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5-甲基-6,7-二氢-5H-环戊并吡嗪

5-甲基-6,7-二氢-5H-环戊并吡嗪

英文名称:6,7-Dihydro-5-methyl-5(H)-cyclopentapyrazine
CAS号:23747-48-0
分子式:C8H10N2
分子量:134.18
EINECS号:245-864-1
Mol文件:23747-48-0.mol
5-甲基-6,7-二氢-5H-环戊并吡嗪 结构式

5-甲基-6,7-二氢-5H-环戊并吡嗪 性质

熔点 121-123 °C
沸点 96-99 °C20 mm Hg(lit.)
密度 1.055 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA 3306 | 5H-5-METHYL-6,7-DIHYDROCYCLOPENTA(B)PYRAZINE
折射率 n20/D 1.527(lit.)
闪点 174 °F
储存条件 Inert atmosphere,Room Temperature
酸度系数(pKa) 1.85±0.40(Predicted)
形态 透明液体
颜色 无色至浅黄色至浅橙色
气味 (Odor) 坚果味、烧烤味
香型 earthy
水溶解性 insoluble
JECFA Number 781
InChIKey YZEFQPIMXZVPKP-UHFFFAOYSA-N
LogP 1.33
NIST化学物质信息 5H-5-methyl-6,7-dihydrocyclopentapyrazine(23747-48-0)
EPA化学物质信息 5H-Cyclopentapyrazine, 6,7-dihydro-5-methyl- (23747-48-0)

5-甲基-6,7-二氢-5H-环戊并吡嗪 用途与合成方法

5-甲基-6,7-二氢-5H-环戊并吡嗪是一种人丁合成的香料,具有烘焙和花生类的特殊香气,还带一点淡淡的香,其特征香气明显、热稳定性好,与许多香精香料复配后用于食品的增香。 关于5-甲基-6,7-二氢-5H-环戊并吡嗪的合成报道较少,其合成途径主要有 3种:以苯作溶剂、氧气作氧化剂在低温下合成了目标产物;二氧化锰代替氧气作氧化剂,在常温下反应;一种氨基酸在高温高压下反应,合成目标产物的方法。本文以甲基环戊烯醇酮和乙二胺为原料、无水乙醇代替苯作溶剂,再用二氧化锰进行氧化脱氢,进行5-甲基-6,7-二氢-5H-环戊并吡嗪的合成。 GRAS(FEMA)。
用途 
用作香料,具有烘烤食品香气

安全信息

危险品标志Xi
危险类别码36/37/38
安全说明26-36/37/39
WGK Germany3
TSCAYes
海关编码29339900

MSDS信息

语言:English
提供商:5-Methyl-6,7-dihydro-5H-cyclopenta(b)pyrazine
语言:English
提供商:SigmaAldrich
语言:English
提供商:ACROS
语言:Chinese
提供商:ALFA
语言:English
提供商:ALFA

5-甲基-6,7-二氢-5H-环戊并吡嗪 价格(试剂级)

更新日期 产品编号 产品名称 CAS号 包装 价格
2024-01-16 B21671 6,7-二氢-5-甲基环戊基吡嗪, 98% 23747-48-0 1g 210
2024-01-16 B21671 6,7-二氢-5-甲基环戊基吡嗪, 98% 23747-48-0 5g 553

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武汉沃轩科技有限公司
现货
联系电话: 13322067656
产品介绍:
中文名称:5h-5-甲基-6,7-二氢环戊并吡嗪
英文名称:6,7-Dihydro-5-methyl-5(H)-cyclopentapyrazine
CAS:23747-48-0
纯度:99% HPLC
包装信息:5KG;1KG;25kg;500kg
库存量:25kg
现货日期:2024/3/19 17:00:54
北京百灵威科技有限公司
联系电话:010-82848833 400-666-7788
产品介绍:
中文名称:6,7-二氢-5-甲基环戊基吡嗪
英文名称:6,7-Dihydro-5-methylcyclopentapyrazine, 98%
CAS:23747-48-0
纯度:98%
包装信息:25G;5G
备注:化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
阿法埃莎(中国)化学有限公司
联系电话:400-6106006
产品介绍:
中文名称:6,7-二氢-5-甲基环戊基吡嗪, 98%
英文名称:6,7-Dihydro-5-Methylcyclopentapyrazine, 98%
CAS:23747-48-0
包装信息:1g
备注:B21671
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司
联系电话:021-67121386
产品介绍:
中文名称:5H-5-甲基-6,7-二氢环戊并吡嗪
英文名称:5H-5-Methyl-6,7-dihydrocyclopentapyrazine
CAS:23747-48-0
纯度:97.0% GC&T
包装信息:5ML
备注:试剂级
安耐吉化学&3A(安徽泽升科技有限公司)
联系电话:021-021-58432009 400-005-6266
产品介绍:
中文名称:5-甲基-6,7-二氢-5H-环戊并吡嗪
英文名称:6,7-Dihydro-5-Methyl-5(H)-cyclopentapyrazine
CAS:23747-48-0
纯度:98%
包装信息:1g,25g,5g
备注:国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体

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6,7-二氢-5-甲基环戊基吡嗪CAS#23747-48-0
武汉克米克生物医药技术有限公司 2024-03-29
5-甲基-6,7-二氢-5H-环戊并吡嗪 中间体 23747-48-0
湖北兴琰新材料科技有限公司 2024-03-28

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