丙氨酸

L-Alanine
56-41-7

￥30 1kg 起订

山东更新日期：2024-06-07

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产品详情:

中文名称：: 丙氨酸

英文名称：: L-Alanine

CAS号：: 56-41-7

保存条件：: 阴凉干燥处

纯度规格：: 99

产品类别：: 营养强化剂氨基酸

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丙氨酸（L-ALANINE）

[分子式]：C3H7NO2

[结构式]：CH3CH(NH2)COOH
[分子质量]：89.09
[性状]: 白色结晶粉末,无臭,有特殊甜味。有特殊甜味，甜度约为蔗糖的70。200以上开始升华，熔点297（分解）。易溶于水（17，25），微溶于乙醇（0.2/80酒精）。5水溶液的pH值5.57.0.化学性能稳定。
[质量标准]：

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项目

食品级(FCC V)

外观

白色结晶性粉末

含量（干基）

98.5101.5

比旋光度

+13.5° +15.5°

5.57.0

干燥失重

0.3

灼烧残渣

0.2

氯化物

硫酸盐

铁

重金属

铅

5mg/kg

层析法纯度检查

[用途]：L-丙氨酸是广泛用于化工,食品等行业的氨基酸.营养增补剂。属于非必需氨基酸，有重要生理作用。
1、主要用途有：是合成VB6的重要原料。
2、在食品方面：可改善人工甜味剂，改善有机酸的酸味，增加化学调味品的效果，提高醇类饮料品的味道，对油类和各种酿造调味品、腌制品、均能起到提高产品质量和味道的良好效果。用量一般为0.010.03。与糖进行加热反应（氨基-羰基反应），可生成特殊的香味物质。

GB2760-2011：限量：调味品按生产需要适量使用

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公司简介

公司主要经营有L-半胱氨酸，L-苯丙氨酸，L-谷氨酰胺，L-瓜氨酸，L-胱氨酸，L-精氨酸，L-精氨酸盐酸盐，L-赖氨酸，L-赖氨酸盐酸盐，L-酪氨酸，L-亮氨酸，L-脯氨酸，L-色氨酸，L-缬氨酸，L-异亮氨酸，N-乙酰半胱氨酸，支链氨基酸，硫辛酸，肌酸，肌醇，虾青素，壳聚糖，维生素C，左旋肉碱，维生素B1,维生素B2，维生素B5，维生素B6，D-木糖，D-核糖，L-阿拉伯糖，木糖醇，瓜尔胶。

成立日期	(6年)
注册资本	1000万
员工人数	10-50人
年营业额	￥ 100万-300万
经营模式	工厂,工厂
主营行业	香精与香料,香精与香料,食品与饲料添加剂,食品与饲料添加剂,医药中间体,医药中间体,合成材料中间体,合成材料中间体,氨基酸及其衍生物,氨基酸及其衍生物