2-乙基-3,5-二甲基吡嗪
中文名称:2-乙基-3,5-二甲基吡嗪
英文名称:2-Ethyl-3,5-dimethylpyrazine
CAS号:27043-05-6
分子式:C8H12N2
分子量:136.19
EINECS号:248-182-2
Mol文件:27043-05-6.mol
2-乙基-3,5-二甲基吡嗪 性质
| 沸点 | 180-181 °C(lit.) |
|---|---|
| 密度 | 0.965 g/mL at 25 °C(lit.) |
| 折射率 | n |
| FEMA | 3149 | 2-ETHYL-3,(5 OR 6)-DIMETHYLPYRAZINE |
| 闪点 | 157 °F |
| 储存条件 | 2-8°C |
| 颜色 | 无色至淡黄色 |
| 气味 (Odor) | 0.10% 的二丙二醇溶液。烧焦的咖啡气味 |
| 香型 | burnt |
| JECFA Number | 775 |
| CAS 数据库 | 27043-05-6(CAS DataBase Reference) |
| EPA化学物质信息 | Pyrazine, 2-ethyl-3,?-dimethyl- (27043-05-6) |
2-乙基-3,5-二甲基吡嗪 用途与合成方法
化学性质
无色至微黄色液体，具有炒可可和杏仁似香味。闪点68℃。溶于水和大多数有机溶剂。天然品存在于坚果、咖啡、烘土豆、河虾等中。
用途
GB 2760—1996允许使用的食用香料。主要用于配制焙炒坚果、巧克力、猪肉、爆玉米花和土豆片等型香精。 生产方法
由2，3-戊二酮与丙邻二胺缩合而成。由三甲基吡嗪进行侧链烷基取代而得。
2-乙基-3,5-二甲基吡嗪 价格(试剂级)
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2024-01-16 | XW270435602 | 2-乙基-3,5(6)-二甲基吡嗪 | 5g | 179 | |
| 2024-01-16 | XW270435601 | 2-乙基-3,5(6)-二甲基吡嗪 | 25g | 419 |
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产品介绍：
英文名称：2-Ethyl-3,(5 or 6)-diMethylpyrazine
CAS：27043-05-6
包装信息：100g,250g,50g
备注：化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
化夏化学
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中文名称：2-乙基-3,5-二甲基吡嗪
英文名称：2-Ethyl-3,5-dimethylpyrazine
CAS：27043-05-6
纯度：99% HPLC
包装信息：10g;50g;100g;500g;1kg;5kg;25kg
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中文名称：2-乙基-3,5-二甲基吡嗪
英文名称：2-Ethyl-3,5(6)-diMethylpyrazine
CAS：27043-05-6
纯度：97%
包装信息：100g;500g;1Kg
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英文名称：2-Ethyl-3(5/6)-diMethyl?pyrazine
CAS：27043-05-6
纯度：98%
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产品介绍：
中文名称：2-乙基-3,5-二甲基吡嗪
英文名称：2-Ethyl-3,5-dimethylpyrazine
CAS：27043-05-6
纯度：98%
包装信息：1g,10g,25g,500g,1kg
备注：试剂级
最新发布供应信息
aladdin 阿拉丁 E133774 2-乙基-3,5(6)-二甲基吡嗪 27043-05-6 分析标准品,异构体混合物
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2024-04-17
2-乙基-3,5-二甲基吡嗪
陕西缔都医药化工有限公司
2024-04-04
