二糠基硫醚
中文名称:二糠基硫醚
英文名称:Difurfuryl sulfide
CAS号:13678-67-6
分子式:C10H10O2S
分子量:194.25
EINECS号:237-172-3
Mol文件:13678-67-6.mol
二糠基硫醚 性质
| 熔点 | 29-34 °C(lit.) |
|---|---|
| 沸点 | 135-143 °C14 mm Hg(lit.) |
| 密度 | 139 |
| 折射率 | n |
| FEMA | 3238 | 2,2'-(THIODIMETHYLENE)-DIFURAN |
| 闪点 | >230 °F |
| 储存条件 | under inert gas (nitrogen or Argon) at 2–8 °C |
| 形态 | 低熔点固体或液体 |
| 颜色 | 白色至棕色 |
| 气味 (Odor) | 0.10% 的丙二醇溶液。刺激的泥土烤肉味硫磺味 |
| 香型 | earthy |
| JECFA Number | 1080 |
| BRN | 1371700 |
| LogP | 2.51 |
| CAS 数据库 | 13678-67-6(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | Furfuryl sulfide(13678-67-6) |
| EPA化学物质信息 | Furan, 2,2'-[thiobis(methylene)]bis- (13678-67-6) |
二糠基硫醚 用途与合成方法
GRAS(FEMA)。 FEMA(mg/kg)：软饮料、冷饮、糖果、焙烤食品、胶冻、布丁、胶姆糖、调味料、肉制品、肉羹汤，均5.0。
天然品存在于咖啡等中。
由2-呋喃基甲硫醇的氢氧化钾醇溶液与糠基溴的乙醚溶液混合加热回流而得。
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
二糠基硫醚
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
无色液体，呈强烈牛、鸡肉香味。熔点31～32℃，沸点135～143℃(1866Pa)。溶于乙醇、乙醚。天然品存在于咖啡等中。
用途
GB 2760-1996规定为暂时允许使用的食品用香料。 用途
用作食用香精 生产方法
由糠基硫醇与糠基溴在乙醚溶液中，在氢氧化钾存在下反应而得。由2-呋喃基甲硫醇的氢氧化钾醇溶液与糠基溴的乙醚溶液混合加热回流而得。
MSDS信息
语言：English
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提供商：SigmaAldrich
语言：English
提供商：ACROS
语言：Chinese
提供商：ALFA
语言：English
提供商：ALFA
二糠基硫醚 价格(试剂级)
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2024-01-16 | B21999 | 二糠基硫醚, 98% | 13678-67-6 | 5g | 392 |
| 2024-01-16 | B21999 | 二糠基硫醚, 98% | 13678-67-6 | 25g | 1571 |
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济南远泽生物科技有限公司
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中文名称：二糠基硫醚
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CAS：13678-67-6
上海长根化学科技有限公司
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中文名称：二糠基硫醚
英文名称：Difurfuryl sulfide
CAS：13678-67-6
纯度：98
包装信息：1ASSAYS;25ASSAYS;160ASSAYS
库存量：>5kg
现货日期：2024/4/22 15:29:33
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中文名称：二糠基硫醚
CAS：13678-67-6
纯度：98%
备注：50kg
库存量：200kg
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中文名称：二糠基硫醚
英文名称：Difurfuryl sulfide
CAS：13678-67-6
纯度：98%
备注：15kg
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产品介绍：
中文名称：二糠基硫醚
英文名称：Difurfurylsulfide
CAS：13678-67-6
纯度：98%
包装信息：25公斤、200公斤、吨位、客户指定包装
备注：5吨
库存量：3kg
现货日期：2024/4/22 14:21:57
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aladdin 阿拉丁 D102907 二糠基硫醚 13678-67-6 98%
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2024-04-25
