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122-43-0

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基本信息

中文
苯乙酸丁酯
英文名称
BUTYL PHENYLACETATE
FEMA 2209
N-BUTYL PHENYLACETATE
PHENYLACETIC ACID BUTYL ESTER
Acetic acid, phenyl-, butyl ester
Benzeneaceticacid,butylester
Butyl benzene acetate
butylbenzeneacetate
phenyl-aceticacibutylester
Phenylethanoic acid butyl ester
phenylethanoicacidbutylester
BUTYL PHENYLACETATE 98+% FCC
Butylphenylacetat
2-Phenylacetic acid butyl ester
CAS
122-43-0
中文名称
苯乙酸丁酯
丁基苯乙酸酯
EINECS 编号
204-543-6
分子式
C12H16O2
MDL 编号
MFCD00048774
分子量
192.25
MOL 文件
122-43-0.mol
所属类别
食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香料

物理化学性质

外观性状
无色至淡黄色液体,呈玫瑰和蜂蜜香气。沸点260℃,闪点74℃。溶于乙醇和油脂,几乎不溶于水。
沸点 
133-135 °C15 mm Hg(lit.)

密度 
0.99 g/mL at 25 °C(lit.)

FEMA 
2209
折射率 
n20/D 1.49(lit.)

闪点 
>230 °F

应用领域

用途一
GB 2760—96规定为暂时允许使用的食甩香料。主要用于配制蜂蜜、果仁和什锦水果、焦椒巧克力、奶油等型香精。
参考质量标准
FCC,1996
含量(气液色谱法,极性柱;GT-10)≥98.0%
折射率(nD20)1.488~1.492
相对密度(d2525)0.990~0.997
醇中溶解度(OT-43)lml溶于1mL 95%乙醇中
酸值(OT-4)≤1.0

安全数据

危险品标志 
Xn
危险类别码 
R20/21/22-R36/37/38
安全说明 
S26-S36
WGK Germany 
2

RTECS 
AJ2480000

制备方法

方法一
由苯乙酸和正丁醇在气态氯化氢存在下直接酯化而成。

上下游产品信息

上游原料
正丁醇-->苯乙酸

122-43-0(安全特性,毒性,储运)

储运特性
库房通风低温干燥
刺激数据
皮肤-兔 500 毫克/24小时 轻度
毒性分级
低毒
急性毒性
口服-大鼠 LD50: > 5000 毫克/公斤
可燃性危险特性
热分解排出有毒氮氧化物烟雾
类别
有毒物质
灭火剂
水,干粉、干砂、二氧化碳、泡沫、1211灭火剂

常见问题列表

毒性
ADI 5 mg/kg。
使用限量
FEMA(mg/kg):软饮料0.5;冷催2.1;糖果4.5;焙烤食品4.6;布丁类5.0。
适度为限(FDA§172.515,2000)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量(g/kg)最大允许残留量(g/kg)
苯乙酸丁酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

知名试剂公司产品信息

Sigma Aldrich
122-43-0(sigmaaldrich)
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