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法国弗曼迪斯啤酒干酵母S-04,进口干酵母S-04

山东 更新日期:2019-06-25

威海德科生物科技有限公司

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产品详情:

中文名称:
法国弗曼迪斯啤酒干酵母S-04,进口干酵母S-04
CAS号:
品牌:
法国弗曼迪斯
产地:
法国
保存条件:
冷藏
纯度规格:
100%

法国弗曼迪斯啤酒干酵母S-04,进口干酵母S-04,啤酒干酵母S-04

特性: 其中S-04发酵结束后高度聚沉降。

适用发酵温度范围:  18-24℃。

建议投放比例:50-60克/百升。

使用前活化温度(关键因素): 27±2℃

活化方法:(以生产500升啤酒为例)。

1、       先在约20公斤容器或保证杀菌条件良好的铁桶或塑料桶中加入5-10公斤28℃发酵用的麦汁。

2、       将400克活性干酵母入(1)中。

3、       静置5分钟。

4、       轻微通风或人工搅拌几分钟再将酵母与麦汁混合均匀。

5、       继续静置约30分钟。

6、       活化结束。

发酵:

1、       先将与麦汁接触的管道全部杀菌,包括周围环境。

2、       前期准备好后,直接将(6)活化结束后的酵母通入发酵罐。添加生产剩下的16-18℃490公斤发酵用麦汁。

3、       发酵开始。

其后的各种发酵过程及其酵母回收完全等同鲜酵母,且酵母回收代数可达6-9代

 

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公司简介

威海德科生物科技有限公司经营的酶制剂产品有耐高温α-淀粉酶、中温α-淀粉酶、真菌α-淀粉酶、β-淀粉酶、糖化酶、水洗酶,蛋白酶、脂肪酶、木聚糖酶、β-葡聚糖酶、纤维素酶等系列酶制剂,广泛应用于发酵、食品、糖业、饲料、洗涤、纺织印染等行业;啤酒原辅料有大麦芽,小麦芽,焦香麦芽,黑麦,咖啡色焦香麦芽,各种进口香花,苦花,啤酒干酵母等几十种产品,是国内啤酒原辅料品种最全的供应商。   如果您有任何关于我们在产品运输、包装及使用等方面的问题,请及时与我们取得联系15550693598,0631-8981661,我们将在最短的时间内给您满意的答复。

成立日期 (7年)
注册资本 50万元
员工人数 10-50人
年营业额 ¥ 100万-300万
经营模式 贸易
主营行业 饲料添加剂,饲料添加剂

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