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103-45-7

中文名称乙酸苯乙酯

英文名称 Phenethyl acetate

CAS 103-45-7

EINECS 编号 203-113-5

分子式 C10H12O2

MDL 编号 MFCD00008720

分子量 164.2

MOL 文件 103-45-7.mol

更新日期 2024/11/18 17:33:55

结构式

基本信息

中文别名醋酸苯乙酯
乙酸苯乙酯
乙酸-2-苯基乙酯
苯乙醇乙酸酯(天然级)
苯乙醇乙酸酯
2-苯乙基乙酸酯
一酸苯乙酯
乙酸2-苯基乙酯
乙酸-2-苯乙酯
乙酸苄甲酯
乙酸苯乙脂
乙酸2-戊乙基酯
2-苯基乙酸乙酯
醋酸苯乙酯、乙酸-2-苯基乙酯
乙酸Α-甲苄酯

英文别名 2-PHENYLETHYL ACETATE
ACETIC ACID 2-PHENYLETHYL ESTER
ACETIC ACID PHENETHYL ESTER
BETA-PHENETHYL ACETATE
BETA PHENYL ETHYL ACETATE
B-PHENYLETHYL ACETATE
FEMA 2857
METHYL PHENYL CARBINYL ACETATE
PHENETHYL ACETATE
PHENYL ETHYL ACETATE
2-Phenethyl acetate
2-phenethylacetate
2-phenyl-ethanoacetate
Acetic acid beta-phenylethyl ester
aceticacidphenylethylester
Benzylcarbinyl acetate
benzylcarbinylacetate
Ethanol, 2-phenyl-, acetate
Phenylethyl acetate-beta
ACETATO DE FENILETILO

所属类别食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香

物理化学性质

外观性质	无色液体，具有蜂蜜的香味。
外观性状	无色油状液体，具有甜蜜香味。不溶于水。溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。
溶解性	不溶于水、甘油，溶于醇、丙二醇。
熔点	-31 °C
沸点	238-239 °C(lit.)
密度	1.032 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气密度	5.67 (vs air)
蒸气压	8.7Pa at 20℃
FEMA	2857
折射率	n20/D 1.498(lit.)
闪点	215 °F
储存条件	Sealed in dry,Room Temperature
形态	neat
颜色	无色至几乎无色
气味 (Odor)	at 100.00 %. floral rose sweet honey fruity tropical
香型	floral
水溶解性	NEGLIGIBLE
JECFA Number	989
BRN	638179
Dielectric constant	4.5（14℃）
InChIKey	MDHYEMXUFSJLGV-UHFFFAOYSA-N
LogP	2.4 at 25℃
CAS 数据库	103-45-7(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息	Acetic acid, 2-phenylethyl ester(103-45-7)
EPA化学物质信息	2-Phenylethyl acetate (103-45-7)

安全数据

危险性符号(GHS)	GHS07
警示词	警告
危险性描述	H318
防范说明	P280-P305+P351+P338-P310
危险品标志	Xi
危险类别码	R36/37/38
安全说明	S24/25
WGK Germany	1
RTECS号	AJ2220000
TSCA	Yes
海关编码	29153990

应用领域

用途一

用于配制玫瑰、茉莉及风信子香精

用途二

用作溶剂，也用于有机合成

用途三

GB 2760—1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制水果、奶油、焦糖、蜂蜜、桃、杏、李、苹果和香草等型香精。亦用作玫瑰型香精协调剂。

用途四

用于玫瑰、栀子的花香型甚好，特别是白玫瑰中不可缺少。也适合用于紫罗兰、茉莉、橙花、香石竹、风信子、晚香玉、水仙、桂花等花香型及东方香型、柑橘型等，还常用于香皂、清洁剂、化妆品、喷雾剂、防臭剂的加香，能充实体香。它有桃子香，可用于食用香精，如奶油、桃子、草莓等果香，以及香荚兰豆、玫瑰花等香型中。

用途五

该品具桃子香气，天然品在苹果、葡萄、杨莓、茶、添酒、啤酒、威斯忌酒、白兰地酒等中均有存在。主要用作香料成分，成其是玫瑰型调合香料中，该品是不可欠缺的成分，在食品配料方面，主要用作蜂蜜、奶油、太妃糖等的香料。另外，也用作杏、草莓等水果香精。

用途六

该品具有桃子香气，天然品在苹果、葡萄、杨梅、茶、甜酒、啤酒、威士忌酒、白兰地酒等中均存在。主要用作香料成分，成其实玫瑰型调和香料中，该品是不可缺的成分，在食品配料方面，主要用作蜂蜜、奶油、太妃糖等的香料。灵位，也用作杏、草莓等水果香糖。

参考质量标准

FCC，1996

▼

▲

含酯量(CloHl2O2计)

≥98.0%

折射率(n_D²⁰)

1.497～1.501

相对密度(d₂₅²⁵)

1.030～1.034

酸值(OT-4)

≤1.0

醇中溶解度

lml溶于2mL，70%乙醇，稀释至10ml不变

制备方法

方法一

在醋酸钠存在下，由苯乙醇与醋酐反应而得。

方法二

在醋酸钠存在下，将乙酸或乙酐与β-苯乙醇加热反应，反应产物经洗涤、减压蒸馏，即得乙酸苯乙酯。

含量分析

按酯测定法(OT-18)中的方法一测定。所取试样量为1g。计算中的当量因子(e)取82.10。
或按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。

毒性

LD₅₀3670mg/kg(大鼠，经口)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：软饮料1.4；冷饮2.2；糖果4.2；焙烤食品5.6。
适度为限(FDA§172．515，2000)。

图谱信息

乙酸苯乙酯(103-45-7)质谱(MS)乙酸苯乙酯(103-45-7)核磁图(¹HNMR)乙酸苯乙酯(103-45-7)核磁图(¹³CNMR)乙酸苯乙酯(103-45-7)红外图谱(IR1)乙酸苯乙酯(103-45-7)红外图谱(IR2)乙酸苯乙酯(103-45-7)Raman光谱

知名试剂公司产品信息

乙酸-2-苯乙酯
2-Phenylethyl acetate, 98+%(103-45-7) Acros Organics

2-苯基乙酸乙酯,98%
2-Phenylethyl acetate, 98%(103-45-7) Alfa Aesar

103-45-7(sigmaaldrich) Sigma Aldrich

乙酸-2-苯基乙酯
2-Phenylethyl Acetate,>98.0%(GC)(103-45-7) TCI Shanghai

乙酸苯乙酯价格(试剂级)

报价日期	产品编号	产品名称	CAS号	包装	价格
2024/11/11	XW10345701	乙酸苯乙酯	103-45-7	25G	36元
2024/11/08	B21238	2-苯基乙酸乙酯, 98% 2-Phenylethyl acetate, 98%	103-45-7	250g	450元
2024/11/08	B21238	2-苯基乙酸乙酯 2-Phenylethyl acetate	103-45-7	1000g	1159元

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河南香多实业有限公司

现货

联系电话： 0371-1598184-8961; 15981848961

产品介绍：

中文名称：乙酸苯乙酯;天然乙酸苯乙酯

英文名称：Phenethyl Acetate; Natural Phenethyl Acetate

CAS：103-45-7

纯度：99% HPLC

包装信息：200kgs/;25kgs/

备注：20000KG

库存量： 20000KG

现货日期： 2024/11/18 17:33:55

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湖北惠择普医药科技有限公司

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中文名称：乙酸苯乙酯

英文名称：Phenethyl acetate

CAS：103-45-7

纯度：98%

备注：可适当分装,质量保证,稳定供应！！ 1克千克;2克千克;1克千克

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天津中信凯泰化工有限公司

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英文名称：Phenylethyl Acetate

CAS：103-45-7

纯度：99%Min

包装信息：200kgs druM

备注：Phenylethyl Acetate

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北京百灵威科技有限公司

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中文名称：乙酸苯乙酯

英文名称：Phenethyl acetate, 98%

CAS：103-45-7

纯度：98%

包装信息：100G;25g;500G

备注：化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体

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阿法埃莎（中国）化学有限公司

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中文名称：2-苯基乙酸乙酯, 98%

英文名称：2-Phenylethyl acetate, 98%

CAS：103-45-7

包装信息：250g

备注：B21238

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梯希爱(上海)化成工业发展有限公司

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中文名称：乙酸-2-苯基乙酯

英文名称：2-Phenylethyl Acetate

CAS：103-45-7

纯度：98.0% GC

包装信息：25G,500G

备注：试剂级

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安耐吉化学&3A（安徽泽升科技有限公司）

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中文名称：乙酸苯乙酯

英文名称：Phenethyl acetate

CAS：103-45-7

纯度：98%

包装信息：1kg,250g

备注：国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体

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上海瀚鸿科技股份有限公司

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中文名称：乙酸-2-苯基乙酯

英文名称：2-Phenethyl acetate

CAS：103-45-7

纯度：95+%

备注：B35985

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吉良化学

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中文名称：乙酸苯乙酯

英文名称：Phenethyl acetate

CAS：103-45-7

纯度：98%

包装信息：1kg,5kg

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山东西亚化学有限公司

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中文名称：乙酸苯乙酯

CAS：103-45-7

纯度：>96.0%(GC)

包装信息：25g;100g;500g;1kg

备注：试剂级

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四川库利南科技有限公司

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中文名称：乙酸苯乙酯

CAS：103-45-7

纯度：0.99

包装信息：10g;50g;100g;500g;1kg;5kg;25kg

备注：G级|Kg级|

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斯百全化学（上海）有限公司

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英文名称：Phenylethyl Acetate

CAS：103-45-7

包装信息：1LT

备注：P2013

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艾科试剂

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产品介绍：

中文名称：乙酸苯乙酯

英文名称：2-Phenethyl acetate

CAS：103-45-7

纯度：HPLC;GR;AR;CP

包装信息：5g;25g;100g;500g

备注：试剂级

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江苏艾康生物医药研发有限公司

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产品介绍：

英文名称：2-Phenylethyl Acetate

CAS：103-45-7

纯度：95%

包装信息：1g;5g;10g

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TargetMol中国（陶术生物）

联系电话： 021-021-33632979 15002134094

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中文名称：化合物 2-Phenylethyl Acetate

英文名称：2-Phenylethyl Acetate

CAS：103-45-7

包装信息：5mg

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上海毕得医药科技股份有限公司

联系电话： 400-164-7117 13681763483

产品介绍：

中文名称：乙酸苯乙酯

英文名称：Phenethyl acetate

CAS：103-45-7

纯度：98%

包装信息：25g;100g;500g;

备注：BD40212

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宁波戊己化工有限公司

联系电话： +86 574 8729 6330

产品介绍：

英文名称：Aceticacidphenethylester

CAS：103-45-7

备注：Cat No.:CHB86241

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上海高朗化工科技有限公司

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中文名称：乙酸苯乙酯

英文名称：Phenethyl acetate

CAS：103-45-7

纯度：98.00%

包装信息：50KG;25KG;5KG;1KG

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