二氧化硫;二氧化硫气体;SO2

　　二氧化硫是最常见的硫氧化物，其为无色气体，有强烈刺激性气味。其是大气主要污染物之一。火山爆发时会喷出该气体，在许多工业过程中也会产生二氧化硫。

　　颜色和气味：二氧化硫为无色、具辛辣及室息性气味的气体。

　　结构：SO2是一个V型的分子，其对称点群为C2v。硫原子的氧化态为+4，形式电荷为0，被5个电子对包围着，因此可以描述为超价分子。从分子轨道理论的观点来看，可以认为这些价电子大部分都参与形成S-O键。

　　用途：二氧化硫可用做一种防腐剂，普遍用于干果、腌菜、香肠、蔬果汁、苹果酒、醋和酒类等不同种类的食物和饮料中。虽然残留在食物中的二氧化硫毒性很低，但对二氧化硫敏感的人有可能引起气喘、头痛或恶心等过敏反应。

　　二氧化硫的作用如下：

　　1.防腐剂由于二氧化硫的抗菌性质，它有时用作干果、腌渍蔬菜、与经加工处理的肉制品（如香肠及汉堡肉）等不同种类的食物中。用来保持水果的外表，或防止食物腐烂。二氧化硫的存在，可以使水果有一种特殊的化学味道、及保持新鲜的外观。

　　2.还原性、漂白剂二氧化硫还是一个很好的还原剂。在水的存在下，二氧化硫可以使物质褪色。特别地，它是纸张和衣物的有用的漂白剂。这个漂白作用通常不能持续很久。空气中的氧气把被还原的染料重新氧化，使颜色恢复。

　　3.试剂和溶剂液态二氧化硫是万用的惰性溶剂，广泛用于溶解强氧化性盐。它会发生自偶电离生成SO2+和SO32−。它有时也用作有机合成中磺酰基的来源，把芳基重氮盐用二氧化硫处理，便可获得对应的芳基磺酰氯。