基本属性 工艺营养成分食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 MSDS 用途与合成方法 供应商 新闻专题 供应信息 相关产品
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杏仁油

基本属性 工艺营养成分食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 MSDS 用途与合成方法 供应商 新闻专题 供应信息 相关产品
杏仁油
杏仁油 性质
  • 密度 0.91 g/mL at 20 °C
  • 折射率 n20/D1.471
  • 储存条件 2-8°C
  • EPA化学物质信息Oils, almond(8007-69-0)
杏仁油 用途与合成方法
  • 工艺杏仁油提取工艺方面研究报道较多,对利用不同方法提取杏仁油的脂肪酸组成以及理化指标分析方面研究,本文采用溶剂回流提取法、冷浸法、超临界CO2萃取法以及热榨法提取杏仁油,所得油脂分别进行气象色谱、高效液色谱及理化指标分析。上述几种提取方法中,溶剂回流提取法以及冷浸法由于溶剂残留问题,以及溶剂损耗而使其在食品工业的应用受到限制;超临界CO2法所得油虽然没有溶剂残留,但因设备一次性投资较大、能耗大等缺点而使其应用受到限制;热榨法由于不存在溶剂残留问题且投资小、提取效率高而将成为杏仁油提取的最佳方法。因而,就提取效率以及能耗而言,热榨法是经济、高效、高品质的杏仁油提取的最佳方法。
  • 营养成分杏仁油主要是由油酸、亚油酸、软脂酸、棕榈烯酸、亚麻酸等高级脂肪酸组成的一种混合甘油酯,饱和脂肪酸含量很少,不饱和脂肪酸含量高达 90%以上。杏仁油成分的分析主要采用气相色谱法、液相色谱法及气谱-质谱联用技术。闫仲丽等采用 GC/MS分析杏仁油中脂肪酸组成,结果表明,杏仁油中有11种脂肪酸,主要为油酸 63.39%、亚油酸 28.79%,其中不饱和脂肪酸含量达 95.54%。孔令明等分析表明,杏仁油中含有的不饱和脂肪酸中,油酸、亚油酸及亚麻酸占脂肪酸总量的 96.64 %。杏仁油中还含有多种维生素、氨基酸和矿物质。
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
    • 添加剂中文名称
    • 允许使用该种添加剂的食品中文名称
    • 添加剂功能
    • 最大允许使用量(g/kg)
    • 最大允许残留量(g/kg)
    • 杏仁油
    • 食品
    • 食品用香料
    • 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
安全信息
  • 安全说明 24/25
  • WGK Germany 2
  • RTECS号RJ3370000
  • 8
MSDS信息
杏仁油 供应商更多
  • 公司名称:江西宝林天然香料有限公司 黄金产品
  • 联系电话:0796-8102348 13576833965 13576827225
  • 产品介绍: 中文名称:甜杏仁油
    英文名称:Sweet almond oil
    CAS:8007-69-0
    纯度:99% 包装信息:1KG;5KG;10KG;25KG;50KG;180KG 备注:基础油
  •  
  • 公司名称:安耐吉化学(Energy Chemical)
  • 联系电话:021-58432009 / 400-005-6266
  • 产品介绍: 中文名称:杏仁油,味甜
    英文名称:AlMond oil, sweet
    CAS:8007-69-0
    纯度:Certified organic (NOP/EU) 包装信息:SAMPLE-K,1KG-K,1KG-K,SAMPLE-K 备注:国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
  •  
  • 公司名称:湖北远成药业有限公司
  • 联系电话:18062666904
  • 产品介绍: 中文名称:杏仁油
    英文名称:ALMOND OIL
    CAS:8007-69-0
    纯度:100% 包装信息:25KG;5KG;1KG 备注:食品级
  •  
  • 公司名称:斯百全化学(上海)有限公司
  • 联系电话:021-67601398,18616765336,QQ:3475911745
  • 产品介绍: 中文名称:杏仁油
    英文名称:AlMond Oil, Sweet, NF
    CAS:8007-69-0
    纯度:NF 包装信息:100ML 备注:AL215
  •  
  • 公司名称:北京华美互利生物化工
  • 联系电话:010-56205725;010-86181995
  • 产品介绍: 中文名称:甜味扁桃(PRUNUS AMYGDALUS DULCISs)油
    英文名称:SWEET ALMOND (PRUNUS AMYGDALUS DULCIS) OIL
    CAS:8007-69-0
    纯度:99% 包装信息:25kg
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