1-メチル-4-(1-メルカプト-1-メチルエチル)シクロヘキサン-3-オン
化学名:1-メチル-4-(1-メルカプト-1-メチルエチル)シクロヘキサン-3-オン
英語化学名:p-Mentha-8-thiol-3-one
CAS番号:38462-22-5
分子式:C10H18OS
分子量:186.31
EINECS:253-953-1
MOL File38462-22-5.mol
1-メチル-4-(1-メルカプト-1-メチルエチル)シクロヘキサン-3-オン 性質
沸点 | 56 °C0.1 mm Hg(lit.) |
比重(密度) | 1 g/mL at 25 °C(lit.) |
屈折率 | n |
FEMA | 3177 | P-MENTHA-8-THIOL-3-ONE |
闪点 | 227 °F |
外見 | 液体 |
酸解離定数(Pka) | 10.56±0.10(Predicted) |
色 | クリアイエロー~ダークイエロー |
臭い (Odor) | ジプロピレングリコール中1.00%。フルーティーベリー、ピーチ風味 |
においのタイプ | 硫黄の |
光学活性 (optical activity) | [α]20/D 21°, neat |
JECFA Number | 561 |
InChIKey | RVOKNSFEAOYULQ-UHFFFAOYSA-N |
LogP | 2.624 (est) |
EPAの化学物質情報 | Cyclohexanone, 2-(1-mercapto-1-methylethyl)-5-methyl- (38462-22-5) |