酢酸2-(4-メチル-5-チアゾリル)エチル
化学名:酢酸2-(4-メチル-5-チアゾリル)エチル
英語化学名:4-Methyl-5-thiazolylethyl acetate
CAS番号:656-53-1
分子式:C8H11NO2S
分子量:185.24
EINECS:211-515-7
MOL File656-53-1.mol
| 融点 | 112 °C |
| 沸点 | 117-118 °C6 mm Hg(lit.) |
| 比重(密度) | 1.147 g/mL at 25 °C(lit.) |
| FEMA | 3205 | 4-METHYL-5-THIAZOLEETHANOL ACETATE |
| 屈折率 | n |
| 闪点 | >230 °F |
| 貯蔵温度 | 2-8°C |
| 酸解離定数(Pka) | 3.26±0.10(Predicted) |
| 外見 | 液体 |
| 比重 | 1.147 |
| 色 | クリアブラウン |
| 臭い (Odor) | 100.00%で。牛肉の匂い、肉汁の匂い |
| においのタイプ | 肉の風味 |
| JECFA Number | 1054 |
| InChIKey | CRTCWNPLKVVXIX-UHFFFAOYSA-N |
| LogP | 0.98 |
| CAS データベース | 656-53-1(CAS DataBase Reference) |
| EPAの化学物質情報 | 5-Thiazoleethanol, 4-methyl-, acetate (ester) (656-53-1) |
| 主な危険性 | Xi |
| Rフレーズ | 36/37/38 |
| Sフレーズ | 26-37/39-24/25 |
| RIDADR | UN 3334 |
| WGK Germany | 3 |
| TSCA | Yes |
| HSコード | 29341000 |