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甘草酸单铵盐

甘草酸单铵盐

中文名称:甘草酸单铵盐
英文名称:Ammonium Glycyrrhizinate
CAS号:1407-03-0
分子式:C42H65NO16
分子量:839.96
EINECS号:258-887-7
Mol文件:1407-03-0.mol
甘草酸单铵盐 结构式

甘草酸单铵盐 性质

熔点 >148°C (dec.)
储存条件 2-8°C
溶解度 DMSO(微溶)、乙醇(微溶)、甲醇(微溶、加热)
形态 固体
颜色 白色至类白色

甘草酸单铵盐 用途与合成方法

甘草酸单铵盐为白色粉末状物质,溶于氨水,不溶于冰醋酸。可用作调味剂,增香剂。

铵试验阳性(IT-3)。 GRAS(FDA§184.1408,2000)。 焙烤食品0.05%;含醇饮料0.1%;无醇饮料0.15%;胶姆糖1.1%;硬糖16.0%;调味料0.15%;植物蛋白制品0.15%;软糖3.1%;维生素和无机营养增补0.5%,其他0.1%(代糖品除外。在代糖制品中不得用作无营养甜味剂)。(FDA§184.1408,2000)。
GB 2760一1996:同“02317,甘草”。
化学性质 
白色粉末,具很强的甜味。溶于氨水,不溶于冰醋酸。
用途 
调味剂;增香剂。
生产方法 
由氨化甘草甜素(见02332)萃取而得。

安全信息

WGK Germany2
RTECS号LZ6500000
F3-10

MSDS信息

语言:English
提供商:SigmaAldrich

甘草酸单铵盐 价格(试剂级)

更新日期 产品编号 产品名称 CAS号 包装 价格
2024-01-25 HY-76225 50 mg 500
2024-01-25 HY-76225 甘草酸单铵盐 1407-03-0 10mM * 1mLin DMSO 550

甘草酸单铵盐 上下游产品信息

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陕西帕尼尔生物科技有限公司
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联系电话:029-86629612 18202932191
产品介绍:
中文名称:甘草酸单铵盐
英文名称:Ammonium Glycyrrhizinate
CAS:1407-03-0
纯度:99
包装信息:5KG;1KG
备注:Kg级|ton级|
库存量:1000kg
现货日期:2024/3/28 9:28:16
西安康诺化工有限公司
现货
联系电话:029-86107037-8014 18292830413
产品介绍:
中文名称:甘草酸单胺盐
英文名称:Ammonium Glycyrrhizinate
CAS:1407-03-0
纯度:99%
包装信息:500G;1KG;25KG;100KG;500KG;1000KG
备注:500G;1KG;5KG;25KG;1000KG
库存量:10000g
现货日期:2024/3/25 17:47:22
三原天域生物制品有限公司
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联系电话: 17765811106
产品介绍:
中文名称:甘草酸单铵盐
英文名称:Monoammonium glycyrrhizinate
纯度:98%
包装信息:1g
库存量:1kg
现货日期:2024/3/19 11:33:28
成都金麦瑞生物科技有限公司
现货
联系电话:028-83133020 18280298385
产品介绍:
中文名称:甘草酸单铵盐;甘草酸铵
英文名称:Ammonium Glycyrrhizinate
CAS:1407-03-0
纯度:HPLC>=98%
包装信息:20MG;50MG;100MG;200MG;1G;10G;多规格定制
备注:成都
库存量:34g
现货日期:2024/3/18 17:06:42
江苏润丰合成科技有限公司
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联系电话:0513-66017678 18551497631
产品介绍:
中文名称:甘草酸单铵盐
英文名称:Ammonium Glycyrrhizinate
CAS:1407-03-0
纯度:99%
包装信息:25kg/桶
备注:10000kg
库存量:10000kg
现货日期:2024/3/18 17:05:30

甘草酸单铵盐生产厂家及价格列表

甘草酸单铵盐
武汉华玖医药科技有限公司 2024-03-28
甘草酸单铵盐 调味剂;增香剂 1407-03-0
湖北兴琰新材料科技有限公司 2024-03-28

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