基本属性 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 MSDS 用途与合成方法 L-半胱氨酸盐酸盐(无水物) 价格(试剂级) 上下游产品信息 供应商 供应信息 相关产品
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L-半胱氨酸盐酸盐(无水物)

基本属性 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 MSDS 用途与合成方法 L-半胱氨酸盐酸盐(无水物) 价格(试剂级) 上下游产品信息 供应商 供应信息 相关产品
L-半胱氨酸盐酸盐(无水物)
L-半胱氨酸盐酸盐(无水物) 性质
  • 熔点 180°C
  • 比旋光度 5.5 º (c=8, 6 N HCL)
  • 储存条件 Store at RT.
  • 溶解度 H2O: 1 M at 20 °C, clear, colorless
  • 形态Solid
  • 颜色White to light brown
  • 水溶解性 SOLUBLE
  • 敏感性 Hygroscopic
  • Merck 14,2781
  • BRN 3560277
  • 稳定性Stable, but light, moisture and air sensitive. Incompatible with strong oxidizing agents, some metals.
  • InChIKeyIFQSXNOEEPCSLW-DKWTVANSSA-N
  • CAS 数据库52-89-1(CAS DataBase Reference)
  • NIST化学物质信息L-cysteine hydrochloride(52-89-1)
  • EPA化学物质信息L-Cysteine, hydrochloride(52-89-1)
L-半胱氨酸盐酸盐(无水物) 用途与合成方法
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
    • 添加剂中文名称
    • 允许使用该种添加剂的食品中文名称
    • 添加剂功能
    • 最大允许使用量(g/kg)
    • 最大允许残留量(g/kg)
    • L-半胱氨酸盐酸盐
    • 发酵面制品
    • 面粉处理剂
    • 0.06
  • 化学性质 白色结晶或结晶性粉末, 微臭, 味酸,易溶于水、氨水、乙酸、微溶于乙醇、丙酮、乙酸乙酯、苯、二硫化碳、四氯化碳。 对酸稳定, 而在中性或微碱性溶液中易被空气氧化成胱氨酸, 微量铁及重金属离子可促进氧化。 其盐酸盐较稳定, 故一般都制成盐酸盐。
    L-半胱氨酸是含硫非必需氨基酸。 在生物体内, 由甲硫氨酸的硫原子置换丝氨酸的羟基氧原子并经膀硫醚而合成。 L-半胱氨酸可生成谷膀甘肽, 参与细胞的还原过程和肝脏内的磷脂代谢, 能保护肝细胞不受损害, 并能刺激造血机能, 增加白细胞、促进皮肤损害的修复。
    其mp为175℃, 分解温度175℃, 等电点5.07, [α]25D-16.5 (H2O), [α]25D+6.5 (5mol/L, HCl)。
  • 用途 用于治疗放射性药物中毒、重金属中毒、中毒性肝炎、血清病等, 并能预防肝坏死症。
    用作化妆品的烫发精、防晒霜、生发香水、养发精中的组分; 可用作食品添加剂, 防止维生素C氧化及变色;用于面包中促进谷蛋白质形成及发酵、出模等。
  • 用途 广泛用于化妆品、医药、食品等行业
  • 用途 用于医药、食品等
  • 用途 用于生化研究,用作测定溶血素的还原剂,医药上用作解毒剂。
  • 用途 制药、食品。
  • 用途 用于治疗放射性药物中毒、重金属中毒、中毒性肝炎、血清病等, 并能预防肝坏死症。用作化妆品的烫发精、防晒霜、生发香水、养发精中的组分; 可用作食品添加剂, 防止维生素C氧化及变色;用于面包中促进谷蛋白质形成及发酵、出模等。
  • 用途 NMDA 谷氨酸能受体激动剂,在高浓度时,也是AMPA谷氨酸能受体激动剂。
  • 生产方法 以L-胱氨酸为原料,在盐酸介质中用氯化亚锡还原,然后结晶精制而得。
  • 生产方法 方法一、水解-电解法
    以猪毛、头发为原料经水解、调胱氨酸等电点分离出胱氨酸, 再电解还原胱氨酸, 制得半胱氨酸。
    水解分离出胱氨酸
    猪毛、头发[HCl, 117℃, 7h]→[酸水解]水解液[NaOH, pH4.8]→[中和]L-胱氨酸(粗品)
    电解还原 在两个分开的池子中, 一个池子内灌入1mol/L 的HCl插入墨棒, 接电源正极, 此池为阳极, 另一池内灌入胱氨酸的盐酸溶液 (胱氨酸:浓HCl:水=1:1:4),插入铅板, 接电源负极, 此池为阴极。 在两池之间加盐桥连接。 接通电源调节电流5A,进行电解, 约6-7h 电解完成。 取电解液少许滴加吡啶, 无浑浊表明电解完成。
    L-胱氨酸[HCl]→[电解还原]L-半胱氨酸盐酸盐 [脱色、浓缩、结晶]→L-半胱氨酸盐酸盐结晶
    脱色、浓缩、结晶 电解完成后, 切断电源, 按投料量加入10g/L(1%)活性炭, 加热至70℃, 保温半小时。 过滤取滤液。 并将其减压浓缩至有结晶为止, 搅拌使结晶完全析出, 过滤取结晶, 用95%乙醇洗涤, 于60℃以下真空干燥, 即得无结晶水的L-半胱氨酸盐酸盐。
    方法二、酶法
    DL-2-氨基二氢噻唑啉-4-羧酸(DL-ATC)酶水解法
安全信息
  • 危险品标志 Xi
  • 危险类别码 36/37/38
  • 安全说明 26-36
  • WGK Germany 2
  • RTECS号HA2275000
  • 3-10-23
  • TSCA Yes
  • 海关编码 29309013
MSDS信息
  • 更新日期2017-07-21
  • 产品编号L06328
  • 产品名称L-无水巯基丙氨酸盐酸盐, 98%
  • CAS编号52-89-1
  • 包装25g
  • 价格394
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  • 更新日期2017-07-21
  • 产品编号L06328
  • 产品名称L-无水巯基丙氨酸盐酸盐, 98%
  • CAS编号52-89-1
  • 包装100g
  • 价格1332
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L-半胱氨酸盐酸盐(无水物)供应商更多
  • 公司名称:上海宝曼生物科技有限公司 黄金产品
  • 联系电话:021-62130998
  • 产品介绍: 中文名称:L-半胱氨酸盐酸盐无水物
    英文名称:L-Cysteine hydrochloride anhydrous
    CAS:52-89-1
    纯度:99% 包装信息:1g-1000kg 备注:质量好,价格低,有优势
  •  
  • 公司名称:衡水昊业化工有限公司 黄金产品
  • 联系电话:+86 (318) 210-2300
  • 产品介绍: 中文名称:L-半胱氨酸盐酸盐
    英文名称:L-Cysteine hydrochloride anhydrous
    CAS:52-89-1
    纯度:99% 包装信息:25kg/Drum
  •  
  • 公司名称:上海波以尔化工有限公司
  • 联系电话:Mr Qiu:021-50182298(Demestic market) Miss Xu:021-50180596(Abroad market)
  • 产品介绍: 英文名称:L-Cysteine Hcl Anhydrous
    CAS:52-89-1
  •  
  • 公司名称:百灵威科技有限公司
  • 联系电话:400-666-7788 +86-10-82848833
  • 产品介绍: 中文名称:L-半胱氨酸盐酸盐水合物
    英文名称:Cysteine-HCl-H2O cryst. research grade
    CAS:70480-40-6
    纯度:98% 包装信息:25G 备注:化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
  •  
  • 公司名称:上海迈瑞尔化学技术有限公司
  • 联系电话:+86-(0)21-61259100(Shanghai) +86-(0)755-86170099(ShenZhen) +86-(0)10-62670440(Beijing)
  • 产品介绍: 英文名称:L-Cysteine hydrochloride, anhydrous
    CAS:52-89-1
    纯度:98% 备注:43485
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