基本属性 盐酸硫胺素敏感性溶解性含量分析毒性使用限量国家标准 MSDS 用途与合成方法 盐酸硫胺 价格(试剂级) 上下游产品信息 供应商 新闻专题 供应信息 相关产品
网站主页 > 化工产品目录 >  食品添加剂 > 营养强化剂 > 维生素类 > 盐酸硫胺

盐酸硫胺

基本属性 盐酸硫胺素敏感性溶解性含量分析毒性使用限量国家标准 MSDS 用途与合成方法 盐酸硫胺 价格(试剂级) 上下游产品信息 供应商 新闻专题 供应信息 相关产品
盐酸硫胺
盐酸硫胺 性质
盐酸硫胺 用途与合成方法
  • 盐酸硫胺素白色至黄白色细小结晶,或结晶性粉末,略有米糖似的特异臭,味苦,易吸湿,干燥品在空气中迅速吸收约4%的水分。本品1g约可溶于是1mL水和100mL乙醇中,可溶于甘油而不溶于乙醚和苯。熔点约248℃(有分解)。在酸性条件下对热较稳定,pH等于3时,即使高压蒸煮至140℃1h,破坏亦很少。但在中性及碱性溶液中易分解,若在pH大于7的情况下煮沸,则大部分或全部破坏,甚至在室温下贮存亦可逐渐破坏。氧化或还原作用均可使其失去活性。
    由丙烯腈经过缩醛物、乙酰嘧啶、硝酸硫胺,再转化成盐酸硫胺。也可由乙-甲基呋喃和丁烯腈等,或由β-乙氧基丙酸乙酯和甲酸乙酯等合成。
  • 敏感性对光敏感。暴露于空气中易吸湿,干燥品在空气中迅速吸收4%的水分。
  • 溶解性1 g/mL水,1 g/18 mL甘油, 1 g/100 mL 95% 乙醇,1 g/315 mL 无水乙醇,溶于丙二醇,实际上不溶于醚、苯、己烷和氯仿。
  • 含量分析GB 14751—93方法
    仲裁法(GB 14751一93) 准确取试样0.05g,加水50ml溶解后加盐酸2ml,煮沸,立即滴加10%硅钨酸液4ml,继续煮沸2rain,用80℃干燥至恒重的玻璃坩埚过滤。沉淀先用煮沸的(1—20)盐酸液20m1分次洗涤。再用10ml水洗一次,最后用丙酮洗涤2次,每次5ml,在80℃下干燥至恒重。称重。
    维生素B1(%)=(m1×0.1939×100)/m2×(1-X2)
    式中 m1一干燥后沉淀的重量,g;
    m2一一试样量,g;
    X2一试样干燥失重,%;
    0.1939——盐酸硫胺硅钨酸盐换算成盐酸硫胺的因素。
    非水滴定法(GB 14751—93)准确称取试样约160mg,加冰醋酸20ml,微热溶解,冷至室温,加5%乙酸汞液5ml,喹哪啶红一亚甲蓝混合指示剂(喹哪啶红0.3g,亚甲蓝0.1g,溶于100ml甲醇)2滴,用0.1mol/L高氯酸标准液滴定至天蓝色,强烈振摇,半分钟不褪色为终点,同时进行空白试验。
    维生素B1(%)=(V-V0)×c×0.1686×100/m3×(1-x2)
    式中 (V—V0)一试样和空白样所耗高氯酸标准液之差,m1;
    c——高氯酸标准液浓度,mol/L;
    m3——试样量,g;X2一一干燥失重,%;
    0.1686——每mL 1.00mol/L高氯酸标准液相当于维生素B,的量,g。
    FCC方法
    特殊溶液和溶剂
    氯化钾溶液 溶解250g氯化钾(KCl)于足够的水使成1000ml。
    酸性氯化钾溶液 加8.5ml盐酸于1000ml氯化钾溶液中。
    1%铁氰化钾溶液 溶解1g铁氰化钾K3Fe(CN)6于足够的水使成100ml,在使用的当天配制。
    氧化剂 将4.0 mL l%铁氰化钾溶液与足够的3.5mol/L氢氧化钠混合使成100ml。在4h内使用此溶液。
    硫酸奎宁母液 将10mg硫酸奎宁[(C20H24N2O2)2?H2SO4?2H2O]溶于足够的0.1mo/L硫酸中使成1000ml。在冰箱中避光保存此溶液。
    硫酸奎宁标准液用39份体积的0.1mol/L硫酸稀释1份体积的硫酸奎宁母液。此溶液发出的荧光强度与由1μg硫胺素盐酸盐获得的硫色素大致相同,应频繁地校正荧光光度计,因为在检测范围内每次读数时其感光性发生变化。在使用的当天配制溶液。
    硫胺素盐酸盐标准母液的制备 精确称取预经105℃于燥2h的药典级参比标准硫胺素盐酸盐25mg,移入1000ml容量瓶中,仔细观察,避免在称取干燥标准品时吸收水分。将称取的标准品溶于约300ml稀乙醇溶液(20%)中,用稀盐酸试液(TS-117)把pH值调至4.0,添加酸化的稀乙醇至刻度。贮存在冰箱内的遮光容器中。每月配制此新鲜母液。
    标准液的制备 吸取体积准确相当于100μg药典级参比标准硫胺素盐酸盐的标准母液,移入100ml容量瓶中,用酸性氯化钾溶液稀释至刻度。取此溶液10ml,用酸性氯化钾溶液准确稀释至50.0ml。每ml所得的标准液含0.2μg药典级参比标准硫胺素盐酸盐。
    试样液的制备精确称取试样约25mg,溶于足量的酸性氯化钾溶液至500ml,混匀。将此溶液5ml,用酸性氯化钾溶液定量地逐步稀释至浓度为每ml含0.2μg试样。
    测定手续 用四根容量约40ml以上的试管(或其他适宜容器)各取5ml标准液。对这些试管中的三根,在搅拌下迅速地(在1~2s内)加3ml氧化剂,在30s内加20ml异丁醇,用手摇动这些盖住的试管剧烈混合90s,或由空气流吹泡通过此混合液。在剩余的标准液试管中用相等体积的3.5mol/L氢氧化钠代替氧化剂以制备空白试样,并以相同方式操作。
    用四根以上相同试管各取5ml试样液。按照盛有标准液的试管的相同方式处理这些试管。
    在上述的八根试管中各加2ml无水乙醇,振摇几秒钟,再使各相分离,轻轻倾出约10ml透明的上层清液异丁醇溶液至标准比色杯中,在适宜的荧光光度计中测量荧光。使用在约365nm处有最大吸收透光区的人口滤光片,以及在约435nm处有最大吸收透光区的出口滤光片。
    计算 按下式计算所取试样中的硫胺素盐酸盐(C12Hl 7C1N4OS?HCI)的mg数:
    mg数=25(A-b)/(s—d)
    式中A——用氧化剂处理的试样液的荧光光度计平均读数;
    b——空白试样液的荧光光度计读数;
    s一用氧化剂处理的标准液的荧光光度平均读数;
    d一空白标准液的荧光光度计读数。
  • 毒性LD50>7700~15000mg/kg(小鼠,经口)。GRAS(FDA,§182.5875,2000)。
  • 使用限量GB 14880—94(mg/kg):谷类及其制品、饮料、乳及乳饮料、饮液,3~5;婴幼儿食品4~8。
    GB 2760—2002(mg/kg):配制酒1~2;即食早餐谷类食品7.5~17.5;果冻1.0~7.0;果汁(果味)型饮料2~3;可可粉及其他口味营养型固体饮料10~22(相应营养型乳饮料按稀释倍数降低使用量)。胶基糖果16~33;含乳固体饮料0.089~0.187;豆奶粉、豆粉,6~15;豆浆、豆奶,1~3。
    适度为限(FDA,§184.1875,2000)。
    FEMA(mg,Ikg):饮料、焙烤食品、肉、肉类香肠、肉汤、乳与乳制品、调味品、谷类制品,均50。
  • 国家标准  GB 14751-1993 食品添加剂维生素B1(盐酸硫胺)
      GB 7295-87 饲料添加剂维生素B1(盐酸硫胺)
      GB/T 5009.197-2003 保健食品中盐酸硫胺素、盐酸吡哆醇、烟酸、烟酰胺和咖啡因的测定
  • 化学性质 白色针状结晶或结晶性粉末,有微弱米糠似的特异臭,味苦。熔点248~250℃(分解)。极易溶于水(1g溶于1mL20℃的水),微溶于乙醇,不溶于乙醚、苯、氯仿和丙酮。氧化还原作用均可使其失去活性。在空气和酸性水溶液(pH值3.0~5.0)中热稳定性较好,中性和碱性条件下易分解。小白鼠经口LD50 9.0g/kg。
  • 用途 维生素B1对维持正常的神经传导、心脏以及消化系统的正常活动具有重要的作用。缺乏时,易患脚气病或多发性神经炎等症。我国规定可用于婴幼儿食品,使用量为4~8mg/kg;在谷类及其制品中使用量为3.0~5.0mg/kg;在饮液、乳饮料中使用量为1~2mg/kg。本品可用硝酸硫胺素强化,具体用量须经折算。
  • 用途 生化研究,荧光及磷光光度分析磷,临床药物属维生素B族,用于脚气病的预防、多发性神经炎、中枢神经系统损伤等症的治疗。
  • 用途 本品在糖代谢中发挥重要作用。神经组织的能量主要造糖代谢供给,一旦产生缺乏维生素B1时,能量供应障碍,乳酸一丙酮酸堆积,产生多发性神经炎,表现感觉异常、四肢无力、神经肌肉酸痛和萎缩,同时心肌代谢失调,出现心悸、胸闷、心脏肥大、肝瘀血和周围水肿等心菌能不全症状。维素素B1轻度缺乏表列食欲不振而体重下降和衰弱等。用于维生素B1缺乏症、高热、甲状腺机能亢进、大量输入葡萄糖者、全身感染、糖尿病和多性神经炎等。按我国卫生部颁布的《食品营养强化剂使用卫生标准(1993)》规定,维生素B1可用于谷类及其制品、饮料,用量为3-5毫克/公斤,还可用于婴幼儿食品。用量为4-8毫克/公斤。小鼠经口毒性LD507700-15000毫克/公斤。
  • 用途 盐酸硫胺素是维生素B1的一种存在形式,用途:营养增补剂。维生素B1在体内参与糖类的中间代谢。机体内维生素B1 不足,辅羧化酶活性下降,糖代谢受阻,从而影响整个机体代谢过程。其中丙酮脱羧受阻,不能进入三羧酸循环,不继续氧化,在组织中堆积。这时,神经组织供能不足,于是可出现相应的神经肌肉症状,如多发性神经炎,肌肉萎缩和水肿,严重时还可以影响心肌和脑组织的功能。维生素B1不足还会引起消化不良,食欲不振和便秘等病症。
  • 生产方法 天然品存在于米糠、胚芽、酵母及豆类等中,可由米糠或酵母水解后提取得到。合成法方法甚多。可由4-氨基-2-甲基-5-乙酰氨甲基嘧啶经水解、加成缩合、环合水解、氧化、置换等步骤制得。
  • 生产方法 乙脒与α-二甲氧甲基-β-甲氧基丙腈在醇钠作用下,经缩合、水解生成嘧啶衍生物,后者与二氧化碳、氨水反应、再与乙酸-γ-氯代-δ-乙酰丙酯缩合、酸性水解及环合得硫代硫胺盐酸盐,经氨水中和,过氧化氢氧化,硝酸铵转化成硝酸硫胺,最后加盐酸制得。
  • 生产方法 维生素B1自然存在于米糠、麸皮、瘦肉、花生米等食物中,纯品通常由化学合成制备。过量的盐酸乙脒在碱性(甲醇和甲醇钠)介质中与α-二甲氧基-β-甲氧基丙腈缩合为3,6-二甲基-1,2-二氢-2,4,5,7-四氮萘,然后在98~100℃下水解,再在碱性条件下开环生成2-甲基-4-氨基-5-氨甲基嘧啶;接着与二硫化碳和氨水作用,然后与乙酸-γ-氯代-γ-乙酰丙酯缩合,再在盐酸中、75~78℃下水解和环合成硫代硫胺盐酸盐,最后用氨水中和、过氧化氢氧化、盐酸酸化得硫胺盐酸盐。
安全信息
MSDS信息
  • 更新日期2017-06-06
  • 产品编号T0181
  • 产品名称盐酸硫胺水合物
  • CAS编号67-03-8
  • 包装25G
  • 价格195
  •  
  • 更新日期2017-06-06
  • 产品编号T0181
  • 产品名称盐酸硫胺水合物
  • CAS编号67-03-8
  • 包装500G
  • 价格1210
盐酸硫胺 上下游产品信息
盐酸硫胺供应商更多
  • 公司名称:武汉维斯尔曼生物工程有限公司 黄金产品
  • 联系电话:027-59402396 ; 13419635609
  • 产品介绍: 中文名称:盐酸硫胺
    英文名称:Thiamine hydrochloride
    CAS:67-03-8
    纯度:99% 包装信息:1KG;25KG
  •  
  • 公司名称:百灵威科技有限公司
  • 联系电话:400-666-7788 +86-10-82848833
  • 产品介绍: 中文名称:盐酸硫胺
    英文名称:ThiaMine hydrochloride
    CAS:67-03-8
    纯度:99% 包装信息:100G,10g,25g 备注:化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
  •  
  • 公司名称:上海迈瑞尔化学技术有限公司
  • 联系电话:+86-(0)21-61259100(Shanghai) +86-(0)755-86170099(ShenZhen) +86-(0)10-62670440(Beijing)
  • 产品介绍: 中文名称:盐酸硫胺水合物
    英文名称:ThiaMine Hydrochloride Hydrate
    CAS:67-03-8
    纯度:>98.0%(LC)(T) 备注:T0181
  •  
  • 公司名称:阿法埃莎(中国)化学有限公司
  • 联系电话:400-610-6006; 021-67582000
  • 产品介绍: 中文名称:维生素B1盐酸盐(硫胺素盐酸盐), 99% (dry wt.),含大于 5% 水
    英文名称:ThiaMine hydrochloride, 99% (dry wt.), May cont. up to 5% water
    CAS:67-03-8
    包装信息:100g 备注:A19560
  •  
  • 公司名称:太原市瑞和丰科贸有限公司
  • 联系电话:+86 351 7031519
  • 产品介绍: 中文名称:盐酸硫胺
    英文名称:ThiaMine HCl
    CAS:67-03-8
    纯度:98%;99% 包装信息:1g;5g;25g;100g;250g;500g;1kg
  •  
盐酸硫胺新闻专题更多
最新发布供应信息
"盐酸硫胺"相关产品信息