モノオレイン
化学名:モノオレイン
英語化学名:Glyceryl Monooleate
CAS番号:111-03-5
分子式:C21H40O4
分子量:356.54
EINECS:203-827-7
MOL File111-03-5.mol
| 融点 | 35-37 °C |
| 沸点 | 409.35°C (rough estimate) |
| 比重(密度) | 0.9407 g/cm3 (35 ºC) |
| 屈折率 | 1.46384 (589.3 nm 35℃) |
| FEMA | 2526 | GLYCERYL MONOOLEATE |
| 闪点 | 180 °C |
| 貯蔵温度 | 2-8°C |
| 溶解性 | クロロホルム：50 mg/mL 無色透明 |
| 酸解離定数(Pka) | 13.16±0.20(Predicted) |
| 外見 | 個体 |
| 色 | 白からオフホワイトへ |
| 臭い (Odor) | 当たり障りのない脂肪質のワックス状 |
| においのタイプ | 当たり障りのない |
| JECFA Number | 919 |
| BRN | 1728976 |
| 安定性： | 吸湿性 |
| InChIKey | RZRNAYUHWVFMIP-KTKRTIGZSA-N |
| LogP | 6.71 |
| 主な危険性 | F,Xn |
| Rフレーズ | 11-20/21/22 |
| Sフレーズ | 36/37 |
| RIDADR | UN 1282 3/PG 2 |
| WGK Germany | 1 |
| F | 3 |
| HSコード | 29161500 |