10043-67-1
中文名称
钾铝钒
英文名称
ALUMINUM POTASSIUM SULFATE
CAS
10043-67-1
EINECS 编号
233-141-3
分子式
AlKO8S2
MDL 编号
MFCD00003428
分子量
258.21
MOL 文件
10043-67-1.mol
更新日期
2024/07/24 09:40:00
结构式
基本信息
中文别名
钾铝钒
硫酸铝钾,无水
硫酸铝钾(脱水)
无水白矾
无水硫酸铝钾
无水明矾
烧明矾
枯矾
脱水钾明矾
硫酸铝钾,无水
硫酸铝钾(脱水)
无水白矾
无水硫酸铝钾
无水明矾
烧明矾
枯矾
脱水钾明矾
英文别名
ALUMINIUM POTASSIUM SULFATE
ALUMINIUM POTASSIUM SULPHATE
ALUMINUM POTASSIUM SULFATE
ALUM POTASSIUM
POTASSIUM ALUM
POTASSIUM ALUMINUM SULFATE
7784-24-9
7784-24-9aluminiumpotassiumbis(sulphate)
alum,n.f.
aluminiumpotassiumbis(sulfate)
aluminumpotassiumalum
aluminumpotassiumdisulfate
aluminumpotassiumsulfate(alk(so4)2)
aluminumpotassiumsulfate(kal(so4)2)
aluminumpotassiumsulfate,alum
aluminumpotassiumsulfate,anhydrous
aluminumpotassiumsulfatealum
burntalum
burntpotassiumalum
dialuminumdipotassiumsulfate
ALUMINIUM POTASSIUM SULPHATE
ALUMINUM POTASSIUM SULFATE
ALUM POTASSIUM
POTASSIUM ALUM
POTASSIUM ALUMINUM SULFATE
7784-24-9
7784-24-9aluminiumpotassiumbis(sulphate)
alum,n.f.
aluminiumpotassiumbis(sulfate)
aluminumpotassiumalum
aluminumpotassiumdisulfate
aluminumpotassiumsulfate(alk(so4)2)
aluminumpotassiumsulfate(kal(so4)2)
aluminumpotassiumsulfate,alum
aluminumpotassiumsulfate,anhydrous
aluminumpotassiumsulfatealum
burntalum
burntpotassiumalum
dialuminumdipotassiumsulfate
所属类别
有机原料：羧酸类化合物及衍生物
所属类别一
食品添加剂: 小麦粉、淀粉改质剂: 膨松剂(疏松剂)
所属类别二
食品添加剂: 膨送剂
物理化学性质
| 外观性状 | 无色透明块状结晶或结晶性粉末，无臭，味微甜而酸涩。相对密度约1.757，熔点92.5℃。在干燥空气中风化失去结晶水，在潮湿空气中溶化淌水，加热至92·5℃失去9个结晶水，200%时失去全部结晶水成为白色粉末。易溶于水，其水溶液呈酸性，在水中水解生成氢氧化铝胶状沉淀；缓慢溶于甘油，不溶于乙醇。狗经口LD5035～50g/kg，猫经口LD505～10g/妇，ADI未作规定(FAO/WHO，1994)。 |
| 密度 | 1.725 g/cm3 |
| 溶解度 | Freely soluble in water, very soluble in boiling water; soluble in glycerol; practically insoluble in ethanol (96%). |
| 形态 | 白色吸湿性粉末 |
| 颜色 | 白色 |
| 水溶解性 | g/100g H2O: 3.00 (0°C), 5.90 (20°C), 109 (90°C) [LAN05] |
| Merck | 13,359 |
| LogP | -1.031 (est) |
| CAS 数据库 | 10043-67-1(CAS DataBase Reference) |
| EPA化学物质信息 | Potassium aluminum sulfate (10043-67-1) |
应用领域
用途一
是泡打粉的主要原料，用作发酵粉、添加剂
用途二
作为净水剂、果蔬脆化剂和膨松剂，我国规定可用于油炸食品、虾片、豆制品、发酵粉、威化饼干、膨化食品和水产品，按生产需要适量使用，铝的残留量不超过100mg/kg。
用途三
化学膨松剂的酸性成分。用于焙烤食品。其水溶性比钾明矾低。因而与碳酸氢钠的反应缓慢，能长时间产生二氧化碳。本品用于焙烤食品可能略有涩味，是其缺点。
参考质量标准二
日本标准，1999▼
▲
含量
≥96.5%
水不溶物42.0%
砷(以As2O3；GT-3)
≤4μg/g
重金属(GT-16)
≤40μg/g
铁(同15002，钾明矾)
≤0.019%
参考质量标准一
GB 1895-1994▼
▲
硫酸铝钾(以干基计)/%
≥99.2
水分/%
≤1.0
铁(Fe)/%
≤0.01
重金属(以Pb if)/%
≤0.002
砷(以As计)/%
≤0.0002
水不溶物/%
≤0.2
安全数据
| RTECS号 | WS5650000 |
| 毒害物质数据 | 10043-67-1(Hazardous Substances Data) |
制备方法
方法一
重结晶法将工业硫酸铝钾加水溶解，经净化过滤、蒸发结晶、分离、干燥、筛分得产品。
明矾石法
将明矾石破碎、焙烧脱水、风化粉碎，然后用蒸汽(或热水)浸取、沉降、结晶得粗明矾；再将粗明矾加水溶解、煮沸、蒸发，冷却、结晶、分离、干燥得成品。
方法二
将钾明矾在铝板上加热(约200℃)除去结晶水而得。温度过高易产生氧化铝。
常见问题列表
毒性
参照“15002，钾明矾”。
钾铝钒价格(试剂级)
| 报价日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
| 2024/11/08 | 45899 | 硫酸铝钾 Aluminum potassium sulfate, pure, anhydrous, Thermo Scientific Chemicals | 10043-67-1 | 1kg | 1184元 |
| 2024/11/08 | 45899 | 硫酸铝钾 Aluminum potassium sulfate, pure, anhydrous, Thermo Scientific Chemicals | 10043-67-1 | 2.5kg | 2753元 |
供应商信息 更多
江阴市贝壳化学有限公司
黄金产品
联系电话：
15312220685
产品介绍：
中文名称：硫酸铝钾
英文名称：Aluminium potassium sulfate
CAS：10043-67-1
纯度：>=99%
包装信息：25kg/RMB 1;50kg/RMB 2;100kg/RMB 5
备注：工业级
上海泰坦科技股份有限公司
联系电话：
400-6009262 16621234537
产品介绍：
中文名称：硫酸铝钾,无水
英文名称：Potassium Aluminum Sulfate
CAS：10043-67-1
纯度：99.5%RG
包装信息：500g
备注：G10302A
湖北巨胜科技有限公司
联系电话：
027-59599241 18871490274
产品介绍：
中文名称：枯矾
英文名称：ALUMINUM POTASSIUM SULFATE
CAS：10043-67-1
纯度：99% HPLC
包装信息：25KG;200KG;5KG;1KG;1T
上海易恩化学技术有限公司
联系电话：
400-400-1332688 18019345275
产品介绍：
中文名称：钾铝钒
英文名称：ALUMINUM POTASSIUM SULFATE
CAS：10043-67-1
上海皓鸿生物医药科技有限公司
联系电话：
400-8210725 18016230971
产品介绍：
中文名称：硫酸铝钾
英文名称：Aluminum potassium sulfate
CAS：10043-67-1
纯度：98%
郑州艾克姆化工有限公司
联系电话：
0371-63315541 13323832564
产品介绍：
中文名称：硫酸铝钾
英文名称：potassium aluminium sulfate
CAS：10043-67-1
纯度：98%
包装信息：100g;500g;1000g;25kg
备注：厂家直供
陕西缔都医药化工有限公司
联系电话：
029-81024372 15029046529
产品介绍：
中文名称：钾铝钒
英文名称：ALUMINUM POTASSIUM SULFATE
CAS：10043-67-1
纯度：98%
包装信息：25千克/桶
备注：业务负责人：刘经理17792793610微信同号 QQ:3484877298 固话：029-81120477
武汉克米克生物医药技术有限公司
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027-87747081 18186681184
产品介绍：
中文名称：钾铝钒 枯矾 无水白矾;无水硫酸铝钾
英文名称：ALUMINUM POTASSIUM SULFATE
CAS：10043-67-1
纯度：0.98
包装信息：10g 100g 1kg
备注：仅供科研
康迪斯化工(湖北)有限公司
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027-83261266 13349960550
产品介绍：
中文名称：硫酸铝钾
英文名称：Aluminum potassium sulfate
CAS：10043-67-1
纯度：99%
包装信息：1kg/50;25kg/30;100kg/20
备注：现货,可以零售
武汉市承天精细化工有限公司
联系电话：
18164098996
产品介绍：
中文名称：钾铝钒 枯矾 无水白矾 无水硫酸铝钾
英文名称：potassium aluminium sulfate
CAS：10043-67-1
纯度：98%
包装信息：样品（克）；小包装（KG）；整包装供应
备注：详询客服
Mainchem Co., Ltd.
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+86-86-05926210733 +8618030271905
产品介绍：
英文名称：Aluminium Potassium Sulphate
CAS：10043-67-1
包装信息：According to customer‘s requirement
湖北永阔科技有限公司
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027-59223108 15972152991
产品介绍：
中文名称：硫酸铝钾
英文名称：potassiumaluminiumsulfate
CAS：10043-67-1
纯度：99% HPLC
包装信息：25KG;200KG;5KG;1KG;1T
湖北信康医药化工有限公司
联系电话：
027-59308705 18871579363
产品介绍：
中文名称：硫酸铝钾
英文名称：potassiumaluminiumsulfate
CAS：10043-67-1
纯度：99% HPLC
包装信息：25KG;200KG;5KG;1KG;1T
湖北实顺生物科技有限公司
联系电话：
027-59223025 15107168801
产品介绍：
中文名称：硫酸铝钾
英文名称：potassiumaluminiumsulfate
CAS：10043-67-1
纯度：99% HPLC
包装信息：25KG;200KG;5KG;1KG;1T
湖北摆渡化学有限公司
联系电话：
027-59106051 13627137652
产品介绍：
中文名称：硫酸铝钾
英文名称：potassiumaluminiumsulfate
CAS：10043-67-1
纯度：99% HPLC
包装信息：1KG;5KG;25KG
湖北广奥生物科技有限公司
联系电话：
027-027-59223056 18162699093
产品介绍：
中文名称：硫酸铝钾
英文名称：potassiumaluminiumsulfate
CAS：10043-67-1
纯度：99% HPLC
包装信息：25KG;200KG;5KG;1KG;1T