基本属性 鉴别试验含量分析毒性使用限量 用途与合成方法 供应商 供应信息 相关产品
网站主页 > 化工产品目录 >  食品添加剂 > 面粉处理剂 > 硬脂富马酸钠

硬脂富马酸钠

基本属性 鉴别试验含量分析毒性使用限量 用途与合成方法 供应商 供应信息 相关产品
硬脂富马酸钠
硬脂富马酸钠 用途与合成方法
  • 鉴别试验在由下述质量指标分析中“硬脂酰马来酸钠和十八烷醇试验”的上行薄层色谱法,由试样液所得的大黄斑点的比移值(R1)应与由标准液A所得者相符。当用硫酸喷雾薄层板后并在150℃下加 热后所得到的主要色斑的Rf值,应与由标准液B所得者一致。
  • 含量分析准确称取试样约250mg,放入一50ml锥形烧瓶中,加氯仿1m1混合,再加冰醋酸20ml以溶解试样。加喹哪啶红试液(TS-203)数滴,用0.1mol/L高氯酸的冰醋酸液滴定。每mL0.1 mol/L高氯酸相当于本品(C22H39NaO4)39.05mg。
  • 毒性可安全用于食品(FDA,§172.826,2000)。
  • 使用限量FDA,§172.826(2000):酵母发酵的焙烤制品,0.5%(以面粉量计);脱水马铃薯,1%;非酵母发酵焙烤制品用稳定剂,1%;谷类制品1%;淀粉或小麦粉增稠剂,0.2%。
  • 化学性质 白色细粉。溶于甲醇,几乎不溶于水。
  • 用途 面团调节剂;小麦粉处理剂;氧化剂。
安全信息
  • 危险品标志 Xi
  • 危险类别码 36/38
  • 安全说明 26
硬脂富马酸钠供应商更多
  • 公司名称:杭州瑞德化工有限公司 黄金产品
  • 联系电话:0086-571-87234293/89912636
  • 产品介绍: 中文名称:硬脂富马酸钠
    英文名称:SodiuM Stearyl FuMarate;SodiuM octadecyl fuMarate
    CAS:4070-80-8
    纯度:99.0%-101.5% 包装信息:25KG;5KG;1KG;50G;5G 备注:辅料润滑剂
  •  
  • 公司名称:科迪化工(安徽工厂部销售中心) 黄金产品
  • 联系电话:0554-2106669
  • 产品介绍: CAS:4070-80-8
  •  
  • 公司名称:百灵威科技有限公司
  • 联系电话:400-666-7788 +86-10-82848833
  • 产品介绍: 中文名称:硬脂富马酸钠
    英文名称:SodiuM Stearyl FuMarate
    CAS:4070-80-8
    纯度:98.0%(T) 包装信息:100G,25G 备注:化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
  •  
  • 公司名称:梯希爱(上海)化成工业发展有限公司
  • 联系电话:800-988-0390
  • 产品介绍: 中文名称:硬脂富马酸钠
    英文名称:Sodium Stearyl Fumarate
    CAS:4070-80-8
    纯度:98.0 包装信息:352RMB/25G 备注:试剂级
  •  
  • 公司名称:安耐吉化学(Energy Chemical)
  • 联系电话:021-58432009 / 400-005-6266
  • 产品介绍: 英文名称:SodiuM Stearyl FuMarate
    CAS:4070-80-8
    纯度:98% 包装信息:25G,100G 备注:国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
  •  
最新发布供应信息
"硬脂富马酸钠"相关产品信息