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1-戊烯-3-醇

1-戊烯-3-醇

中文名称:1-戊烯-3-醇
英文名称:1-Penten-3-ol
CAS号:616-25-1
分子式:C5H10O
分子量:86.13
EINECS号:210-472-1
Mol文件:616-25-1.mol
1-戊烯-3-醇 结构式

1-戊烯-3-醇 性质

熔点 14.19°C (estimate)
沸点 114-115 °C (lit.)
密度 0.838 g/mL at 20 °C (lit.) 0.839 g/mL at 25 °C (lit.)
FEMA 3584 | 1-PENTEN-3-OL
折射率 n20/D 1.424(lit.)
闪点 77 °F
储存条件 Sealed in dry,2-8°C
溶解度 90.1克/升
形态 粉末
酸度系数(pKa) 14.49±0.20(Predicted)
颜色 淡黄色至米色
气味 (Odor) 1.00% 的二丙二醇溶液。空灵,绿色,热带果香
香型 green
水溶解性 Slightly soluble in water
JECFA Number 1150
BRN 1719834
稳定性 稳定的。易燃——注意闪点接近室温。与强氧化剂不相容。
InChIKey VHVMXWZXFBOANQ-UHFFFAOYSA-N
LogP 1.05
CAS 数据库 616-25-1(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 1-Penten-3-ol(616-25-1)
EPA化学物质信息 1-Penten-3-ol (616-25-1)

1-戊烯-3-醇 用途与合成方法

可安全用于食品(FDA,§l72.515,2000)。 FEMA(mg/kg):焙烤食品8.8;冷饮、胶冻和布丁,4.3;软糖5.0;无醇饮料3.5;含醇饮料2.0。
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
1-戊烯-3-醇
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质 
无色至淡黄色液体,有水果香味。沸点114℃,闪点28℃。相对密度(d425)0.8344,折射率(nD25)1.4223;旋光度,d型[α]D+10.5°(乙醇中),l型[α] D-7.1°(乙醇中)。微溶于水.混溶于乙醇、乙醚。
天然品存在于橙子、草莓、番茄等中。
用途 
GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。
生产方法 
由1-氯代-2-戊烯在与氢氧化钠溶液长时间接触后形成。

安全信息

危险品标志Xn
危险类别码10-37-20
安全说明23-24/25-16
危险品运输编号UN 1987 3/PG 3
WGK Germany3
TSCAYes
危险等级3
包装类别III
海关编码29052900

MSDS信息

语言:English
提供商:ACROS
语言:English
提供商:SigmaAldrich
语言:Chinese
提供商:ALFA
语言:English
提供商:ALFA

1-戊烯-3-醇 价格(试剂级)

更新日期 产品编号 产品名称 CAS号 包装 价格
2024-01-16 B20155 1-戊烯-3-醇, 98+% 616-25-1 5g 336
2024-01-16 B20155 1-戊烯-3-醇, 98+% 616-25-1 25g 1070

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常州福盟生物科技有限公司
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产品介绍:
中文名称:1-戊烯-3-醇
英文名称:1-Penten-3-ol
CAS:616-25-1
纯度:>98%
包装信息:1kg;100kg;1T
库存量:>100g
现货日期:2024/3/28 9:20:37
上海天习化工有限公司
现货
联系电话:021-20917629
产品介绍:
中文名称:1-戊烯-3-醇
英文名称:1-Penten-3-ol
CAS:616-25-1
纯度:95%
备注:100G
库存量:100G
现货日期:2024/3/18 10:25:25
石家庄晔晟化工科技有限公司
现货
联系电话:0311-68030586 18031147013
产品介绍:
中文名称:1-戊烯-3-醇
英文名称:1-Penten-3-ol
CAS:616-25-1
纯度:98% GC
包装信息:5KG;1KG
库存量:>1000g
现货日期:2024/3/18 9:54:26
北京百灵威科技有限公司
联系电话:010-82848833 400-666-7788
产品介绍:
中文名称:1-戊烯-3-醇
英文名称:1-Penten-3-ol, 98%
CAS:616-25-1
纯度:98%
包装信息:100G;25G;5G
备注:化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
武汉易泰科技有限公司上海分公司
联系电话:821-50328103-801 18930552037
产品介绍:
中文名称:1-戊烯-3-醇
英文名称:1-Penten-3-ol
CAS:616-25-1
纯度:99% HPLC
包装信息:1Mg ; 5Mg;10Mg ;100Mg;250Mg ;500Mg ;1g;2.5g ;5g ;10g

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1-戊烯-3-醇
武汉克米克生物医药技术有限公司 2024-03-29
1-戊烯-3-醇 食用香精香料 616-25-1
湖北兴琰新材料科技有限公司 2024-03-28

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