D-塔格糖食品级塔格糖低热量甜味剂新品

D-TAGATOSE
87-81-0

￥290 ≥1公斤起订

￥285 ≥25公斤起订

￥280 ≥1000公斤起订

江苏更新日期：2024-04-27

江苏多阳生物工程科技有限公司

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产品详情:

中文名称：: D-塔格糖

英文名称：: D-TAGATOSE

CAS号：: 87-81-0

品牌：: 多阳

产地：: 江苏

保存条件：: 常温避光保存

纯度规格：: 99%

产品类别：: 营养强化剂

分子式：: C6H12O6

有效物质含量：: 99%

主要用途：: 食品工业应用

多阳产品详情2.jpg

塔格糖简介

英文名称:D-(-)-Tagatose

分子式:C6H1206

分子量:180.16

塔格糖(D-Tagatose)是存在的一种稀有单糖，是半乳糖的酮糖形式，果糖的差向

异构体。甜味特性与蔗糖相似，而产生的热量只为蔗糖的三分，所以被称之为低热

量甜味剂。

性状:一种六碳酮糖，是果糖的差向异构体。分子式C6H1206，相对分子质量180.16。

有左旋体和右旋体两种形式，一般所用为左旋体D-塔格糖。

白色无臭结晶性粉末，味甜，甜度为等量蔗糖的92，而所产生的热量仅为蔗糖的1/3(1.5

kcal/g),熔点132135，其1水溶液[a]D20一6±1°(c=5,H20);溶于水，水中溶解

度为58.3(20)，62(30)，几乎不溶于乙醇和甲醇。对热相对稳定，玻璃化温度15，

易结晶，吸湿性低，保湿性强。耐酸性强，在pH27范围内稳定。易发生焦糖化反应和美拉德

褐变反应。天然的塔格糖主要存在于酸乳、奶粉等乳制品中。

食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

保存方式:常温干燥避光保存

保质期:24个月

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COMPANYINTRODUCTION 江苏多阳生物工程科技有限公司位于美丽的太湖之滨江苏省常州市，是一家专注于研发销售食品原料，化工原料以及化妆品原料的创新型企业。现已和多家生物公司深度合作，为中国食品添加剂、饲料添加剂和化妆品行业以及农业的发展而努力!公司的发展理念“为客户创造利益，为员工创造价值” 我们的口号是“每天进步一点点”，努力完善自己，完善企业存在的不足。企业价值观:以产品为中心、诚信第一、勇于创新、团队协作。

成立日期	(3年)
注册资本	1000万人民币
员工人数	10-50人
年营业额	￥ 1000万-5000万
经营模式	工厂,试剂,服务
主营行业	合成材料中间体,香精和香料中间体,食品添加剂,饲料添加剂,植物提取物