103-45-7
中文名称
乙酸苯乙酯
英文名称
Phenethyl acetate
CAS
103-45-7
EINECS 编号
203-113-5
分子式
C10H12O2
MDL 编号
MFCD00008720
分子量
164.2
MOL 文件
103-45-7.mol
更新日期
2026/08/10 17:53:07
结构式
基本信息
中文别名
醋酸苯乙酯
乙酸苯乙酯
乙酸-2-苯基乙酯
苯乙醇乙酸酯(天然级)
苯乙醇乙酸酯
2-苯乙基乙酸酯
一酸苯乙酯
乙酸2-苯基乙酯
乙酸-2-苯乙酯
乙酸苄甲酯
乙酸苯乙脂
乙酸2-戊乙基酯
2-苯基乙酸乙酯
醋酸苯乙酯、乙酸-2-苯基乙酯
乙酸Α-甲苄酯
乙酸苯乙酯
乙酸-2-苯基乙酯
苯乙醇乙酸酯(天然级)
苯乙醇乙酸酯
2-苯乙基乙酸酯
一酸苯乙酯
乙酸2-苯基乙酯
乙酸-2-苯乙酯
乙酸苄甲酯
乙酸苯乙脂
乙酸2-戊乙基酯
2-苯基乙酸乙酯
醋酸苯乙酯、乙酸-2-苯基乙酯
乙酸Α-甲苄酯
英文别名
2-PHENYLETHYL ACETATE
ACETIC ACID 2-PHENYLETHYL ESTER
ACETIC ACID PHENETHYL ESTER
BETA-PHENETHYL ACETATE
BETA PHENYL ETHYL ACETATE
B-PHENYLETHYL ACETATE
FEMA 2857
METHYL PHENYL CARBINYL ACETATE
PHENETHYL ACETATE
PHENYL ETHYL ACETATE
2-Phenethyl acetate
2-phenethylacetate
2-phenyl-ethanoacetate
Acetic acid beta-phenylethyl ester
aceticacidphenylethylester
Benzylcarbinyl acetate
benzylcarbinylacetate
Ethanol, 2-phenyl-, acetate
Phenylethyl acetate-beta
ACETATO DE FENILETILO
ACETIC ACID 2-PHENYLETHYL ESTER
ACETIC ACID PHENETHYL ESTER
BETA-PHENETHYL ACETATE
BETA PHENYL ETHYL ACETATE
B-PHENYLETHYL ACETATE
FEMA 2857
METHYL PHENYL CARBINYL ACETATE
PHENETHYL ACETATE
PHENYL ETHYL ACETATE
2-Phenethyl acetate
2-phenethylacetate
2-phenyl-ethanoacetate
Acetic acid beta-phenylethyl ester
aceticacidphenylethylester
Benzylcarbinyl acetate
benzylcarbinylacetate
Ethanol, 2-phenyl-, acetate
Phenylethyl acetate-beta
ACETATO DE FENILETILO
所属类别
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香
物理化学性质
| 外观性质 | 无色液体，具有蜂蜜的香味。 |
| 外观性状 | 无色油状液体，具有甜蜜香味。 不溶于水。溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。 |
| 溶解性 | 不溶于水、甘油，溶于醇、丙二醇。 |
| 熔点 | -31 °C |
| 沸点 | 238-239 °C(lit.) |
| 密度 | 1.032 g/mL at 25 °C(lit.) |
| 蒸气密度 | 5.67 (vs air) |
| 蒸气压 | 8.7Pa at 20℃ |
| FEMA | 2857 |
| 折射率 | n |
| 闪点 | 215 °F |
| 储存条件 | Sealed in dry,Room Temperature |
| 形态 | neat |
| 颜色 | 无色至几乎无色 |
| 气味 (Odor) | at 100.00 %. floral rose sweet honey fruity tropical |
| 生物来源 | synthetic |
| 香型 | floral |
| 水溶解性 | NEGLIGIBLE |
| JECFA Number | 989 |
| BRN | 638179 |
| Dielectric constant | 4.5（14℃） |
| 介电常数 | 4.5（14℃） |
| 主要应用 | cleaning products cosmetics flavors and fragrances food and beverages personal care |
| 化妆品成分功效 | FRAGRANCE |
| InChI | 1S/C10H12O2/c1-9(11)12-8-7-10-5-3-2-4-6-10/h2-6H,7-8H2,1H3 |
| InChIKey | MDHYEMXUFSJLGV-UHFFFAOYSA-N |
| SMILES | CC(=O)OCCc1ccccc1 |
| LogP | 2.4 at 25℃ |
| CAS 数据库 | 103-45-7(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | Acetic acid, 2-phenylethyl ester(103-45-7) |
| EPA化学物质信息 | 2-Phenylethyl acetate (103-45-7) |
安全数据
| 危险性符号(GHS) |  GHS07 |
| 警示词 | 警告 |
| 危险性描述 | H318 |
| 防范说明 | P280-P305+P351+P338-P310 |
| 危险品标志 | Xi |
| 危险类别码 | R36/37/38 |
| 安全说明 | S24/25 |
| WGK Germany | 1 |
| RTECS号 | AJ2220000 |
| TSCA | Yes |
| REACH 注册登记 | Active |
| 海关编码 | 29153990 |
| 存储类别 | 10 - Combustible liquids |
应用领域
用途一
用于配制玫瑰、茉莉及风信子香精
用途二
用作溶剂，也用于有机合成
用途三
GB 2760—1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制水果、奶油、焦糖、蜂蜜、桃、杏、李、苹果和香草等型香精。亦用作玫瑰型香精协调剂。
用途四
用于玫瑰、栀子的花香型甚好，特别是白玫瑰中不可缺少。也适合用于紫罗兰、茉莉、橙花、香石竹、风信子、晚香玉、水仙、桂花等花香型及东方香型、柑橘型等，还常用于香皂、清洁剂、化妆品、喷雾剂、防臭剂的加香，能充实体香。它有桃子香，可用于食用香精，如奶油、桃子、草莓等果香，以及香荚兰豆、玫瑰花等香型中。
用途五
该品具桃子香气，天然品在苹果、葡萄、杨莓、茶、添酒、啤酒、威斯忌酒、白兰地酒等中均有存在。主要用作香料成分，成其是玫瑰型调合香料中，该品是不可欠缺的成分，在食品配料方面，主要用作蜂蜜、奶油、太妃糖等的香料。另外，也用作杏、草莓等水果香精。
用途六
该品具有桃子香气，天然品在苹果、葡萄、杨梅、茶、甜酒、啤酒、威士忌酒、白兰地酒等中均存在。主要用作香料成分，成其实玫瑰型调和香料中，该品是不可缺的成分，在食品配料方面，主要用作蜂蜜、奶油、太妃糖等的香料。灵位，也用作杏、草莓等水果香糖。
参考质量标准
FCC，1996▼
▲
含酯量(CloHl2O2计)
≥98.0%
折射率(nD20)
1.497～1.501
相对密度(d2525)
1.030～1.034
酸值(OT-4)
≤1.0
醇中溶解度
lml溶于2mL，70%乙醇，稀释至10ml不变
常见问题列表
概述
乙酸苯乙酯无色液体；近似于玫瑰的、带有蜜样的底香的花香香气，甜的象草莓似的水果样味道；沸点232℃；闪点105℃；密度D25251.030～1.034；折光率nD201.4970～1.5010；酸值不超过1；以1：2或1：2以上溶于70%乙醇，溶于大多数普通有机溶剂。
乙酸苯乙酯是一种常用的合成香料，在调制玫瑰、橙花、紫罗兰、野蔷薇以及果味香料中己广泛应用，同时也是我国GB2/60-86规定允许使用的食用香料。
含量分析
按酯测定法(OT-18)中的方法一测定。所取试样量为1g。计算中的当量因子(e)取82.10。或按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。
毒性
LD503670mg/kg(大鼠，经口)。
使用限量
FEMA(mg/kg)：软饮料1.4；冷饮2.2；糖果4.2；焙烤食品5.6。适度为限(FDA§172．515，2000)。
图谱信息
乙酸苯乙酯(103-45-7)质谱(MS)乙酸苯乙酯(103-45-7)核磁图(1HNMR)乙酸苯乙酯(103-45-7)核磁图(13CNMR)乙酸苯乙酯(103-45-7)红外图谱(IR1)乙酸苯乙酯(103-45-7)红外图谱(IR2)乙酸苯乙酯(103-45-7)Raman光谱知名试剂公司产品信息
乙酸-2-苯乙酯
2-Phenylethyl acetate, 98+%(103-45-7) Acros Organics
2-Phenylethyl acetate, 98+%(103-45-7) Acros Organics
103-45-7(sigmaaldrich)
Sigma Aldrich
乙酸-2-苯基乙酯
2-Phenylethyl Acetate,>98.0%(GC)(103-45-7) TCI Shanghai
2-Phenylethyl Acetate,>98.0%(GC)(103-45-7) TCI Shanghai
乙酸苯乙酯价格(试剂级)
| 报价日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
| 2026/07/06 | B21238 | 2-苯基乙酸乙酯, 98%
2-Phenylethyl acetate, 98% | 103-45-7 | 250g | 324元 |
| 2026/06/06 | A0692 | 乙酸-2-苯基乙酯 2-Phenylethyl Acetate | 103-45-7 | 25G | 140元 |
| 2026/06/06 | A0692 | 乙酸-2-苯基乙酯 2-Phenylethyl Acetate | 103-45-7 | 500G | 440元 |
供应商信息 更多
吉水县红星天然药用香料油厂
黄金产品
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18307968169
产品介绍：
中文名称：乙酸苯乙酯
英文名称：Phenethyl acetate
CAS：103-45-7
纯度：99%
包装信息：200公斤
武汉拉那白医药化工有限公司
黄金产品
联系电话：
027-81819291; 15307151931
产品介绍：
中文名称：乙酸苯乙酯
英文名称：chemicalbookcheck
CAS：103-45-7
纯度：98%1kg380 25kg280
包装信息：1kg 25kg
吉水县益康天然香料油提炼厂
现货
黄金产品
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0796-8128936 19070600085
产品介绍：
中文名称：乙酸苯乙酯
英文名称：phenethyl acetate
CAS：103-45-7
纯度：98%
包装信息：1kg;5kg;25kg
备注：可根据客户要求,提供多种包装规格。
库存量：
1000kg
现货日期：
2026/8/3 10:27:58
武汉欣扬瑞和化学科技有限公司
现货
联系电话：
027-83855316 18171155316
产品介绍：
中文名称：乙酸苯乙酯
英文名称：Phenethyl acetate
CAS：103-45-7
纯度：99%
包装信息：100KG;25KG;5KG;1KG
备注：工业级;产品咨询：手机18171155316(可加微信) QQ：3317533608
库存量：
1kg
现货日期：
2026/8/10 15:52:35
江西林缘香料有限公司
现货
联系电话：
13879661494 13879661494
产品介绍：
中文名称：乙酸苯乙酯
英文名称：Phenethyl acetate
CAS：103-45-7
纯度：99
包装信息：10kg
备注：价格面议包邮
库存量：
>8888kg
现货日期：
2026/8/10 17:53:07
江西国恩香精香料有限公司
现货
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17379691226 17379691226
产品介绍：
中文名称：乙酸苯乙酯
英文名称：Phenethyl acetate
CAS：103-45-7
包装信息：1kg;25kg
库存量：
>1000kg
现货日期：
2026/8/3 8:46:51
上海炎泽化工有限公司
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19901447308 19962611955
产品介绍：
中文名称：乙酸苯乙酯
CAS：103-45-7
纯度：99%HPLC
包装信息：100kg;25kg;10kg；5kg；1kg
备注：大量现货 按需分装
库存量：
10T
现货日期：
2026/8/4 13:05:21
天津中信凯泰化工有限公司
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022-66880623
产品介绍：
英文名称：Phenylethyl Acetate
CAS：103-45-7
纯度：99%Min
包装信息：200kgs druM
备注：Phenylethyl Acetate
北京百灵威科技有限公司
联系电话：
18210857532 18210857532
产品介绍：
中文名称：乙酸苯乙酯
英文名称：Phenethyl acetate, 98%
CAS：103-45-7
纯度：98%
包装信息：100G;25g;500G
备注：化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
阿法埃莎（中国）化学有限公司
联系电话：
400-6106006
产品介绍：
中文名称：2-苯基乙酸乙酯, 98%
英文名称：2-Phenylethyl acetate, 98%
CAS：103-45-7
包装信息：250g
备注：B21238
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司
联系电话：
021-67121386
产品介绍：
中文名称：乙酸-2-苯基乙酯
英文名称：2-Phenylethyl Acetate
CAS：103-45-7
纯度：98.0% GC
包装信息：25G,500G
备注：试剂级
安耐吉化学&3A（安徽泽升科技股份有限公司）
联系电话：
021-021-58432009 400-005-6266
产品介绍：
中文名称：乙酸苯乙酯
英文名称：Phenethyl acetate
CAS：103-45-7
纯度：98%
包装信息：1kg,250g
备注：国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
北京偶合科技有限公司
联系电话：
13552068683 13522913783
产品介绍：
中文名称：乙酸苯乙酯
英文名称：Phenethyl acetate
CAS：103-45-7
纯度：98%
包装信息：500g;25g;100g
上海瀚鸿科技股份有限公司
联系电话：
021-54306202 13764082696
产品介绍：
中文名称：乙酸-2-苯基乙酯
英文名称：2-Phenethyl acetate
CAS：103-45-7
纯度：95+%
备注：B35985
山东西亚化学有限公司
联系电话：
13355009207 13355009207
产品介绍：
中文名称：乙酸苯乙酯
CAS：103-45-7
纯度：>96.0%(GC)
包装信息：25g;100g;500g;1kg
备注：试剂级
四川库利南科技有限公司
联系电话：
400-1166-196 18981987031
产品介绍：
中文名称：乙酸苯乙酯
CAS：103-45-7
纯度：0.99
包装信息：10g;50g;100g;500g;1kg;5kg;25kg
备注：G级|Kg级|
斯百全化学（上海）有限公司
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021-021-021-67601398-809-809-809 15221380277
产品介绍：
英文名称：Phenylethyl Acetate
CAS：103-45-7
包装信息：1LT
备注：P2013