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芫荽油

基本属性 特性成分毒性毒性使用限量食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 MSDS 用途与合成方法 上下游产品信息 供应商 新闻专题 相关产品
芫荽油
芫荽油 性质
芫荽油 用途与合成方法
  • 特性无色或淡黄色挥发性精油,具有芫荽所特有的香气和香味。几乎不溶于水,溶于乙醚、乙醇、冰醋酸。有一定防霉性能。
  • 成分芫荽籽油中含香叶醇(65%~80%)、芳樟醇、乙位蒎烯、水芹烯、松油烯、甲位和丙位松油醇、莰醇、癸醛、辛醛、乙酸芳樟酯、乙酸龙脑酯。
  • 毒性GRAS(FEMA;FDA,§182.10,2000)。
  • 毒性GRAS(FEMA;FDA,§182.20,2000)。
    LD504130mg/kg(大鼠,经口。
  • 使用限量FEMA(mg/kg):酒类(金酒等)10~30;肉类47;调味料12;焙烤食品9.3;糖果8.8;口香
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
    • 添加剂中文名称
    • 允许使用该种添加剂的食品中文名称
    • 添加剂功能
    • 最大允许使用量(g/kg)
    • 最大允许残留量(g/kg)
    • 芫荽油
    • 食品
    • 食品用香料
    • 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
    • 芫荽籽油
    • 食品
    • 食品用香料
    • 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
  • 化学性质 无色或淡黄色挥发性精油。具有芫荽所特有的香气和滋味,近似于芳樟醇。几乎不溶于水,溶于乙醇、乙醚、冰醋酸中。有一定防霉性能。
  • 用途 我国GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于硬糖、含醇饮料、泡菜、肉糜和调味料等。美国主要用于咖喱粉、肉、香肠。
  • 用途 香辛料。整粒品多用作腌渍香料。粉状者多用于糖果、肉类、汤类罐头、焙烤食品、酒(特别是杜松子酒)、可可饮料、热狗、香肠等产品。亦为配制咖喱粉等调味料所必不可少的主要原料。可提取精油,亦广泛用于食品工业。
  • 生产方法 由伞形科一、二年生草本芫荽(Corin drum sativum)(亦称胡荽、香菜)的成熟果实,干燥、破碎后经水蒸气蒸馏而得。得率约0.4%~1.1%。主要产于匈牙利和原苏联等东欧和中欧地区,我国亦有少量。
安全信息
  • WGK Germany 2
  • RTECS号GM3150000
MSDS信息
芫荽油 上下游产品信息
芫荽油 供应商更多
  • 公司名称:安耐吉化学(Energy Chemical)
  • 联系电话:021-58432009 / 400-005-6266
  • 产品介绍: 中文名称:芫荽油
    英文名称:Coriander oil
    CAS:8008-52-4
    纯度:natural, FCC, FG 包装信息:1KG-K,20KG-K,4KG-K,8KG-K,SAMPLE-K 备注:国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
  •  
  • 公司名称:斯百全化学(上海)有限公司
  • 联系电话:021-67601398,18616765336,QQ:3475911745
  • 产品介绍: 中文名称:芫荽油
    英文名称:Coriander Oil, FCC
    CAS:8008-52-4
    纯度:FCC 包装信息:100ML 备注:C1352
  •  
  • 公司名称:池州凯隆进出口贸易有限公司
  • 联系电话:Please Email
  • 产品介绍: 中文名称:芫荽子油
    英文名称:Oils, coriander
    CAS:8008-52-4
    纯度:NLT 99% 包装信息:sealed aluMinuM foil bag
  •  
  • 公司名称:华中试剂城
  • 联系电话:027-59207852 51787268 18827367472
  • 产品介绍: 中文名称:芫荽油
    英文名称:CORIANDER OIL
    CAS:8008-52-4
    纯度:99% 包装信息:1g,5g,10g,100g,1kg
  •  
  • 公司名称:金锦乐化学
  • 联系电话:10106090
  • 产品介绍: 中文名称:芫荽籽油
    英文名称:CORIANDER OIL
    CAS:8008-52-4
    备注:99% 国产 175KG/铁桶
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