中文名称: 6-甲基香豆素
中文同义词: 6-甲基-2H-1-苯并吡喃-2-酮;6-甲基苯并吡喃酮;6-甲基香豆素;6-甲基香豆素,99%;6-甲基氧杂萘邻酮
英文名称: 6-Methylcoumarin
英文同义词: 6-MC;6-Methyl-1,2-benzopyrone;6-methyl-2h-1-benzopyran-2-on;6-methyl-2H-1-Benzopyran-2-one;6-Methyl-2-oxo-2H-benzopyran;6-Methyl-2-oxochronene;6-Methyl-chromen-2-one;6-methyl-coumari
CAS号: 92-48-8
分子式: C10H8O2
分子量: 160.17
EINECS号: 202-158-8
相关类别: Pharmaceutical Raw Materials;Coumarins;Miscellaneous;Building Blocks;Heterocyclic Building Blocks;Alphabetical Listings;Flavors and Fragrances;M-N;食品添加剂;食用香料(增香剂);天然等同香料和人造香;食用香料;香豆素;Building Blocks;Chemical Synthesis;Heterocyclic Building Blocks;杂环砌块;标准品;植物提取物;有机砌块
Mol文件: 92-48-8.mol
6-甲基香豆素
6-甲基香豆素 性质
熔点 73-76 °C(lit.)
沸点 303 °C725 mm Hg(lit.)
FEMA 2699
闪点 303°C/725mm
BRN 4222
CAS 数据库 92-48-8(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 2H-1-Benzopyran-2-one, 6-methyl-(92-48-8)
EPA化学物质信息 2H-1-Benzopyran- 2-one, 6-methyl-(92-48-8)
6-甲基香豆素 用途与合成方法
含量分析 用气相色谱法分析(GT-10-4)。条件为:柱长1.6m,内径3.0mm,材料为玻璃;填料为改进的聚乙二醇20M(SPl000)4%,柱载体为100/120目硅藻土载体。
载气为氦,流量50ml/min。检测器FID,检测器温度250℃。进样温度为250℃。柱温:等温段200℃,温升5℃/min。终温250℃。
毒性 GRAS(FEMA)。
LD50 1680 mg/kg(大鼠,经口)。
使用限量 FEMA(mg/kg):软饮料5.2;冷饮4.8;糖果21;焙烤食品24;布丁类39;胶姆糖0.80~15。
食品添加剂允许使用量允许残留量标准
添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 允许使用量(g/kg) 允许残留量(g/kg)
6-甲基香豆素 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的允许使用量和允许残留量
化学性质 白色结晶性固体。具有椰子似香甜气。沸点303℃(99.66kPa),熔点73~76℃,闪点67.2℃。溶于苯、热的乙醇和非挥发性油,难溶于热水。
用途 GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制椰子、香草和焦糖等型香精。
用途 用于有机合成、香料和化妆品的配制
用途 用作香料
用途 用作有机合成中间体和香料。该品是我国 GB 2760-86规定为允许使用的食用香料,主要用以配制椰子、香草和焦糖等型香精。
生产方法 由对甲酚与反丁烯二酸作用而得。将72%的硫酸预热至80℃,加入反丁烯二酸与对甲酚的混合物,在160-170℃保温反应3-4h,冷却,倒入碎冰中析出沉淀,过滤。滤液用苯提取,加收苯后将所得粗品进行减压蒸馏而得6-甲基香豆素。
生产方法 由6-甲基香豆素-3-羧酸在300~340℃下加热脱羧基而得。
由对甲酚二磺酸与富马酸在硫酸存在下缩合而成。
由对溴水杨醛与丙二酸在苯胺存在下缩合后加热以形成内酯。
由水杨醛与丙酸酐和丙酸钠作用而成。
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