：98%
包装信息：250mg;1g;5g;10g
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英文名称：((2R,3S,4S,5R,6R)-6-(((2S,3S,4S,5R)-3,4-Dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)tetrahydrofuran-2-yl)oxy)-3,4,5-trihydroxytetrahydro-2H-pyran-2-yl)methyl dodecanoate
CAS：13039-40-2
纯度：98%
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英文名称：((2R,3S,4S,5R,6R)-6-(((2S,3S,4S,5R)-3,4-Dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)tetrahydrofuran-2-yl)oxy)-3,4,5-trihydroxytetrahydro-2H-pyran-2-yl)methyl dodecanoate
CAS：13039-40-2
纯度：98%
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中文名称：蔗糖月桂酸酯
英文名称：Lauryl Sucrose
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CAS：13039-40-2
纯度：98%
包装信息：1g
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