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木聚糖酶

木聚糖酶

中文名称:木聚糖酶
英文名称:EC 3.2.1.8
CAS号:37278-89-0
分子式:
分子量:0
EINECS号:253-439-7
Mol文件:Mol File
木聚糖酶 结构式

木聚糖酶 性质

储存条件 2-8°C
形态 粉末
颜色 浅黄色

木聚糖酶 用途与合成方法

木聚糖酶可提高改善面团中面筋网络的弹性,改善面团的加工操作性能和面团的稳定性,使成品的组织结构和体积明显改善。最适pH: 5.0,最适温度:50~60℃,建议添加量:2~16g/100kg面粉

安全信息

安全说明22-24/25
WGK Germany3

MSDS信息

语言:English
提供商:SigmaAldrich

木聚糖酶供应商 更多

上海瀚鸿科技股份有限公司
联系电话:021-54306202 13764082696;
产品介绍:
中文名称:木聚糖酶
CAS:37278-89-0
Sigma-Aldrich西格玛奥德里奇(上海)贸易有限公司
联系电话:021-61415566 800-8193336
产品介绍:
英文名称:Xylanase
CAS:37278-89-0
纯度:powder, >=2500 units/g, recombinant, expressed in Aspergillu
包装信息:50G
备注:X2753-50G
山东西亚化学有限公司
联系电话:4009903999 13395398332
产品介绍:
中文名称:木聚糖酶;木聚糖酶
CAS:37278-89-0
纯度:试剂级
包装信息:5g;25g;100g;250g;500g;1kg
备注:试剂级
北京索莱宝科技有限公司
联系电话:010-50973186 4009686088
产品介绍:
中文名称:木聚糖酶
CAS:37278-89-0
包装信息:500g
备注:其它酶
河北创之源生物科技有限公司
联系电话: 13012111162
产品介绍:
中文名称:木聚糖酶
英文名称:Pentopan Mono
纯度:99.8%
包装信息:25kg/150
备注:食品级木聚糖酶

木聚糖酶生产厂家及价格列表

木聚糖酶
上海康朗生物科技有限公司 2024-03-29
木聚糖酶(Xylanase)Elisa试剂盒
上海彩佑实业有限公司 2024-03-29

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